虽然这个行业并不是谁都能去干成功，里面的门道也不只是上面所讲的这些，但是不可否认的是这个行业在大多数地区都很有市场，并且靠这个行业赚到钱的也大有人在。不得不说在小本生意中还是比较值得考虑的一个行业。
仓库租好了！货物进去了！部门人员也来了！有戏看哈！！！小县城什么小生意做好呢
举个例子，就比如汽修厂挑选出一个还有利用价值的轮胎，和小商贩配起4个轮胎来一起卖，很显然能配对的这4个轮胎更有优势一些，所以去跑销路这块也是更容易一些。
一般普通人是没有资格做的，这些生意有关系的人在做！并且有些利用价值高的配件在汽修厂可能会有，但是数量不多，所以想要碰到个客户去使用的几率是非常小。而作为专门回收这种配件的小商贩而言，这种货的储存量很大，很容易就能把这些配件配起对来，所以在销路方面就会很好跑。
说得简单轻松，这种生意，只有报废公司有条件做说到这，依然有朋友会有疑问，总觉得能再次利用的配件是不是汽修厂都会单独留出来，这个是肯定的，但是并不是所有汽修厂都会这样去做，尤其是一些大型的汽修站，根本不指望这个盈利，所以也不会找专人去挑选这些，一般都是当做废料去处理。
这么暴利的行业，笔者应该挣了几百亿了吧？至于为什么讲这个行业暴利，其实是有很多例子的，我们还是拿拆车汽车大灯为例，如果从汽修厂按照废品价回收这种东西，都是按斤来收，如果挑选出一些还能再次利用呢，并且又是一些热门车型的拆车件，价格不只是能翻一倍，有些拆车大灯可能一个就能卖到几百甚至是上千块不等。
小城市能干吗？回收了。卖给谁啊！之所以讲是热门配件，主要是这些配件在汽车上面的损坏率很高，是汽修厂中需求量很大的配件。所以说只要货的质量靠谱，销路还是很不愁的。
好像实际操作难以有你写的收入这些货源在各大汽修厂都能回收到，并且在回收过程中都是按照废旧件价格来的，大多数都是在1块左右一斤，而回收回去之后就是需要用人工进行分拣分类，不仅把各种材质分拣出来，还要把里面能再次利用拆车件挑选出来。
仓库租好了，去哪收车？顾名思义，二手拆车件就是从废旧汽车配件中挑选出一些还能再次利用的配件，比如拆车大灯、拆车轮胎和轮毂等等，都是回收利用价值很高的。
一说到二手拆车件，很多朋友都会对货源包括销路方面都很有疑惑，不知道该从哪里下手，更看不到这个行业的暴利可言。那下面咱就详细为大家分享一下。
放眼望去，其实在我们身边藏着很多不起眼但是却又很暴利的行业，除了夫妻俩能干之外，关键投资还不是很大，很多普通打工族，就是靠这些门槛低的行业得到翻身！
一看就没开过店不知道成本，房租还一年三万五万，加装修进货，都是不小的开支开个小药店大约需要投入五万块钱以上，有个门市即可，位置地段不需要特别好，简单装修一下就可。一般的话能年入几万到十多万的样子，生意好的年入几十万的都正常。
现在生意难做啊，加油加油努力奋斗开药店的优势相当明显，首先无论什么人，都有可能生病，都有相关的需求。其次药品利润非常高，而且不讲价、还肯定不赊账，尤其是如果能刷医保的话，更是如此。还有就是药店基本不会受到网店的冲击，也不会过时。
这些投资很多的，不算是小本生意开药店，是非常有利润的行业，但是要注意，开的是零售非处方药品的那种店，不是卫生室。因为开卫生室或者诊所需要大量的相关资质的，而开药店所需要的资质就相对简单多了，有个执业的药师就可以了。
不一定要注册公司，那样成本太高，可以找一些有相关才能的人，组个小联盟，平时大家该干什么干什么，有事了一起去给人办事，然后分润即可，这样能最大限度节省成本。
现在人们都要脸面，都喜欢讲排场，红白喜事喜欢操办一下，比如婚嫁、乔迁之喜、生日宴会、老人去世、升学谢师等会，一般都会搞一个仪式，这就需要有人来给策划了，这也就生出了需求。所以这个项目还是比较有市场空间大。可以组建一个团队，给有需求的人提供各种服务，比如宴会主持、宴会操办、酒席承包、殡葬服务一条龙，以及嫁娶乐队服务等等。
现在住房条件也是越来越好。既然有大量的房屋要建，或者正在建，需要用到大量的建材，后续搞装修也需要很多材料。比如大家装修的时候，都需要防盗门、铝合金器材、涂料、钢筋水泥、水管、地板砖等物品。而且在安装的时候，需要大量的五金、工具和杂七杂八的辅件，这就创造了需求。
而且这个早上卖早餐，白天的时候还可以捎带开其他的餐饮店，例如面馆和快餐之类的。开早餐店要选择好位置，可以选择在市场旁边、学校门口、公交车站旁边和小区附近也都是可以的。就是这一行比较辛苦，要能早起，吃得了苦才能做下去。
而且最主要的是这一行，相对利润空间大，因为用的材料和成本相对比较便宜，但是价格相对比较高。只不过，干这一行需要提前学专业技术和理论知识，而且需要实操的实践。
不管什么时候，对美的追求是所有人永恒不变的，尤其是经济下行期间，许多人要换工作或者搞副业，需要有好的形象，这时候如果开个美容理发的店，是可以挣钱的。
这个行业没有淡季旺季，喜欢买的人每次都买，选址选择i小区附近或者写字楼附近就可以，支出就是一个小店铺，几块挂在墙上的板子就可以了。
无论年龄大小，都曾经做过一夜暴富的美梦，而彩票是实现这个梦的最佳途径。随意大家都曾或多或少的买过各种彩票，梦想着中奖一夜暴富。更多的人可能只是买着玩玩，图个高兴，图个梦想，中不中奖无所谓，就是有个盼头。但是的确有一些人把这当成自己的“事业”来经营，坚持每期都买，每次都买不少，甚至有些人坚持了许多年。所以其实开个彩票店，也可以为自己增加一份不错的收入。
做粮油配送店大约投资5万左右就可以做了，准备一个小仓库就可以，做得好一年能回本，差一点两三年也差不多。但是做这行属于服务行业，所以一定有服务精神，比如给客户送货到了，出门时顺便帮把垃圾给带走丢了，送货的时候，主动抹个零头什么的。只有把服务做好了，大家才会认可，才能做起来。
虽然对于超市来说，不一定有价格优惠。因为超市进货量大，所以厂家和给的价格也低，但是可以用竞争打败对方，因为可以送货上门，而且主要用户可以面相餐饮区的中小商家餐饮店，他们一般不去超市进货。
开个小便利店，投资稍微有点大，但是如果自己有门面的话，十来万也可以勉强做了，如果跟供应商可以谈个账期的话，那么这些钱能周转开了。至于利润的话，正常情况有百分之十五到二十之间，关键是走量，薄利多销量大了就能赚的。
但是干小便利店最重要的是选址，最好是周围没有同行做竞争对手，但是在当前不太可能，毕竟开便利店的很多了。这就需要动点脑筋了。如果有竞争对手，在可以的情况下，定价或者组合策略要有优惠力度，把同行卷下去，要不然就是增加服务水平。
小便利店现在满街都是，但是还是相对可以挣点钱的。在大城市必须要加盟，但是在中小城市和小县城，可以自己开。做这个风险不是很多，日常的油盐酱醋、针头线脑和烟酒零食以及日用百货等就可以了，不要搞一些大项目，例如服装鞋袜和小电器，那样竞争不过线上的电商。
农资店是小县城尤其是乡村地区比较火爆的一个行业，这个行业涵盖面比较宽，经营项目比较多，可以销售农药、种子、化肥、农用工具、农用电机、小型农机、地膜等等物资，这些也是农业的刚需，没有不行。还可以一些农用电机例如抽水机、增氧机、割草机、电锯、收割机等项目，这个不是需要进货卖货，而是可以出租农机农具进行盈利。因为对于从事农业来说，家家户户都是刚需，而有了大面积的需求，才能有更好的销售可能，还有一个优点就是做这个行业，相对受网购冲击比较小。
每个个体的生活都受到了影响，而经济基础是决定生活状态的根本，影响的是收入，这时真切感受到时代的一粒沙，落在个体头上是一座山。
南斯拉夫也不是很好，开年后疫情暴击，覆盖范围大，持续时间长，传播的范围广，感染也比之前快，好不容易用各种“硬核”措施稳住了，接下来又是层出不穷的热点，“糖山”烧烤店、“豫州”bank等问题也层出不穷，灵活就业2个亿，1076万毕业生内卷小县城的编制内岗位力求上岸，生产加工制造业、中小企业、商铺和门店都关门停业甚至消失了不少，打工人收入下降甚至S业的手停口停，生活还在增加，商家和营销号还在鼓吹消费，生活越来越艰难！
从十年前开始，基本上都不再去创造增量了，都在抢夺存量躺平摆烂，就看谁先扛不住倒下去，其他人还能续一下命，就像当年苏毛子S了，大漂亮吃的满嘴油一样。
所以在这种状态下，挣点钱就成了大家朴素却又现实的愿望。然而三年了，新冠还在不断变异，而且短期内看不到结束的任何可能性！东欧大毛和二毛开片半年多了，目前还在坚持，所粮食和能源出口都受到了影响，导致能源和粮价上涨；英吉利首相换人，法兰西左右互搏，德意志换人整体保守，大漂亮躺平摆烂强多存量，而且还在N海和东欧不断搅和；隔壁“小日子过得不错”的也不太平，前大佬在街上被人开无双喷了。
疫情到现在三年了，许多人的生活发生了翻天覆地的变化，而疫情影响的最大的就是经济和生活，所以许多人在疫情下，收入不稳甚至基本生活保证都出现了问题。
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紧接着开始注重此前忽视的水果陈列方式，采用仓储批发模式陈列，让到店的消费者觉得我的产品足够新鲜，有购买欲望，然后每天主推几款爆品，做出价格优势。现在准备扩建20平米用来做冷库，这样采购的时候，可以稍微一次多拿点货，降低物流成本，提高采购能力。
吸取上次教训后，再次创业选择了城乡结合部的地段，租了100平米的门店作为水果店铺，月租金才10000元，当然，我选择了品牌加盟模式，通过产品低价卖去进行引流，得到了附近居民的认可，生意开始转好。
但接手店面后，我才发现原来这个地方只是虚假繁荣。原来的老板已经做不下去了，他为了吸引顾客，一直走的是低价卖好货的原则。利润只有百分之九左右，水果，蔬菜的损耗极大，自然的水分流失，以及坏果烂果。对于生鲜来说，这个利润点，就是亏本的。略微加价，顾客就觉得我卖的东西比原来贵。所以生意很难做，而且后来才知道当时也选错了开业时间，当时是在夏天开业，恰逢是水果零售行业的淡季，所以开业的那两个月生意冷淡。
说实在的，在县城开水果店比在大城市开水果店竞争小，门店租金和人员工资成本低很多，并且县城的消费水平也在逐步提升，而且水果是刚需，但同时也是易损品，产品供应比较复杂，需要一整套经营思路，包括店面选址、店面装修、采货、店面陈列、开业促销、日常经营等多方面。
我之前是做互联网销售，后来因为家庭原因，回到了老家创业，当时是看水果生鲜发展迅猛，于是选择去开一家水果零售店，但第一次创业并不顺利。
最后，做民宿一定要亲力亲为，要自己参与经营，不能做甩手掌柜，然后再具体的人员匹配上，能精简就精简，不要大手大脚，因为很多时候是用不了这么多人的，一年只有部分时间是特别忙的时候，我当初因为不懂行，就吃过这方面的亏。
此外，就是配套和设备，这个看实际情况而定，我觉得并不是一定要追求完善，对于小民宿主而言，可以打造一个主题，形成自己的特色，大的民宿主可以玩多元化的主题和附属的配套服务，通过体验打下好的口碑，这样在一些点评平台就会获得好评，吸引更多的人来自己的店，我就是这样做的，目前在大众点评的评分达4.9分。
其次是资金，大有大做，小有小做，如果是全部身家来做这个民宿，那就有点破釜沉舟的感觉，并不建议，如今稍微看得过去的民宿，投入都在百万元以上，所以在投资上要有详尽的规划。
开民宿说并不容易，但需要注意几个点。一方面是选址，这个是大问题，万事开头难，一般选择在有一定客源保障，且场地大小、景观、基础建设基本越到位越好，靠近洱海的地方，客源是最多的，所以我自己选的是洱海附近。
在开民宿的过程中，我自己也终结了一下，开民宿不赚钱，但“赚人”，可以遇到不同的人积累人脉。开民宿是一件寂寞的事情，也是一件非常累的活，大部分事情是自己去亲自做。
抛开疫情原因，最近两年不少人都跑来大理开民宿，也让这里的市场过度饱和，除非有很大的资金，能开出很优秀的民宿主题，或者以玩票的性质去经营民宿，否则，我不建议新人来这里创业，因为很难赚到钱。
在大理开民宿是一个理想的事业，投入是百万级，而且后续定期的装修和维护也是百万级，虽然投入和维护成本高，但前几年也能赚到不少钱，但由于疫情，所以也差点让自己挺不过来。
现在每月的收入差不多在1万多元，基本达到了当时离职时的工资，感觉在小县城生活创业还是很惬意的，当然，因为现在的疫情因素，所以有些宴会会取消，这对收入还是会有一定影响，希望疫情过后，生意会更好一些
但是，有时因地制宜也会成为不好的一面，因为小镇里的人大部分都是熟人，所以伴手礼店在开业之初会遇到熟人砍价，我不排斥砍价，但他们有时出价并不合理，甚至出的价格徘徊在亏本和成本价之间，但又好于熟人面子，所以有时只能哑巴吃黄连。如今这种情况要好些了，我也开始变得态度强硬，毕竟做生意不能总是当老好人。
个人认为，在我这边的县城开伴手礼店存在一定的人文优势，因为本地人对结婚、升学、寿宴等传统都极为重视，所以更加舍得在伴手礼上花费，而且，我这地段没有同类的竞争对手，可以说是因地制宜，才让我的生意要好做些。
当然，现在这个年代创业不比以前，动辄就要几十万基至上百万的创业成本，而伴手礼店的整体投资成本都比较低，开一家整店投资费用差不多只需几万元，短时间内还是可以很快回本的，我开了有一年多，已经开始盈利。
说实话，当初选择这个创业项目，以为会很容易，但后来才发现并非想象中的那么简单。因为自己是一个人单打独斗，而且对于这个行业停留在表面的认知上，所以考虑的并不周到，后来经过了解，才知道要从选品到货品的更新，到客人进店的一些话术，甚至说产品的一些性价比的搭配、拍照摄影，包括后期要去跟一些婚庆公司谈合作，其中的每个环节都需要打通。
我之前是在百合网工作，见证过不少喜结连理的新人，所以当时从百合网离开后，计划从事与婚庆相关的创业项目，经过多方调研，最终选择去做伴手礼店。
如果要做县城酒馆的生意，可以选择合适的模式进行经营，无论是啤酒屋，还是精酿烧烤餐模式等都要考察好市场，根据个人以及当地环境进行考察规划。
反观一二线城市的人房贷压力，加上其它消费整体支出大，反而在小酒馆消费能力弱了，所以，大城市的部分酒馆消费不见得比我们这里的高。
当时开业的时候，我曾邀请一个刚出来的调酒师，导致酒的口感不是特别好，于是被部分顾客在点评平台打了低分，甚至还赔钱道歉。这让我后悔莫及，后来就花大钱请了一个专业的调酒师，还推出了一些吸引顾客的打卡活动，比如打卡送小食等，才让在点评平台的评分逐渐好了起来，运营真的需要细心。
酒馆以小资情调为主打，出品质量还是很重要的。这需要拥有一定的研发能力，最重要的还是过硬的业务基础，所以这方面投入比较大，请专业的调酒师参与，毕竟桂林是个旅游城市，门店在网络上的口碑，也是吸引客人最重要的因素，毕竟谁也不会想自己被人点评道：这家店的调酒师啥也不懂，那么以后就不会再去了。
相比大城市工作，就是忙的时间更多了，每天闭店我才能走，基本我工作时长从8个小时变成10小时，甚至全天候。有顾客喝多了，不省人事，我就得陪着他，服务员到时间就要下班的，我下班的时候太阳已经出来。
我是全面参与酒馆运营，酒馆在白天会做咖啡蛋糕，晚上经营酒馆生意，充分利用时间去创造价值，有时也会在外场做服务，时刻盯着服务生，吧台酒水的出品，还有顾客状态。
我开酒馆有2年多的时间了，除了正常的商业经营遇到的问题以外，最难的还是做出自己的风格，一个专业的主理人真的很重要，所以会花高价钱请主理人，打造气氛。
我开的酒馆坐落在桂林阳朔县的西街商业步行街，启动资金花了有40多万。我就喜欢这里的县城生活，因为是旅游城市，所以来这里的人络绎不绝，能享受到大城市里的喧嚣，也能感受到小镇的惬意生活。
现在在当地每月剔除成本后，能拿到1万多的利润，虽然比此前工资低，但是当地消费低，所以心满意足了，今后计划在往母婴商品等配套服务进行推展，将这个生意盘逐步做大，争取在当地服务好乡亲的同时，也能获得稳定且增长的收入。
实际上，开业后的月子中心，生意并不多，因为当地人的观念还停留在在家里陪护，所以当时只能通过活动优惠和低价策略，在首个星期拿下了第一笔单子。紧接着，又在宣传上下功夫，依靠亲朋好友相传，慢慢积累了一定的口碑，让更多的乡亲们认识到这个服务，逐渐打消了他们此前心中留有的“坑钱”印象，生意开始好了起来。
接下来就是建立制度，包括工作标准、工作流程、管理制度、薪资结构、组织架构，毕竟没有规矩不成方圆，后续一个月的时间就是去发传单进行宣传。前期的启动成本花了近20万。
最终还是选择自己从头开始，自营模式的难度相对更大，因为管理模式、选址等都需要亲力亲为。我自己算过，主要的成本来自房租（半年房租预算）、店面装修布置（前期建议找装修好的房子，但是布置、前台形象墙之类的）、办公设备（前台接待座椅、办公桌、电脑、打印机、沙发）等，由于当地的人工工资和日杂费用的成本较低，所以维持后续的运营还不算吃力。
在选择加盟还是自营模式时，我调研了很久。曾在网上咨询过一些加盟的月子中心公司，但大多数都是打着“月子中心这个行业好，可以让你大赚一笔”的旗号，吸引广大投资者加盟。
在准备启动该创业项目时，我曾在镇里做过调查，这里没有真正意义上的月子中心，都是以类似于“家庭作坊”的形式存在，并不规范，所以我希望在规模上和规范上有所突出。
是什么让他们远离大城市，回到小镇创业，小镇创业又能否闯出新天地？Tech星球访谈了5位回到小镇的创业者们，挖掘对小镇商业的新认知。
如今，在这些小镇商业生态中，迎来了一批90后创业者，在小镇淘金，也在小镇享受工作和生活的苦辣酸甜。他们带着抖音引流、社群团购等先进思维回去，却依旧面临开店选址、客商关系等难题挑战。
相比于大城市的快节奏和喧嚣，小镇多了些许惬意和宁静。当然，这也意味着小镇缺少大型商业生态，不过却有着更多接地气的实体店，组成了别样的商业生态。
现在小地方的消费不比大城市低, 也很高,但是工资又低,一些青年人不是拆二代就是提前消费.在县城做网红店确实不好做，我也见过太多年轻人，意气风发地冲进这个行业，带着父母攒下的半辈子心血，最后血本无归。所以，我还是会劝大家要谨慎。
好奇大城市和小县城消费惯有什么不同？经营近十年，我从来没有经历过很悠哉的阶段，每天都要卯足了劲去挣房租、水电、员工的工资，才能生存下去。也经常有朋友说，你用这个精力在郑州，估计早就开好几家店了吧。
好奇大城市和小县城消费惯有什么不同？我们的咖啡师和烘培师人员流失很快，店员大部分是女性，等我手把手带出来一个人之后，她可能就会结婚、生子，当全职主妇了。在第五、六年的时候，我们就陷入了这个怪圈，甚至一度无法营业。
其实，在县城最大的经营困境不来自市场，反而是在用人上。平时在大街上，我几乎看不到年轻人，但是因为不需要买房，他们也不太愿意去吃苦了。在咖啡店打工一点也不文艺，要做很多体力活，还是挺辛苦的。
但我觉得他们都是很好的顾客，对咖啡文化充满好奇，但在乡镇找不到地方来尝一尝，他们反而是更乐于接受我们店里咖啡文化的一群人。
当然，资本要下沉到我们这种十八线小县城，我也会思考应对策略，我选择继续往下沉到乡镇，乡镇青年的消费能力也挺高的。最近，我观察到很多来自乡镇的年轻人来我们店里相亲，或者打卡。很多人看起来也是第一次来，甚至还有点怯生生的，就会让我想起自己第一次去喝星巴克的不自在。
这两年，很多年轻人突然到店里点名喝生椰拿铁，我还挺惊讶的。这个情况和瑞幸在郑州大面积开店有关系，其实这对我们来说也是一件好事，相当于有资本来做消费者教育了。
可是过了几年，等喜茶火起来之后，我们本地的一个小伙子开始模仿喜茶，就很受欢迎。我分析了一下，我们大概是在错误的时间赶上了风口，风还没从上海吹到登封呢。
为了跟上大城市的步伐，我们也会去北上广的奶茶店学，大概十年前，我们店就上了有奶盖的饮品和杨枝甘露，那时候北京上海还没流行起来呢。结果收获了一大波差评。很多顾客第一次喝到这个东西，一时半会不能接受。
既然县城没有成熟的消费者，那我就做消费者教育，让大家了解我们的咖啡为什么更专业。我会定期做一些小型的线下交流会，每年4到8场，把咖啡机摆出来，给顾客演示把浓缩萃取出来是什么样，如何去拉花，也会给他们看咖啡果是什么样的。有一些人可能是为了免费喝咖啡来参加的，但是听过之后会更了解咖啡文化，也会更信任我们。
县城的精品咖啡文化比较匮乏，大家对咖啡的想象还停留在连锁品牌和速溶。比如，一些连锁咖啡品牌刚刚下沉到我们这个县城，美式只卖4块钱一杯，就很受欢迎。我们的咖啡是23块，有人说我们是“抢钱”。其实这十年我们几乎没涨价，主要是为了多积累一些年轻的客户群体，但大家还是会觉得贵。
就这样，我们开始上烘焙、甜点，甚至还上过意大利牛排、炸鸡。咖啡也有淡旺季，对我们这座留守县城来说，暑假就是旺季。但是一到春天，生意就会很差，这个时候就要卖一些沙拉、全麦面包、减肥餐搭配起来。
当咖啡店面临倒闭的时候，一位老师告诉我，在县城开咖啡馆，你首先要生存下来，才有机会让别人知道你的咖啡有多好，哪怕是卖面包、卖甜点，甚至卖烤肠，总要先活下去。
我们也陷入了这个怪圈，只沉迷于咖啡技术本身，花了很多心思去学手冲。在这个现在年轻人平均工资只有2000多的小县城，我们的咖啡卖23块一杯，结果可想而知。第一年，我甚至体验过一整周卖不出一杯咖啡的滋味。
起初，我们有点心高气傲，一心只想做最纯粹的咖啡馆，不卖其他的东西。在咖啡馆界也有个鄙视链，做手冲的瞧不起做奶咖的，做奶咖的瞧不起乱搭配其他东西，咖啡馆瞧不起做奶茶的。
2013年时，我觉得自己踩到了咖啡店的风口。那一年，郑州大概开了200多家咖啡店，一些连锁品牌，比如漫咖啡，也在扩张。我们都以为咖啡馆的春天来了。可事实上，那200多家咖啡馆在一年后就只剩了30多家。
后来，我在武汉上学、工作，待了8年，读研的时候接触到独立咖啡馆，才知道有手冲、卡布奇诺和拉花的存在，很着迷，也梦想着有一天开一个属于自己的咖啡店。于是，刚工作不久，我们一起辞职回老家开了精品咖啡馆。
登封算是个十八线小县城，从北环到南环，开车只需要10分钟，基本没有咖啡文化，至今也没有一家星巴克。我自己第一次喝咖啡是在郑州的星巴克，倒没觉得多好喝，只是感觉，哇塞，我居然能喝上三十块钱一杯的咖啡。
我感觉一个酒吧，如果女生多，基本就能活下去，如果来的都是男生，可能就干不下去了。我也问过常来酒吧的朋友，你来酒吧是为了什么？他回答很直接：“认识年轻的小姐姐。”我就想，那小姐姐喜欢什么风格呢？就是网上流行，但是我们县城里没有的东西。
我把这些拍成视频发在抖音上，很快就上了同城热门。抖音同城对小店的宣传推广特别有效，尤其是县城，年轻人都在刷。线上推广，我基本就靠抖音和小红书，因为我们县城很小，没人看大众点评去消费。抖音加上朋友圈就能覆盖90%的人群了。
我想，酒吧里必须要有一个愿意让大家拍照发朋友圈的网红打卡点，让别人一眼辨识出这是我们的酒吧。于是，我花了近1万块做了一个月球灯，下了血本。效果还不错，顾客觉得特别“出片儿”。
很多人看到酒吧挺赚钱，县里在2年之内又陆续冒出了7家酒吧，大家风格都挺像，还打起了价格战。慢慢地，顾客也觉得不新鲜了。我的客流量也下降了很多。尤其夏天是酒吧的淡季，很多人就选择光膀子撸串，不会来酒吧了。
首先，县城里的消费者没在其他地方喝过这种酒，好喝与否也收不到任何反馈。其次，调酒很浪费时间，一杯鸡尾酒最快也要15分钟才能做完。我们当时的生意太火爆，十个店员都忙不过来。而且，调酒其实并不赚钱，洋酒的成本太高了，我这一杯长岛冰茶只卖29，轰炸机是最贵的，也只要40多，都是赔钱卖的。
刚开业，我们家生意特别火爆。店里13张桌子，晚上6点开到凌晨2、3点，持续爆满，一晚上接待了60多桌，出了2000多瓶精酿啤酒，直接把仓库卖空了，第一天的营业额就有好几万。后来回归到正常情况，每天也大几千块。
我开始考察大城市的酒吧，比如日照、郑州、南京的酒吧，自己在网上学酒水知识，这次创业纯粹试水，我要把预算压到最低，不超过30万。县城房租很便宜，我的店面上下两层，一共200多平，一年下来租金只要4万多。
我不喜欢KTV，感觉太落后了，就想找一家可以安静坐着的酒吧，喝酒、聊天、听音乐。但想找酒吧，就得去泗水附近的临沂和济宁。时间久了，我就想，干脆自己开一家吧。
我是从小在泗水县长大的本地人，2019年左右，我观察到，我们县里几乎没有夜生活。除了饭店和KTV，年轻人们几乎没有别的选择。
小店是个能够传达生活态度的空间，我希望每个进来的顾客能慢下来生活，这和我们的小县城很搭——有山有水，可能并不算多么繁华，但是四季都舒适。
但是，在慈溪，生活比工作占比更高，更强调生活的舒适感。大家更愿意朝九晚五，春天的时候去郊游，夏天也有年轻人骑摩托车、玩滑板。所以县城的消费者也很有品味和情调，很多朋友都在用很好的设计师品牌。
如果说小县城是“下沉市场”，我反而觉得下沉市场不意味着低端和粗糙。在慈溪，大家对生活品质的追求反而更高。 之前在北京工作的时候，我每天坐地铁通勤，感觉大家都灰头土脸的，一大早赶地铁，晚上加了班才回家，我也只想攒一点钱，不敢乱花。
现在，我们的团队从最初的3个人发展到了40个人。虽然oma的客流量远不如物熹，但是营业额反而更高，物熹平均每个月40万左右，oma的话就在30到60万之间。
后来我也发现，县城对物熹这种店的需求更大，再承载两三家也没问题。但是像oma这种定位的店，一个县城只能有一家。我们这里年轻人不算多，很多人去了大城市就不愿意回来了。
有时候，我会把开店当做一种创作，它不仅仅是一个门店，它要承载一定的生活态度。如果说物熹小食是对良好的社会关系的一种祝福，祝福你成为好妈妈、好老师、好女儿。那你推开oma的门就可以忘记你是谁的妈妈、老师和任何社会身份。
oma定位的客户群体是更时尚的年轻人，更强调仪式感和社交。如果说物熹是文艺小清新风格，oma餐酒吧就是很酷的风格，给大家提供一个解压的空间。这两个门店承载的态度是不一样的。
虽然两家店的品类是差不多的，但是oma的客单价大概是150，是物熹的两倍。 我们这个小城算是藏富于民，有一些小工厂，GDP也是百强县。 所以，大家是有消费能力的。
在 大城市，餐饮店面对的消费者是流动的、变化的。 但小城市不同，人是不变的。所以，小店就必须自己不断变化，每天给顾客新鲜感，才能留住顾客。
但他们的心也很难抓住。现在留下来的都是一些“熟客”，主要是女性和家庭客群。每到周末，就有妈妈带着小朋友来店里，或者年轻的闺蜜约在这里聚餐。这些顾客都是曾经爱吃必胜客和肯德基的人。
最火爆的时候，我们一天大概接待400多客户，40多张桌子要翻台5次左右。很多年轻人来网红店打卡，他们吃饭一小时、拍照三小时，在很大程度上帮助我们营销了，店的知名度就起来了。
我发现这也是一个县城独有的“审美红利”。同一时期，几乎每个城市都冒出了一些类似风格的温馨小店。消费者是对美有需求的。2018年左右，大城市开始流行“网红店”，只要装修漂亮，大家都会一窝蜂去打卡拍照。
大家首先是“看脸的”，我们小店走小清新日式风。一走进来，原木色的桌椅，有鲜花、绿植和书籍、轻音乐，胡桃木的吊灯，十分温馨。
但在小县城就不一样，大家的口味没那么挑剔，更多需要的是一个社交空间，家人朋友聚在一起吃吃饭、聊聊天，享受一下生活。如果你非要走得特别垂直，反而不吃香。
无国界料理是小城市独有的机会。在大城市，你很少见到一个餐厅把菜品做得很杂。因为消费者有很多选择，想吃日料就能吃到很专业的日料店。餐饮店也变得很“卷”，领域不断细分，要做得足够专业才有机会。
我在菜品中加入西餐主食，也有中餐、日料，并把菜单分成春夏秋冬。除了牛排、烤鸡、意面等固定菜单，其他食物都会随着季节调整，店里的装饰也能让顾客感受到季节更替。
于是，我丢掉了轻食店的标签，花70万成本新开了一家融合料理店，或者叫无国界料理。这次选址在县城最热闹的步行街水门路旁边，这里总有年轻人来散步。
就这样，我看到了市场留给我们这些小个体户的一点缝隙——创造一个有创意、审美，营造舒适的空间，在快餐之上增加社交属性，这是我们的核心优势。
我进而观察到，肯德基、必胜客和豪客来牛排这种连锁餐厅，在小城是长盛不衰的。西餐连锁店曾是大家的童年记忆，是每次考了高分才能去吃的奢侈餐厅。但是现在，他们变得唾手可得，年轻人会对他们的产品和场景不满意。而另一些传统的西餐厅又太过正式，年轻人会感到拘谨，缺乏温度。
我开始重新思考自己的定位。在县城，轻食是不是个伪概念呢？除非是对身材特别苛刻的人，否则谁会一天到晚吃沙拉？而这部分人在县城又很少，我的顾客究竟应该是哪些人？
最大的问题就是选址。我把店开在了一个高大上的富人区旁边，想吸引一些对生活品质有追求的人。但这个区域人流量很有限，后来我才慢慢意识到，餐饮只有面向大众才能活下来。
慈溪离上海、杭州都很近，每到节假日，很多人都要到大城市去享受一番，生活方式深受大城市影响。我就想，在县城开一家沙拉店是个机会。
那还是2018年，北京街头开始流行沙拉店，我自己也很喜欢吃摇滚沙拉。轻食健康餐是一阵风口，当时全国许多小城市都出现了沙拉连锁店。
但县城生意也没有想象中好做。他们也发现，不管是酒吧、咖啡馆或是料理店，县城的消费者不爱高端和专业，而是追求一个有人情味、又能凸显生活品质的场域。
这几位创业者都观察到，小红书和抖音逐渐抹平了县城与北上广消费者的品味差异，小县城的顾客也紧紧追赶着潮流生活方式，热衷于种草和打卡。
「后浪研究所」找到了3位从大城市吸取网红店经验，回县城创业的年轻人。有人在步行街附近开了风格迥异的轻食料理店，看到了下沉市场对生活品质的高要求；有人在本县开了唯一一家酒吧，开业第一天就卖光了库存；也有人驻扎县城，开了十年精品咖啡馆，持续不断地向大城市取经。
刷刷抖音小红书，经常有这样的探店分享——没想到在我们这种十八线小县城也有了网红店。因为，从大城市返回家乡的年轻人，正在把网红店“搬”进县城。
ins风、日式风、工业风，精致的店面装修，搭配门口的长队和拍照打卡的年轻人……近几年，这些在一线城市随处可见的网红店，从小县城的街道上冒出来了。
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