2012年刘杰返回老家山东曹县重点发展昆虫产业，再次让王泽铺问鼎全国特种养殖市场，把黑水虻、芦丁鸡和苍蝇养殖发展成为影响全国甚至世界的大产业，有40个国家的学员走进王泽铺学案导学习“王泽铺模式”

正当刘杰的事业如日中天之际，遭遇恶人陷害，王泽铺特种养殖定格在了2001年，此后10年刘杰远走他乡先后扶持许霞、郎颖菲、靳任任、莫丽倩、卢红等一大批乡村能人成为富甲一方的地方楷模。

为开发大城市消费市场，刘杰把目光瞄上了北京。他先后在顺义、大兴、延庆等地设立了山鸡、鹧鸪示范养殖场，投资百万元在房山区买断一家食品加工厂。2000年7月，占地300亩的“王泽铺特养高效示范园工程”在北京房山正式启动示范园集特色养殖、特色旅游、娱乐于一体，预计总投资将超过2000万元，建成后将成为国内最大的特种动物养殖场。刘杰抢滩北京还有长远的考虑:利用北京科技发达、人才云集、信息集中的优势，把“王泽铺”的事业推上新的高峰。经过近半年的运作，刘杰在“中国硅谷”中关村设立了“王泽铺北京总部”，聘请了80多位涉及技术、经济管理、资本运营等领域的专家、教授当“王泽铺”的顾问;同时与中国家禽协会合作的“中国特养网”开通运营，将电子商务引入“王泽铺”的特养事业。并一举获得“全国乡镇企业十大新闻人物”。

针对特种养殖界无序竞争、各自为政的混乱局面，从1999年开始，刘杰又大胆将国外特许经营理念引入到特养行业，推出了特种养殖连锁加盟经营系统。他借鉴国际先进的经营管理模式，以“王泽铺”多年来形成的强大品牌实力为依托面向全国广纳加盟会员，实行统一价格、 统一宣传、 统一服务等一系列完善的运营机制， 使得外地养殖户在当地即可享受“王泽铺”总部包括销路、技术在内的全方位服务，加盟者不用承担初涉特种养殖业的投资风险。实践证明，这种“地毯式”、网络化经营模式在运营中表现出了强大的生命力和良好的发展势头。如山东省曹县侯集加盟公司在加盟后，短短一年时间内，发展成为年产海狸4万多对的全国海狸育种基地和年内收入可达500万元的特养龙头企业:河南新野加盟分公司几个月时间就在全省掀起了山鸡养殖高潮.... .

农村创业养殖项目加盟模式

特种动物养殖业是一个民间自发的行业，与普通养殖业相比，缺乏政府的扶持和引导沙溢蔡徐坤郭麒麟加盟跑男，“小、散、乱”是该行业的特点，发展成“王泽铺”这样规模的在全国绝无仅有。刘杰的成功关键在于观念新颖，思路清晰。他认为，野生珍稀动物受国家保护，食用、药用野味畜禽的途径只有靠人工饲养，特种动物养殖潜力非常大，是一个前途无量的朝阳产业。

刘杰因势利导，把村里的群众组织起来，办起了养殖培训班。随后，他们又引进了山鸡、鹧鸪、黑凤鸡等数十种特养品种。全村的特种养殖呈现出了蓬勃的发展势头，村民的钱袋子迅速鼓了起来，涌现出一大批年收入万元、 10万元甚至百万元的“特养富翁"

在后端，村集体经济发展联盟与广东横沥牛行、重庆恒都、广东胜龙、广东大希地等肉食品企业签订协议，同时通过伊杨沁精分割加工提高产品附加值，伊牧云直播带货基地扩大销售，解决了肉牛养殖户的后顾之忧。

在前端，村集体经济发展联盟与宁夏荣华牧业控股有限公司签订合作协议，统一供应饲料，并按照低于市场价3%的价格核算饲料成本，缓解了饲料价格高、供应不稳定的问题。

值得注意的是，在提升全县养殖管理水平的同时，村集体经济发展联盟还抓住了当前困扰肉牛养殖户的“两端”难题——前端的饲料成本问题和后端的肉牛销售问题。

“上门服务模式”是针对有养殖圈舍和管理人员的村集体，帮助其通过科学饲养降低养殖成本，采用订单销售提高销售收入。截至目前，共有19个村集体经济养殖合作社采用了“上门服务模式”，庆华村就是其中之一。

“飞地养殖模式”是针对无养殖场地、有资金和养殖意愿的村集体，由企业无偿提供养殖圈舍，按照“一自主、五统一”（自主养殖、统一选种、统一饲喂、统一防疫、统一品牌、统一营销）的模式开展合作。截至目前，共有24个村集体经济养殖合作社采用了“飞地养殖模式”，2022年实现收益102.8万元，年投资回报率达到了14%。

在同心县韦州镇庆华村集体经济合作社的肉牛养殖场，科技特派团专家们的脸上呈现出喜悦神色，因为这个养殖场牛群生长状况良好、圈舍清洁卫生、青贮饲料质量较好，养殖管理井井有条。

在同心县，不少肉牛养殖户养殖规模小，专业知识不足，管理水平有待提升。在规模化程度不高的情况下，提升地区整体养殖管理水平，是一个不小挑战。发展村集体经济、建立村集体经济联盟，是同心县正在探索的发展路径。

这些示范基地，能够缓解同心县外购牛源涨价和饲草料涨价的双重压力。示范基地形成的技术和经验，也能够由点及面扩散到各个养殖户。

为降低饲料成本，苏华维、孙鹏等人将在同心县选定2个存栏1000头左右的肉牛养殖场，通过开发利用玉米青贮和谷子副产物及柠条等本地饲草料资源，降低饲料成本，提高肉牛养殖效益。

为推动当地母牛扩繁增量，王之盛与宁夏农林科学院研究员梁小军等人，将帮助同心县建立基础母牛高效繁育示范基地，为当地示范养殖基础母牛1000头以上。

科技特派团和同心县还探索建立“师带徒”制度，实现专家+本土技术人才结对指导；开展各类培训，培养冷配能手、配料能手、兽医能手等“土专家”“田秀才”。

“我们将为同心县培养30名基层肉牛繁育员，并编写一套肉牛人工授精技术操作规程。”在科技特派团工作推进会上，国家肉牛牦牛产业技术体系石家庄综合试验站站长李树静说。

肉牛养殖涉及舍、种、料、养、病、生物安全等各个环节，任何一环管理不到位，都会影响养殖效益。如何提升肉牛养殖各环节的养殖管理水平，是同心县乃至全国其他地区发展肉牛产业面临的普遍问题。

王之盛表示，养殖户要更加重视分阶段分群饲养，才能降低饲料成本，提高养殖效率。譬如要给母牛和犊牛饲喂营养成分更高、价格更贵的预混料，因为预混料主要提供微量元素和维生素，对母牛妊娠和犊牛发育至关重要，而育肥牛对预混料的营养要求要低一些，可以采购相对便宜的产品。育肥牛需要饲喂大量精补料，提供蛋白质和能量，以实现快速增重，但是不需要给母牛饲喂过多精补料，因为母牛没有快速增重需求，饲喂太多只会造成饲料浪费，还不利于母牛妊娠期间的体况健康。

每日饲喂成本高达25元，问题原来是出在养殖管理上。在当地调研过程中，科技特派团发现，很多养殖户饲料成本偏高，普遍因为饲料采购、饲料配方和饲喂管理等环节存在问题。采购的饲料原料价格较高、饲料配方设计得不够科学、饲喂管理不够精细，这些因素会推高养殖成本、降低饲养效率，甚至影响肉牛的营养健康状况。

看完算好后，专家们找到了答案：“我们发现，养殖场饲槽中有大量剩余秸秆，切割长度太长，牛吃不进去，造成了饲料浪费。另外，我们根据母牛的实际生长情况判断，养殖场并未严格按照科学的配方饲喂母牛，饲养管理要更加严格精细，才能让纸上的配方真正成为牛吃进去的营养物质。”苏华维说。

专家们兵分两路，一路人直奔牛舍东北农村适合创业的实体店，四川农业大学教授左之才等人钻进了牛圈，拨开牛粪，了解肉牛的生长情况和健康状况。另一路人去了饲料库，中国农业大学副教授苏华维、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员孙鹏等人仔细察看各类饲草料，询问日粮配方，当场算起了成本账。

根据科技特派团在各地看到的情况，养殖母牛的每日饲料成本不会超过20元，还有些养殖场的日成本控制在15元以下。25元的日饲料成本，意味着亏损比较严重。

“我养的母牛每天要吃掉25块钱的料，成本太高了，养牛根本挣不到钱，怎么办？”同心县一位养殖户与科技特派团交流时的提问，引起了在场所有专家的注意。

近期，记者跟随国家肉牛牦牛产业技术体系专家组成的科技特派团，在国家乡村振兴重点帮扶县宁夏同心县调研肉牛产业，了解了当地肉牛养殖中存在的养殖管理问题以及当地为提升管理水平而进行的有益探索。

相比猪禽产业，肉牛产业规模化程度低，规模比重不到30%，很多小规模的养殖户分散在广袤乡村，养殖管理水平较低，成为制约肉牛产业发展水平提升的关键因素之一。

第三步：饲料或饮水中长期添加益生菌，饲料添加选择“养猪增利宝”，每两吨饲料添加一公斤。饮水添加选择“畜禽肠健”，每两吨水加1000毫升。长期添加，可以使猪肠道长期保持一个良好的益生菌环境。有助于肠道健康和显著提高饲料中营养的吸收，降低耗料比。实验表明，长期添加益生菌的猪出栏重能比不添加的增加3到5公斤。

第二步：断奶应激保健，仔猪刚到场时新环境、断奶应激、长途运输等使猪产生了较大的应激。到场后先在每50公斤饲料中添加阿莫西林100克、硫酸粘杆菌素100克、包被的恩诺沙星100克、黄芪多糖100克。连喂5天左右。消除应激。避免水肿病、腹泻等的发生，加速肠道的健全发育。

第一步：分栏。把仔猪按照大小进行分栏。这个有助于减少个体异农村38元一斤的小生意，避免在喂料时过小的猪抢不到吃，导致越养差异越大。有助于猪属的均匀生长。

养殖户加盟公司中加农户后，公司把刚断奶的仔猪运送到养殖户手上后，所有的养殖工作就由养殖户自己负责了。在出栏后达不到一定的重时的猪公司是不算给利润的。送来的断奶猪如果均匀度不高，那到出栏后就有可有很多不达标的猪，这些猪就无利润可算。

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