在普遍农村都有盛产不少的农作物，有玉米、花生、芝麻、土豆、红薯等等，而这些都是比较好的食物资源，现在的人都喜欢吃农村的东西，因为没有污染，是绿色的食品。在南方就有一些人，利用设备做起了红薯粉，专门收购村里的红薯做原材料，把这些作物打碎，再吊浆过滤、晒干，最后漏丝成粉条晾干就成了红薯粉，现在市面上吃的酸辣粉就是用的成品红薯粉。这种农作物制成的粉面非常受市场欢迎，一般干红薯粉零售都卖到10多元一斤，批发给商家和经销商都是6元一斤，假如一天销售300斤，纯收入都不低于1000元，而且这种产品市场都是长期需求的可以帮别人做些什么小生意，这样的作物加工成本不高，工序多可能人会辛苦一点，但能稳赚，也是一项能让农民持续增收商机。

低热量食品主打健康、方便路线，以多元化零食为优势，甚至有“带餐”的作用。小店主要经营品种有糙米饼、糙米卷、素肉干、绿茶饼、膳食纤维、水果片、胶原蛋白粉、带餐汤等零食，以适合不同口味的人群。

泡芙是一种源自于意大利的特色甜点，以松软的外皮包裹着细腻的奶油而成，给国内消费者带来耳目一新的甜蜜选择，一时间风靡全国各大城市，成为畅销街头的火爆甜品小吃。泡芙产品在我国餐饮市场发展多年，制作技术已逐步成熟，近些年产品种类日益丰富，形式也更加多元化。

乡镇居民的购买能力以及消费水平都远远不及城市，这对意向创业选择项目上也有一定影响。女性创业者的话，创业选择上也会窄一点。那么现在适合女性在乡镇开的店有哪些呢？

2011农村创业好项目

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