我相信很多人都是从农村出来的吧，如果你也吃过这种酒席，不妨在下面评论一下这种酒席的味道，和吃酒席时候的感觉，我们一起来回忆一下。

要说小伙子做生意还是下功夫的，首先做饭的食材一定是村子里农民种的，豆角、小葱、黄瓜等都是直接去当地农户收购的，豆腐也是本地人自己用种出来的黄豆磨的，这种食材本来在农村没什么，但是在城里人嘴里吃起来味道可是不一样，那感觉非常的香，吃过农村酒席的小伙伴们应该都知道的。

农村小伙回家创业做饭

本土大酒席开张没几天，由于价格特别实惠三五百块钱一大桌子菜，大肘子、鸡、鸭、鱼、青菜啥的一个也不少，非常受游客们的欢迎，不管是去景点的还是出景点的游客，闻着香味，看着热闹的场景，看到桌子上一排一排的菜，就情不自禁的想进来试试。

这样就形成了一个看起来蛮不错的露天大排档，最初根本就没买什么锅碗瓢盆，因为他本家大伯就是做这种酒席的，在当地叫流动包桌，直接请因为淡季闲着在家的大伯来助阵，大伯的团队也跟着一起来，小伙子给他们开保底工资。

小伙子想着就干了起来，租了一块去景点的必经之路边上的空地，离景点大门也比较近，按照自己的想法买了桌椅板凳，还有地上也装修了一遍，把做饭的大锅直接摆在外面摆成一大排，在外面挂上红灯笼，看起来相当霸气，炊烟袅袅的升起，大锅里的饭菜冒着热气。

这时候灵机一动，要不我就弄个农村办酒席的那种形式吧，也算是一个大排档，咱取个名就叫《本土大酒席》这样一来城里人能享受到农村酒席的欢乐气氛，还能吃到又香有解馋的饭菜，二来解决了自己的资金问题，菜品也不需要多，就按照农村本地的婚丧嫁娶酒席来做就行。

小伙子绞尽脑汁考虑了很久，在当地本来也没有什么特色，农家院也都是千篇一律的炖点肉，吃个灶台饭，用铁锅炒个菜，这和城里的伙食也没啥区别，游客们来了肯定也想吃点特色的东西，我该做点什么饭菜呢，该请什么样的厨师呢，价格太高的厨师也负担不起。

显然我们今天的话题不是饭菜有多香，而是有这么一个小伙子，他家是河北的，家住的地方就在一个景区的附近，每到了旅游的季节这个地方就人声鼎沸，游客们蜂拥而至，吃喝玩乐自然少不了，小伙子父母早就在家里开了一个农家院，可是竞争也很激烈，生意一般般，小伙子想着，能不能通过别的方法把农家院搞火起来呢，或者出去自己支一摊，多赚些钱。

农村办酒席的大锅饭有没有吃过的？瑞哥小时候在老家可是经常能吃到，记得那几年我们村子以及村子周围婚丧嫁娶特别多，乡里乡亲们也都比较熟，有的论辈分还得叫个二大爷，三大伯啥的，农村的大锅饭我自然也是没少吃，小时候爸爸带着我去吃席，和一帮叔叔伯伯们坐在一起听他们扯皮唠嗑加喝酒，我就自顾自的大口吃着桌上的饭菜，现在回忆起来那叫一个香.....

站在堰门梁上，桑叶在微风中沙沙作响。那一株株桑苗，尚处于幼年期，更谈不上枝繁叶茂，但它们茁壮成长的劲头却是十足的——撒点阳光就灿烂，给点雨水就生长。李元明的公司和他的蚕桑梦又何尝不是一株幼苗呢？希望它长成一棵大树，给当地人带来好运。

据了解，李元明的蚕芽菜在市场上供不应求，远销江浙、上海等地，今年已实现销售收入15万元，实现利润4万余元。眼下，他最犯愁的事不是找销路，而是桑园太少货源不足。谈起发展远景，他说将坚持产、供、销一体化，走一条桑叶食品开发、科学养蚕和丝织品开发融合发展的路子。桑芽菜、桑茯茶、桑叶粉、蚕丝被、蚕沙枕、食用菌......这些都是他计划逐步进军的项目。

村民曾贤军今年以来共计向李元明的公司出售桑芽约300斤，实现收入约1500元。谈起“桑芽菜”，曾贤军直呼“很划算”，他说蚕儿其实并不吃嫩桑芽老婆带孩子做小生意的说说，卖桑芽很好实现了养蚕人的附加收入。

开发“桑芽菜”的人叫李元明，是土生土长的堰门村人。他开过矿，打过工，办过厂，在外创业有成但总也割舍不了对家乡的眷念。2018年，经过考察后，他毅然回乡开始了他的“蚕桑梦”。他注册了公司，村内流转土地新建标准化密植桑园100余亩，通过免费发放桑苗带动周边农户新发展密植桑园200余亩，建设厂房和养蚕室400余平方米。

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