短期内，价格方面会有所回落，但短期内不会回落到2019年以前水平。长期来看，供给和需求都会增加，价格会趋于合理和稳定。再加上2020年开启了生猪期货市场，这对稳定猪肉价格会起到积极作用。这对养殖农户来说是个好消息。
截止2017年，存栏100头以下的养猪场 50000多家，但只占了全国出栏总量的0.4%，存栏5000头以上的养猪场数量才3600家，但占据全国出栏总量的70%以上。
从2015年开始，小规模养殖在加速退出，规模化养殖不断增加。未来，小规模养猪的成长空间不大，规模化养殖仍有很大的发展空间。
回农村养猪创业好吗知乎
近几年猪肉价格保持在每公斤20元左右，但2019年下半年开始急速上升。到了2020年初，随着进口猪肉量的增加，价格有所回落。短期内由于生猪出栏量难以快速恢复，需求继续受制于猪肉价格高企，预计2020年国内猪肉消费量预计仍将同比下降。预计后期猪肉价格回落至合理区间，人均猪肉消费量将恢复。长期来看，随着国民消费能力的提高，预计猪肉消费总量仍将趋势向上。
近几年进口猪肉量约保持在150万吨有没有二十万投资的小生意，但2019年进口量达211吨，预计2020年会达到400万吨。说明国内供给短期内仍有缺口。
近10年生猪存栏数约在4.5亿头，并程逐年下降趋势，到了2019年程断崖式下降。逐年下降说明了猪的生长周期在缩短，断崖式下降是受F洲ZW的影响。
猪肉每年的产出量基本保持在5500万吨，与消费量基本持平，即供需基本持平。同样是受F洲ZW的影响，2019年国内猪肉产量只有4255万吨。
根据农业农村部的预测数据，2021年、2025年、2029年我国猪肉消费量分别为 5617.7万吨、5853万吨、6077万吨。
现在很多人想回乡创业养猪，就连很多资本也看准了这个市场，纷纷摩拳擦掌，有些甚至已经动手了。也有很多人关心猪肉的价格走势。今天我就将我前段时间整理的有关养猪的一些资料分享一下，先看一组数据：
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