谈及未来发展规划，雷金荣表示，“我们将继续把数字化、标准化养殖做好，持续带动周边农户创业、就业。为消费者提供安心、放心、高品质的绿色产品，让贵妃鸡和畲乡特色被更多人所熟知。”

“他创业的每一步，都走在大伙意料之外，他的‘头脑’令人佩服，跟着他干，有‘奔头’。”对于雷金荣，村民们这样评价。或许正是他的每一步“特立独行”，让贵妃鸡在各式家鸡中悄然“出圈”。福欣牧牌肉鸡也收获了福建名牌产品、福建省著名商标的殊荣。福欣牧业旗下上杭贵山养殖专业合作社被农业农村部评为“国家农民合作社示范社”。

“一个人富不是真的富，带动一群人富才有意义。”雷金荣说，福欣牧业通过与上杭县古田镇、下都镇、稔田镇、旧县、珊瑚乡、步云乡、蓝溪镇、官庄乡423户村民签订合作协议，由公司提供种苗，免费培训养殖技术，鼓励当地村民参与创业，同时增加就业岗位珠海斗门适合做什么小生意，帮助村民增收致富，助推当地乡村振兴发展。

从10平米的小鸡舍到30多亩大棚草笼养殖场所、30多亩智能大棚草笼种养基地、100多亩林下养殖基地、自动化蛋鸡设施设备，从专注养殖的专业合作社到涉猎多个产业的福建省农业产业龙头企业，雷金荣和企业始终走在创新求变的道路上。正如他所说，“路是一步一步走出来的。”

在农村创业卖大棚养鸡

“小朋友们看过来，先在鸡蛋上打开一个小口，去除蛋清，装上糯米蒸熟……”贵妃农庄的工作人员们正手把手指导孩子们体验制作畲族特色食物糯米蛋。除此之外，畲族山歌教学、树叶吹奏、竹竿舞……一系列保留了传统文化和新潮时尚的元素在农庄内涌现。

看着贵妃鸡养殖基地渐渐走上正轨，雷金荣又盘算起了新的规划，那就是进一步延伸产业链，结合当地畲乡风情和红色旅游文化，打造贵妃鸡主题休闲农庄、餐饮体验店，借着体验式林下经济和休闲农业的东风，让乡村一二三产业链更好地融合发展。

2019年，自动化鸡舍得到了阿里云的数字化技术支持。目前，鸡舍已经部署了多个环境传感器进行养殖环境监测，并通过数据传输模块发送相关数据。通过自动化、智能化、信息化的生产设备，提高贵妃鸡的饲养效率并建立标准化养殖模式。“通过手机、隔着屏幕就能实时查看鸡舍的环境指标参数。”雷金荣表示。此外，他也想出了“土”办法制作贵妃鸡咸蛋，以农产品加工的方式提升附加值，延长保质期，应对春节后销售淡季。

固然是好的农特产品，也愁销路。“起初因为大家对贵妃鸡不了解，不敢尝试，当时贵妃鸡并不如普通家鸡好卖。”雷金荣另辟蹊径，避开了禽类批发市场，而是将贵妃鸡的销路寄托于酒店和餐饮店。在得知朋友的酒店宴请多、且面向中高端消费者后，雷金荣 “安利”起了贵妃鸡。朋友在他的建议下，基于客家人“无鸡不成宴”的饮食习惯，推出新菜“滑炒贵妃鸡柳”“芙蓉蒸蛋”“酒香鸡”“生滚鸡汤”等。这样一套全鸡宴，让贵妃鸡一传十、十传百，不仅逐渐打开了当地餐饮市场，产品更是销往安徽、甘肃、广东等地，广受食客欢迎。

为了养好鸡，雷金荣利用荒废的大棚作为鸡舍，冬季保温、雨季避雨。鉴于割草喂鸡、人工成本高，喜爱琢磨的他开创了“一种草食家畜禽的散养大棚”实用新型专利，运用草笼养殖法，在30cm高的网格草笼内种草，节省饲料、降低成本，同时，将鸡粪作为草的天然有机肥料，让草根得以往复生长，形成良性循环。当草笼里种上枸杞、鱼腥草等中草药，鸡食用了之后将长得更健康，肉也会更鲜美。

农庄内，身披黑白花羽、头戴凤冠，走起路来昂首挺胸、形似贵妃的贵妃鸡作为“主角”，吸引了众多目光。早在15年前，正在琢磨着乡村创业经的雷金荣便注意到了这鲜为人知的贵妃鸡。贵妃鸡属于外来品种，成本价高，但其个头小、炖汤鲜美，不油腻，营价值高。正是看好这一特色，雷金荣坚定地开启了养殖之路，于2008年在上杭县古田镇成立福欣牧业贵妃鸡养殖基地。

每逢假日，位于龙岩市上杭县古田镇苏家坡村的上杭古田贵妃农庄总是吸引着不少游客前往。观赏贵妃鸡、体验捡鸡蛋、鸡蛋彩绘……农庄以丰富多样的方式为游客带来集观赏、游玩、美食品鉴等一站式体验。

东南网5月5日报道（记者 傅心婕）大棚养鸡降本提质、“黑科技”调控生产、一路跨界锚定文旅……日前，在福建省农产品质量安全现场宣传活动的展销区农村姑娘给村民创业贷款，龙岩市福欣牧业发展有限公司创办人雷金荣分享了他独具特色的贵妃鸡养殖致富经。

结语： 通过建立特色品牌，农村养鸡业不仅可以找到销路，还可以引领市场潮流。品牌建设、特色突出、口碑传播、品质保证，是成功养鸡创业的关键。让我们一起在农村养鸡领域创造更加美好的未来吧！

导语： 农村养鸡创业并不容易，但通过打造特色品牌，您可以引领市场潮流，创造销路，实现成功。本文将为您分享一些成功的金句和数据案例，让您了解如何在养鸡业中脱颖而出。

如果需要养鸡，周围的田地的种植户一定要做好沟通，打农药不要距离自己养殖场太近，或者协商租用周围的耕地，自己来种植一些当季的蔬菜或者牧草，来给鸡群提供额外的青饲料或者增加自身的收益，同时减少鸡群药物中毒的风险。不然这样冒然养鸡很难。

鸡舍内主要是供鸡晚上休息，活动场地可以大，但是高度不要过高，这样不利于冬季的保温。可以在鸡舍内用塑料隔断的方式，减少鸡舍内的空间，达到冬季晚上保温的效果，但是需要注意湿气凝结，鸡舍湿度大的问题，这个需要在地面硬化，防水方面下功夫。

这种蔬菜大棚，周围都是种地为主，其他农户的地是需要打农药的，这些农药对农作物是好的，但是对鸡来讲，就是最大的威胁。除草剂，杀虫剂等随风飘散，进入到养殖场，很容易导致鸡群出现药物中毒死亡，这种情况每年都会有发生。

这样的鸡舍高度太高，看着鸡舍环境会更好，但是不利于秋冬季节的保温。这么大的空间，用设备加温，成本会增加很多。如果靠鸡群自身散热，又很难满足冬季鸡舍的温度，这样的鸡舍会无形中增加很多养殖成本。

这样的大棚，投资成本低。单纯一层薄膜根本没有保温性，棚舍内白天温度高创业实体小生意好做吗，特别是夏天，比外边还要热，晚上温度低。鸡在这样的鸡舍内，很容易发生感冒等问题，而且这样的环境不改善很难控制病情，鸡群会出现大量伤亡。

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