小邱对于网友们的评价表示感谢，但也保持了一份谦虚和低调。她说：“我只是做了自己喜欢的事情，没有想到会得到这么多人的支持和认可。我会继续努力，做好自己的热卤摊，也希望能帮助更多想要创业的人。”#90后姑娘摆摊卖热卤一个晚上最多卖5000元

小邱还有一个梦想：帮助更多有志于创业的年轻人。她说：“有很多顾客吃了我们家的热卤之后，都来找我拜师学艺。”截至目前，她带的徒弟已经有数十人。学成之后，他们大都返乡创业，并且收入都还不错。在丽水市区，就有人摆摊卖热卤，月收入超3万元。

浙江90后农村女孩创业

摆摊创业以来，小邱无论刮风下雨都准时出摊，每个月只休息一天。靠着勤劳的双手，她和丈夫可以还房贷，维持日常生活，去年全款买了一辆新车。她说：“虽然比较辛苦，但好在收入还可以。”

小邱和家人每天9点将洗好的食材入锅卤制，15点制作完成，17点左右出摊。她的小摊名叫“小徐家”，位置在丽水经开区遂松路和成大街交叉口。经常一出摊，她的餐车就被“吃货”们团团包围。猪蹄、鸭头、小肠、鸡爪、花菜、鱼丸……经过秘制卤料烹煮后，散发着诱人的香气，咬上一口，妙不可言。

小邱是青田人一家人冷门小生意做不起来，之前和家人在海南开超市。去年3月份，她们一家决定回家乡开个“街头热卤摊”。一开始，他们比较谨慎，每天只制作几百元的热卤。一到市场，这些热气腾腾的美食很快就被一抢而空。于是，他们逐步增加供货量，目前，每天的销售额已经突破2000元，最多的时候突破了5000元。

随着国内居民消费结构向服务消费升级，服务零售对经济复苏、稳定就业的带动作用将更为显著。中国社会科学院财经战略研究院副院长、研究员夏杰长认为，以平台经济等为代表的新兴服务业态不断涌现，这些新经济、新服务的出现，不仅开拓了就业新领域，有效发挥了各类服务平台带动就业的独特效应，还创造了许多就业岗位，切实缓解了就业压力。

以美团数据为例，今年以来，平台上宠物驯导相关服务订单量同比去年增长了200%，提供宠物驯导以及衍生宠物相关服务的商家不断扩充，呈现供需两旺态势。宠物服务新需求催生的“宠物驯导师”等新职业，正在成为就业市场的重要增量。

狗狗派萌宠幼稚园负责人表示，宠物训练的市场需求正在日益增长，“以前送来店里的多数是问题宠物，现在越来越多的幼犬也会送来进行训练。”宠物驯导是该店的主营业务，同时店内还开设宠物寄养、宠物减肥、宠物美容等项目，“宠物相关的服务需求很多，我们也在不断招聘相关的从业人员。”

另外，以驯导技能为核心衍生的宠物时尚市场也逐渐兴起，白雁表示，“团队每周承接至少20多场宠物导演、宠物走秀等活动，宠主和对接方的需求都很大。”

“在宠物行业，一些互联网平台通过提升实体商户的智能化水平，帮助挖掘和捕捉宠物服务新需求，加快宠物产业数字化转型升级，推动宠物新职业的出现和发展。”业内人士分析称。

《2022年中国宠物行业趋势洞察白皮书》数据显示，在国民宠主消费力带动下，中国宠物实体市场规模达1158亿。以宠物驯导为基础的宠物管家、宠物导演等新时尚的兴起，宠物业从业人数日渐增多，并形成一条完整的产业链，宠物经济爆发出前所未有的“钱”景和活力。”

小吴平时会承接从点评上购买行为测试、行为纠正、亲子课堂等团购套餐的宠物家庭，有针对性地解决每只宠物的问题。“很多狗狗社会化困难的原因在于主人的错误行为，我相当于是一个沟通的桥梁，想要让狗狗社会化成功，培养宠主的意识很重要。”

“有的狗喜欢狂吠，有的狗会乱扑乱冲，有的狗对人友好，但对同类攻击性很强，必须要一对一授课解决。”小吴表示，宠物生活在人类世界里，如果不能遵循人类社会的生活方式，就会加重宠物的挫败感和养宠家庭的负担。

美团数据显示，从事宠物相关服务的商家中，35岁以下比例占到了78.4%。以小吴所在的 “懿飞”团队为例，团队共有8人，除白雁外几乎都是90后。白雁说，这两年开始，有很多高校毕业生加入宠物驯导行业中，为市场带来更多生机和活力。

近年来，国内多所职业技术学院都开设了宠物驯导相关专业，专业走热背后是国内庞大的市场需求，而宠物驯导师正在成为年轻人的就业新选择。

在人社部发布的《中华人民共和国职业大典（2022修订版）》中，宠物驯导师已作为一个细分职业被收录。当前，国内不少职业学校、高校也纷纷开设宠物养护、宠物驯导等课程及专业，为宠物行业带来了更多高质量人才。

在训练持续了1个月后，查理的抽搐蹬腿症状发生频次下降了不少。“原来每天抽搐到不能走路，现在基本两天才发一次。”提到查理病情好转，白雁的语气很开心。

训犬需要胆大心细，从判断犬只的精神情况，到帮它恢复镇定，再到与它建立信任关系，其中包含50多项细节，每一项都有被咬的风险，但凡没有洞察到犬只的细微动作，并在3秒内做出反应，驯导的效果就会大大减弱，“你不即时反应，小狗就不知道这个动作的意义。”

“这种情况不能直接做行为纠正。”白雁提到，由于长期的焦虑，查理连集中注意力都做不到，只能从保持镇定开始。一切准备就绪，查理被牵进房间，通过重复简单指令缓解兴奋，光是履行“走”和“坐”的指令，查理就重复了30遍，白雁也跟着做了30遍。

查理的情况，大家都是第一次见。光是确认它的病症，团队成员就花了三天。“开始以为是肚子上的皮肤病导致它瘙痒才会蹬腿夏天路边的小生意怎么做，后来几个学生轮流蹲守在它房间，一发病就仔细观察，才注意它的腿抬起来根本碰不到肚子。”白雁说，学生们判断不了来找他，他一看，就发现查理有严重的精神问题。

这个团队是父女创业组合。白晶的父亲白雁是一名退休武警，此前负责训练警犬等工作。受父亲工作的影响，白晶从小也很喜欢宠物。她在香港读研究生期间，发现宠物训练市场前景很大，于是毕业回到家乡后，和父亲一起创办了这个宠物训练机构。

“医生怀疑是心理疾病，说是没法治疗，如果咬人情况进一步恶化只能建议‘放弃’。”对钟阿姨来说，“放弃”是不可能的事。钟阿姨的女儿知道国外有宠物驯导师，可以物理治疗，于是抱着试试的心态在大众点评上搜索，发现杭州本地也有很多提供宠物驯导的学校。最终，她找到一家好评较多的店下单。

钟阿姨养了一只叫查理的拉布拉多陪伴犬，查理得了一种控制不住后腿抽搐的怪病，它也因此变得狂躁，常常无故伤人。“我很爱我的狗狗，但实在不知道怎么养它。”

综上所述，浙江丽水的90后姑娘成功摆摊卖热卤一晚最多卖出5000元，是一个值得多方面评价的事件。这个事件反映了她的销售成绩、年轻人敢于创业的积极态度、坚持努力的精神，以及社会对于个体创业的支持和鼓励。我希望她的故事能够激励更多的年轻人勇敢追求自己的梦想，同时也希望社会能够提供更多的支持和机会，让更多的人有机会实现自己的创业梦想。

最后，这个事件还表达了社会对于个体创业的支持和鼓励。当地政府和社会对于这位姑娘的摆摊经营给予了积极反响和支持。通过鼓励个体创业，社会为年轻人提供了更多的机会和平台，激发了他们的创新潜力。这种鼓励有助于激发更多的人创业的勇气和信心，推动经济的持续健康发展。

此外，她的成功离不开艰苦的努力和坚持不懈的精神。摆摊卖热卤并不是一项容易的工作，它需要耐心、努力和毅力。每天她需要煮好热卤，准备食材，摆摊，服务客户，同时还要应对各种可能出现的问题。这种艰苦的努力是一种对自己和事业的投资，她的成功也是对这些努力的回报。这个事件再次证明了只有通过奋斗才能取得成功的道理。

其次，这个事件反映了年轻人敢于创业的积极态度。以前的观念中，年轻人总是选择稳定的工作如何扶持农村青年创业，而不敢冒险创业。然而，这位90后姑娘通过自己的努力和智慧选择了自主创业的道路。她充满了对未来的希望和激情，并展现了年轻人开拓进取的精神。她的成功不仅是对自己的肯定，也为其他有创业意愿的年轻人树立了榜样。

首先，这位姑娘的摆摊卖热卤取得了不俗的销售成绩。一个晚上最多能够卖出5000元的热卤，这已经超出了一般小摊贩的销售水平。这个数字也证明了她热卤的口味和质量在当地受到了广泛认可，顾客对她的产品非常满意。她能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，说明了她的经营能力和创新意识。

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