可谓是酒香不怕巷子深啊，现在农村有车的人多了，稍远一点人家也乐意去。所以我说表姐他们的财运来了，不发财都不行！思路转变，同时也要这些年的坚守，一直做着老行业不丢手艺，我想：人只要勤勤恳恳，心地善良，早晚有一天上天会眷顾你的。

表姐他们也转变思路，不光做平时乡里人办的酒席，还做一些炒菜，供来往的司机享用。司机们都还比较舍得花钱，经常点火锅吃。随便一个火锅，一百多。食材在小县城下面也便宜，简直赚得不要不要的。而且司机们经常很晚了都还去宵夜，这次走亲戚表姐他们都没有去别人家，因为太忙了！他们弟一次创业是租的餐馆在镇钟心，这次地方临近郊区了，依然有酒席去承办。

上次因为另外一个表哥在那里办酒席，我去吃了一下饭，觉得他餐馆的码头很好。恰逢一条外环省道线改经他们店子附近，离那里不到几百米的距离，每天来往进出城的货车，必经他那里。有人的地方就有生意，据我平时的观察，货车师傅们一般晚上出车， 加上平时长时间的跑运输都很辛苦，累了都希望在沿途找个歇脚吃饭的地方。表姐他那里就是一个理想的场所了，院子后面还有一大块空场地可以停车；不知谁说过，现在哪个方便停车的地方做生意的，生意都好。连我一个普普通通的人也看出了这点。

弟一次创业就尝到了甜头，接着就有弟二次。弟二次没有做餐馆了，做了养殖。养鸽子，直接投资估计也有十多万了，就是有一年那个电视上到处宣传养殖兔子蝎子啊什么的那一年。养殖重投入低产出，风险大，后来直接陷进去了。弟二次创业宣告失败！后来表姐夫满脸愁容，见人说话笑容也没有以前那么多了。又重新操起了本业，做了一名餐厅的厨师。曾经我听母亲说，他弟二次创业难怪不选择继续做餐饮的，经常做厨师都犯职业病了，掌锅的那个手指都有点弯曲了。一个职业做久了，确实很辛苦，难怪人家都想转行的。还有就是在小县城下面做餐饮那会赊账比较多。

农村小县城创业怎么样

因为我表姐的爸爸也是村支书，利用自己的人脉，给介绍了不少生意过去。一大家子人利用自己的资源，各显神通，出力的出力，出关系的出关系。生意忙得风生水起。可谓占尽天时，地利人和不发财都难。

母亲也是一个比较勤奋的人，何况是在帮自己侄女的时候，她经常也会做一些腌菜在餐馆里供客人品尝，虽然我那时候没怎么去那边吃，从母亲口中得知他们的生意当时还不错，我母亲还说：有一次有师傅还专门过来吃菜，故意随便点个菜，然后将腌萝卜打包一碗全部带走，那师傅也不避讳：我就是冲着你们这里的腌萝卜等腌菜好吃才慕名而来的。说的我母亲当时都满满的成就感！

2010年的时候，表姐他们两口子创业了，在镇上租了一个餐馆，还是别人直接转手的那种，当时也请了我母亲去帮忙。表姐夫他们为人很随和，平时也经常喜欢和人开玩笑，虽说是表亲，我和表姐却一点不觉得生疏，和他们走的也比较近。表姐和我妈的关系也很好，做生意的时候，一般有当天吃不完的卤牛肉等好菜，晚上我妈回来时就叫我妈带点回来给我吃。我都记在心里了，要知道牛肉可是农村里的一道好菜。

做厨师手艺自然要得，拿手的菜一般是农村老家办红白喜事时宴席上的一些蒸菜，比如十大碗：梅菜扣肉、肉圆子、全家福、红烧鱼、蒸菜、麻辣财鱼、藕夹、萝卜炖牛肉、珍珠圆子、甜汤。其实一般厨师都会，从小吃到大的菜，家家户户都了解了。自己重新开个小餐馆，肯定要做点特色菜，还得靠人脉熟人圈子介绍生意才行。

综上所述，选择在大城市还是老家小县城开展快消业务，需要深入分析市场环境、资源配置和自身能力等因素。创业者应该根据自己的定位和发展目标做出科学的决策。无论选择哪个方向，都需要坚持创新、提升自己的竞争力，才能在快消行业中获得成功。

而，无论在大城市还是小县城创业，都面临着各自的挑战和风险。在大城市，竞争激烈，市场份额难以稳定，需要更多的资金和人力投入。而在小县城，由于市场规模有限，创业者需要创新经营模式，以应对市场的不确定性。

另一方面，老家小县城也有其独特的优势。首先，小县城的成本相对较低，创业者能轻松承担起租金、人力和运营成本。此外，小县城的消费习惯和市场需求往往更为稳定，利润率相对较高。而且，由于小县城在快消行业中的竞争相对较小，创业者更容易建立自己的品牌和口碑。在小县城经营，创业者还能享受到亲情和友情带来的支持和信任，这也是一个重要的精神动力。

一方面，选择在大城市开展快消业务具有无穷的机遇。大城市拥有庞大的消费人群和消费能力，这为创业者带来了广阔的市场潜力。大城市的市场竞争更加激烈，但同时也促使创业者不断提升自己的竞争力。大城市的商业环境成熟，金融和物流配套更加完善，这为创业者提供了更多的资源和支持。此外，大城市的创新氛围和人才集聚也为快消行业创业者提供了更多的机会。

当然县城也存在一定的挑战，例如基础设施相对滞后、人才储备相对不足、市场规模相对小等。因此，如果大家选择在小县城进行初创项目需要在前期做好市场分析和市场调研综合考虑各种因素，并根据具体情况进行评估和决策。

而且相对于大城市，小县城的市场规模相对较小，竞争压力较小，同类型的竞争对手也不多。所以对于初创企业来说，能够更容易找到市场定位，也能够降低进入市场的门槛，并且能够更快速地获取到大家的反馈，从而优化自身产品和相对的服务。县城的社交网络相对紧密，人际关系也相对简单和直接，大家会更容易相互合作和互帮互助。消息流通快互联网大学生创业大赛评分，口碑传播也更利于品牌的形象发展。

而为什么小县城会更适合做一些初创项目呢？因为从成本方面讲小县城的生活成本相对较低，办公场地的租金、人力资源、生活成本等都比较低。此外，小县城其实资源也相对丰富，部分资源因为没有市场进入往往也没有得到充分的开发，而且政府往往也会对一些回县城创业的项目做扶持政策、优惠税务政策、土地补贴等，为初创提供更多机会和支持，但是，也不是所有的初创项目都适合在小县城做，也要分清楚市场做好前期的分析和准备。一般适合在县城做初创的项目大多都是一些便民服务的项目或者生活服务类，例如：跑腿配送、餐饮、彩票店等。这些都是最直接能够对居民起到实质性作用的，也是最容易成功的。选择一些品牌加盟也是非常不错的选择既可以解决前期的技术问题也可以得到一些相关的扶持。

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