潍坊90后农村大学生创业

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展望未来,充满信心。张兰洋管理汇宝奶牛养殖场,他自己说把握住两只“杀手锏”:一个是牛品种,改良引进荷兰牛、新西兰牛等新品种,基因强大,奶产量高,是决定性因素;一个是精准饲喂管理系统,一区一组数据,通过电脑屏幕显示的数据曲线,精准筛选,营养配方配料,粘合度好,蛋白、能量等指标与牛产奶量一一对应,规模化养殖饲喂效能发挥到极致,提高现代牧场管理水平,助推乡村产业振兴。

问及下一步冷链配送的打算,张兰洋显得很平静,表示稳扎稳打,在寿光取得成功经验的基础上,将在临朐县内居住人口较多的小区铺展开来,用汇宝奶品的鲜美、品高赢得顾客,抢占高端消费市场。

为了在产业链上谋求更大的生存空间,让城乡居民享用这新鲜的100%牧场原奶,张兰洋大胆尝试,找出路,采用全冷链配送鲜奶,扩大销售市场。目前,已经在寿光市多处居民小区选址,建立配送网点冷柜,让消费者喝上当日产的鲜奶。

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现在,转盘挤奶厅用上以色列进口设备,每天挤奶三次,平均每头牛每日单产奶35公斤。同时,通过速冷设备,将挤出的牛奶温度迅速降至3℃以下,保鲜效果明显,深得伊利乳业收购厂家信赖。

兵马未动,粮草先行。张兰洋抓好奶牛料草供给,及早青贮饲料,到淄博临淄、高青、滨州邹平等地,采用德国进口收割机,收购全株玉米,用两个容量各5000吨的青贮池存放,45天发酵后即可喂养。同时,利用进口苜蓿、棉籽等饲料,根据精准饲喂系统的营养配方,给出恰如其分的配料、精料梦见老宅全是做小生意的人,经搅拌站拌料后精准投放养殖区,每天饲喂3次,满足能量不同需求的奶牛。这样一来,真正按照乳业厂家监管要求,精准施策,以标准规范引领,实现运用科技手段精准饲喂全过程。

青年人好学上进,跟上时代步伐,全身心投入到乡镇振兴大潮中去。张兰洋走出去,学习南方北方养牛技术,取长补短,学以致用。2022年春,在扩大养殖规模、建设新一号养殖区时,张兰洋采用顶棚滑动遥控模式,南向顶棚滑开,冬天增加阳光照射时长,北向顶棚滑开,夏天晚上通风降温效果更佳。给料车入棚,投放饲料到弧形不锈钢料基,奶牛穿过栅栏伸出头吃料,吃得干净,也好打扫。牧场环境,直接影响奶牛的产奶量。在养殖区牛舍配备风扇、喷淋,夏天以防暑降温,定时消毒防疫。同时,每天对牛舍地面进行旋耕,稻壳与土壤、牛粪充分混合,保持一定的湿度与温度,让奶牛或立或卧,生长生产环境更舒适。

俗话说,家有万贯,带毛的不算。汇宝奶牛牧场为科学饲养、强化管理,张兰洋围绕牛奶的质量和产量做文章,积极参加县畜牧系统组织的奶牛产业培训活动,包括打疫苗防疫、饲料营养、牧场管理等内容,掌握奶牛的科学饲养与管理。在转变传统观念上,应用智能系统建档立案,安装奶牛“脚环”“耳牌”,每头牛都有自己的身份,建立一牛一册、精准管理的方案,最大限度发挥盈利效能。

返乡创业,开拓市场,张兰洋全身心扑在奶牛养殖事业中。现在,汇宝奶牛养殖场发展成为奶牛存栏630多头,每年提供优质生鲜3000吨的现代化牧场。

在养殖场管理上,张兰洋采用不同工种精细分工,高薪聘请兽医师和饲料营养师等专业技术人员,配备技术员、兽医、繁育员,扶持带动附近村庄16名劳动力实现就地就近就业。场里青贮窖、饲料加工车间、标准化挤奶大厅一应俱全,购进三轮车、旋耕机、粉碎机、物料进料机、搅拌机、装载机等设备,提高生产效率。

在汇宝奶牛牧场,他按照功能区域细化分类管理,并进行严格消杀。“养牛场划分生产、生活区域,生产区域更是细分为五大部分,即青贮区、养殖区、挤奶区、包装区、办公区,而养殖区又细分为高产奶牛区、低产奶牛区、干奶牛区、青年牛区和育成牛区,这样区域分明,互不干涉,牧场管理更加科学有效。”张兰洋指着眼前一个个养牛大棚介绍说。

接下来,张兰洋看到父母的辛劳和奶食品产业市场的前景,便决定辞职返回家乡,接过父母经营的牧场。2021年10月,他回到五井镇,结合前辈的养殖经验和自己学到的管理知识,科学饲养繁殖、扩大养殖规模,开始了牧场新一轮创新发展阶段。

毕业于山东艺术学院的张兰洋,是张孝的大儿子,更是全家的骄傲。张兰洋四年大学下来,凭借艺术天赋,有了创业的动力。他先是被聘用到青岛出版社潍坊分社,主要负责过一些政府部门的出版工作,其中有潍坊各县市区的劳模影像志、一些作家个人出书,还有潍坊档案馆的《潍坊农业发展纪事》等。以后还被派到内蒙伊利集团,进行了为期半年的奶牛养殖,掌握了基本要领和高产诀窍。

在距离茹家庄社区东南方向3公里的临朐县汇宝奶牛养殖专业合作社,是嵩山西井村民张孝、刘希萍夫妻投资建设而成的。他们1998年开始散户养殖奶牛,每家最多也就七八头,2003年开始为维维乳业供应奶源。2005年,五井镇投资硬化路并建设农业示范园,养殖小区养牛户一度达到32家,张孝响应政府号召,带头成立临朐县汇宝奶牛养殖专业合作社,统一散户抱团发展。2010年,潍坊伊利乳业有限责任公司落户临朐建厂,张孝、刘希萍夫妻抓住机会建设牧场,2011年购买奶牛90头,养殖规模逐年扩大,成为当地养牛大户,张孝被评为潍坊市劳动模范。

一方水土,孕育一方富足。临朐县五井镇茹家庄社区,在党的富民政策指引下,大力发展现代农业产业,在山楂种植、奶牛养殖、中草药加工等特色产业方面,凝聚产业链条节点,增强发展活力,处处迸发干事创业、事竞一流的强劲力量。

八岐山下,惠风和畅。位于临朐五井镇茹家庄村的临朐县汇宝奶牛养殖专业合作社,奶牛存栏量达630多头,日产鲜奶9吨,成为潍坊伊利乳业有限责任公司奶源供应大户。而如今的汇宝奶牛牧场掌门人张兰洋,是一位“90后”大学毕业生,他接过父母从事20多年的奶牛养殖产业,继续奔跑在乡村产业振兴的前列,带领汇宝奶牛养殖场进入发展快车道。

下一步,刘莉计划在现有基础上,继续运用高新技术,拓荒制约农业发展的洼地,带动更多的青年和大学生在广褒的农村大地实现创业梦想。她说,“现在国家提出乡村振兴战略,要实现乡村振兴,就需要有更多爱农村、有知识、会经营、懂管理的年轻人回到农村,带头发展现代农业和现代服务业。我要尽自己的微薄之力帮助帮扶更多的困难家庭,通过自己的努力带动更多人共同富裕,做一个有担当的新型职业农民。”

在农场逐渐发展壮大之时,刘莉心怀感恩、坚定扛起社会责任,创办农业科技大学堂,聘请8位农业专家免费为周边农户提供农业技术支持,累计培训农民5万多人次,指导36个农户成立了自己的家庭农场,直接带动周边1万余户亩均增收500元以上,户均增收8000元以上。她不忘回馈社会,扛起社会责任,资助了当地的6个贫困户和3个贫困学生,并积极参加希望小屋、春蕾计划等社会公益活动。

为延伸农产品链条,深挖增收潜力,2015年10月,农场新上黑花生油项目小夫妻留守农村创业电影,聘请青岛农业大学教授和潍坊农科院研究员实地指导,迈出了产业融合的第一步。2016年,在充分论证之后,又引进了高油酸花生种植和深加工技术,从2020年开始,黑小麦、高筋小麦、黑花生、高油酸花生全部实现深加工。同时,刘莉先后注册了刘莉家庭农场、刘莉家、黑花妹、大牟家良田等多个商标,不断提升农场对外形象和产品对外影响力。

截至目前,刘莉的农场拥有长期员工26人,日雇工最多120余人,主要种植小麦、玉米、花生等农作物以及进行小麦、花生良种繁育。农场种植规模已从最初的38亩扩展为5600亩,年经营收入1600万元以上。年销售小麦良种400余万斤,花生良种30余万斤,带动周边上万农户科学种田。

2010年大学毕业后,刘莉怀着对土地的赤诚回到家乡创办家庭农场。但创业初期遭遇了一系列坎坷,从一开始流转土地时的四处碰壁,到种植的38亩花生在收获时节遭遇雨水天气减产,面对困境她没有放弃,在乡亲们的帮助下,重新燃起了创业的信心。

“尽自己的微薄之力帮助帮扶更多的困难家庭,通过自己的努力带动更多人共同富裕,做一个有担当的新型职业农民。”作为一名返乡创业大学生,现任高密市大牟家镇刘莉家庭农场负责人的刘莉,积极实施农技、农机、农艺、农资有机组合的高产栽培技术,率先在大田中使用水肥一体化滴灌技术,助推了农业生产能力的持续增强。

与此同时,潍城区以人才技能培训为抓手,先后开展了新型职业农民培训、农民创业培训等活动,邀请市级以上专家授课培训,今年以来,共培训学员1200余人次,全区荣获“齐鲁乡村之星”6人,“潍坊乡村之星”7人。

创业需要好的土壤。潍城区积极打造乡村创业平台,不断强化创业载体服务带动能力,支持创建高层次创业孵化基地(园区),依托潍坊铁皮石斛科技文化产业园、潍坊麓台大学生文旅创业谷两个创业园区,探索三产融合、农文旅融合、城乡融合与创新、创意、创造、创业、创收的“三融五创”发展模式,积极带动当地农户、返乡大学生参与乡村振兴。

“2017年回到家乡,在村里流转了100亩土地,参加了2017届乡村振兴农民培训班,渐渐培育起百亩桃园,农民创业确实让我体会到了里边的艰辛,边种植边学习,现在我们桃园已经发展成26个品种,囊括了从6月到10月露天成熟的一系列的桃子品种。”焦少彭告诉记者。

焦少彭是潍城人,大学毕业后一直在外地工作,长期的漂泊生活让他心中涌动了回乡创业的念头2022创业的小生意加盟,借助潍城惠农政策的东风,他在自己熟悉的土地上经营起家庭农场,开启了崭新的创业之路。

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