现在农村是一个发展养殖业的地方，很多人都在从事这方面的创业，所以难免就需要进行有机饲料加工，比如庄稼的块茎、块根、秸秆等等都可以加工成饲料。殊不知，有机饲料的价格是比较高的，而且深受养殖户的欢迎。所以，这是一个很大的市场，既可以利用废弃物，也能在低成本的情况下花点钱买回秸秆，然后在加工之后以一个较高的价格卖出去，能够赚到不错的利润，这也很适合一个农村中年人选择创业。

现在每一个农贸市场都能见到豆腐的背影，可是彩色的豆腐毫无疑问很少见。新式彩色健康保健豆腐加工，是用特别制作的健康保健豆腐机对黄豆、花生仁、枸杞子、红枣等开展加工，并且用绿色生态黏合剂替代了过去的熟石膏、卤汁。不加上一切人工黑色素就能加工出各种颜色的豆腐，这类方式加工出去的豆腐，不但具备很高的营养健康使用价值，还具备外型好看，吃起來口感好、不苦味、无豆腥味及其延展性好等特性。对于一个农村的中年人，完全可以尝试这个方面的挣钱途径。

目前各大城市的花园、公园等栖霞农村做点什么小生意，都需要大量的花土，对于暂时留守农村的中年人，可以在农村办一个花土加工厂，生产销售花土。花土加工厂则可以选在郊区等租金不高的地方，请一个花土专家，配制出各种元素含量不同的有机肥或无机肥花土。目前花土市场价在每立方200元左右，每年销售额可达30万元左右，去掉房租、水电、员工工资等各项成本，每年纯利润可达10～15万元。所以说，这对于一个农村人，就是一个很不错的发家致富途径。

留守农村创业第61天

放弃自己的工作选择在家创业，一边工作，一边照顾孩子们，生活磨没了我很多的热情和理想，但是浇不灭我热爱生活的心，在自己有限的时间里让自己的家里增添色彩！

2020年9月8日，杨健强正在旋耕流转的50亩土地，10月份建设5亩大棚和45亩露天香椿、乌龙头为主的山野菜种植基地。(张平良摄/光明图片)

2020年9月8日，严河村58岁的贫困户杨一新领到了从合作社第三季度打短工2400元工资。杨健强的合作社目前带动全村14户贫困户，以产业入股、土地流转、代养土蜂、务工的方式实现增收。(张平良摄/光明图片)

2020年9月8日，杨健强给81岁的奶奶石梅花从城里买来大米和茶叶等生活用品。石梅花不放心不会做饭的儿子杨德生，所以一直住在老房子。(张平良摄/光明图片)

像杨健强一样的很多“新留守青年”们，正在抢抓“脱贫攻坚、乡村振兴”机遇，跟乡野、土地的结合，改变着自己、家人、村庄的命运。他们与父辈一样勤劳、智慧，他们更善用科技，让乡野幸福被大山外的世界看见，收获人生财富的同时，带着众乡亲一起致富。

严河村，山还是那片山，朴素、厚道。水还是那片水，包容、不息。而如今，大国小村，严河村和全国数以万计的贫困山村一样，落后、贫穷正慢慢被淳朴、劳作、改变命运而回溯，焕发新生机中走向小康。

杨健强，这个昔日贫困户的穷孩子，如今成为村民羡慕的大老板。异地搬迁后的新房子住上了，小桥车开上了，妻子在在县城里照顾两个孩子上学的同时，还经营着一家鲜花店。

艰辛的创业中，杨健强扎下身子苦干实干，五年时间过去了，他的合作社不断壮大，年收入在15万元左右，目前他正在流转了50亩土地，筹资建设山野菜种植加工基地。

杨健强在城市已经辛辛苦苦打工好多年后，也收获了很多经验，2015年他利用多年积攒的10万元，成立种养殖合作社，养殖土蜂，种植中药材、发展白皮松、红豆杉为主的育苗产业等，其中还带动全村14户贫困户实现脱贫增收。

后来的日子月收入5万的网络小生意，杨健强开始辗转四处打工。当小工、养土鸡、开翻斗车等换了多种打工方式后，加班加点、省吃俭用中用一身的力气打工，一年下来也挣不了多少钱，再者家里老人、孩子没有人照顾。

1986年杨健强出生在一个贫困的农民家中，他的童年是快乐的，11岁前没有出过村的他和小伙伴夏天在河边抓鱼、秋天在山里摘野果......上初中后首先要用背篼背上一周用的面粉、洋芋、柴草，翻过近3个小时的烂泥山到二郎乡初中读书、自己做饭，学习的艰难让他实在开始讨厌上学。初中没有毕业，14岁的他背着家里，偷偷跟上邻村的亲戚跑到新疆就摘棉花去了。

2020年7月19日，航拍的严河村，青山绿水中花满乡愁，让人眷恋！已经成为成县最美的美丽生态旅游打卡点。(张平良摄/光明图片)

严河村地处海拔近2000米的泥功山的北部，这里山高地陡，村民们只能靠天吃饭，尤其是交通闭塞，村里唯一的土路，只要一下雨、下雪，这里的群众几天走不出来，一遇到村民生病急诊，只能把人抬出来......

甘肃省陇南市成县二郎乡严河村车上能卖的小生意有哪些，全村110户5个村民小组456人居住在周边6公里多的几道山梁上，全村近百人青壮年劳力外出务工，34岁的杨健强是村子里唯一留守创业的年轻人。

中国“脱贫攻坚”这项让世界瞩目的伟大壮举，让昔日贫困的农村发生巨变，房子、道路、水电、网络等基础设施提升了很多。随着乡村振兴的夯实推进，互联网、物联网的打通与普惠，产业在乡村的落地可行，一些曾经想方设法走出大山的青年，选择回到家乡扎根创业，打开了另一扇改善生活的大门，在家乡找到了实现自我价值的新方式。

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