村民吐尔汗江·索帕洪：“鸡蛋的产量非常高，而且品质也很不错，每天产出的鸡蛋都被早早预定出售，对于今后的养殖发展之路，我充满信心。”

因产出的鸡蛋品质优良，吐尔汗江鸡养殖场已成为本地市场上的“明星”供应商。目前，养殖场有存栏蛋鸡8000余只，日均产蛋4000枚蛋左右，主要销往县域内各大农贸市场和周边县市，可以说是供不应求，一年下来总收入有30多万元。

村民吐尔汗江·索帕洪：“刚开始的养殖之路并不是一帆风顺的，但是我坚持了下来。从不断探索、学习、实践、整改……一来二去，我就慢慢摸索到了养鸡的门道。”

阿尕尔森镇二道湾村村民吐尔汗江是村里的养殖大户，也是附近小有名气的致富能手。十年前，村民吐尔汗江购进了第一批鸡苗，共2000只，开启了养鸡创业之路，起初因缺乏养殖经验，他购买的第一批鸡苗并没有养活，损失不小，但吐尔汗江没有气馁，虚心向周边有经验的养殖户请教，在养鸡过程中细心观察，渐渐有了自己的心得。很快，他又购买了2000只鸡苗从头再来，现在，他已经从最初的2000只鸡苗，发展到了8000只鸡。

农村养鸡养殖创业故事

韩伟说，鸡蛋不是我一个人生产的，钱不是我一个人赚的，是我的团队、我的员工，也包括村民的支持，才有这样的规模和结果。鸡场办好了农村小伙创业经历了什么，所有人都应该从中受益。

韩伟也愿意跟他们聊天，有一天，一个老人说：你们看韩伟成功了，这都是有原因的，不说别的，就他出的那些力、那份勤奋，谁都比不了。

每当韩伟在路上遇到村里的大叔大妈，他会停下来与他们聊天。村里年纪大一些的人对韩伟的印象极好。他们看着韩伟从一个年轻的小伙子，长成了一位60多岁的老人，从一个小的养鸡专业户，做成了全国知名的蛋鸡生产基地。

在蛋鸡养殖业里，鸡被当成蛋白转化的机器，给鸡吃什么样的营养，在鸡蛋中就会有什么样的营养，鸡有多健康，鸡蛋就会多安全。因此，韩伟在鸡蛋里做法，给鸡吃高标准的保健品。

“你可以这么理解，农业企业赚的就是周期的钱。当鸡蛋行情不好时，很多同行焦虑，蛋料比倒挂，只能杀鸡止损。而我能看得更远一些，我能看到这个周期过后，市场会重新上行企稳，因为原来的供需平衡被打破了，建立新的平衡的过程，就是我们的机会。”

没有一个历史悠久的企业，没有经历过市场周期、没有经历过涅槃重生的过程。在改革开放后的40多年时间里，很多企业经历了生死考验。在韩伟看来，经历周期，就像一个人要经历青春期一样平常。

日本一家知名株式会社曾经派出专门的采购团队连续3年跟踪韩伟集团的鸡蛋生产的各个环节，包括对空气、水、土壤地的跟踪，最终，咯咯哒鸡蛋通过了日本食品肯定列表的600多项苛刻检验，成功进入日本市场。

彼时的韩伟，已经摆脱了几年前的困境，咯咯哒品牌鸡蛋凭借无腥味、自然香、口感好等优势，并在安全性和不饱和脂肪酸、叶黄素等微量元素方面创造出显著的差异化，受到终端市场的认可。

“品牌是需要培育的，培育品牌是需要投入大量资本，尤其是品牌传播，是需要砸钱的。但是我们当时资金链那么紧张，怎么可能拿出钱来去传播品牌？”韩伟是不得已找一切机会、想一切办法为品牌讲故事，以个人的魅力，带着品牌飞出了一个新高度。

此前，中国的农产品很少见到注册商标的。鸡蛋就是鸡蛋嘛，鸡蛋没有名字的。1999年，中国鸡蛋行业里诞生了一个品牌名称“咯咯哒”。

“母亲一生清白，不允许自己欠别人一分一毫。善良、诚信，这是韩家的家训。如果我今天就此放弃这个养鸡厂，则意味着我将永远也无法还清债务，也就背离了‘诚信’为上的家训。所以，我不能放弃。”

“世上最难的莫过于坚持二字，为何坚持那么难？根本原因在于不够专注。定下目标，专注于目标，沿路风景再好，也不关我的事。长此以往，成功便是时间和实践的问题。”

韩伟相信这个社会是有分工的，把菜做到极致就能成为米其林，把药做到极致就能成为同仁堂，同样，他把一颗颗鸡蛋做到极致，也能成为养鸡行业中的“状元”。

韩伟顿时领悟这话背后的意味。一年半后，他关闭了集团旗下的广告、贸易和房地产等公司，在那一年，他的认知有了一个质的改变：我只做我自己懂的行业。这个他懂的行业，就是农业，他给自己立了一个誓：

1992年8月19日，韩伟集团作为中国改革开放后第一家民营企业集团在北京成立。人民大会堂第一次破例接待了民营企业的新闻发布会活动。

“你到一个养鸡场的鸡舍里，如果听到的是‘咕咕嗒嗒、咕咕嗒嗒’的叫声，这鸡可能是生病了。如果听到的是‘咕咕咕咕’的声音，这就是健康的鸡。”

当时很难请到好的技术人员，妻子许淑芬便决定自己去大学里听课，她到北京的一所大学专门学习蛋鸡的疫病防治。学成后，许淑芬成了养鸡场的技术员，夫妻俩摸清了鸡的生活习性，掌握了鸡的疫病防治办法，成了名副其实的“鸡专家”。

“可能与一些企业相比，我们的名字显得太普通了，但我觉得普通点挺好，韩伟养鸡场的蛋尽管放心去吃，出了问题你就来找我，就这么简单。”

用自己的名字做企业的名称，韩伟是把自己的个人声誉都压上了。“我是在用自己的身家性命来背书，意味着买蛋的人知道出了问题可以找谁。”

后来，蛋鸡的规模不断扩大，从50只到1000只，再到8000只，妻子一个人的压力越来越大，两年后，韩伟辞掉了公社的“铁饭碗”，把副业变主业，专心投入到养鸡事业中，鸡场的名字改成了“韩伟养鸡场”。

1982年，新婚不久的韩伟东拼西凑借了3000块钱，办起了家庭养鸡专业户，以妻子的名字命名为“许淑芬养鸡专业户”，“韩伟集团真正的前身其实是许淑芬养鸡专业户，第一批只养了50只鸡”。

韩伟研究后发现，发达国家的鸡是圈养，在恒温条件下，鸡在一年四季里都下蛋；我们是散养，冬夏两季里，鸡会“歇冬”“歇伏”，不下蛋，差距一下就出来了。

十一届三中全会召开后，一股改革开放之风刮到了辽南这片土地上，韩伟所在的三涧堡公社要兴建一批养猪场。一向积极进取的韩伟哪能错过这样的机会？凭着做木工的手艺，他参与了养猪场的建设，还想办法帮助公社解决了一些建猪场物资不足的难题。

一个十几岁的少年，扛着木工用的工具，挨家挨户问人家：“打家具吗？”“刚学，给人打家具也不收费，供一顿饭就行。”就这样，这家做个柜子，那家做个沙发，韩伟的吃饭问题就有了着落。

“现在年轻人打工可以送外卖、开直播可以投资的小生意代理商，我那时候能干的事情很少，都是又苦又累的体力活。我掏过粪、学过木工、修过水库，都是为了讨生活。”

你们一生都要坚守善良、诚信，有了这个准则，你就会清楚什么事能做、什么事不能做，就不会想着走捷径、赚快钱，遇到诱惑时，就不会迷路。”

韩伟说，母亲在重病期间，把我们兄弟姐妹叫上，叮嘱我们说，“如果妈妈哪一天走了，你们要记住还上我们欠的债，如果你们还不了，妈妈下辈子做牛做马还得还。”

当时，居住在沈阳的韩家门口经常会有从大连旅顺跑到沈阳来讨饭的人，母亲看到了，就会给他们请到家里吃上一顿饱饭，有时还给他们换上一身新衣服，备好盘缠，雇一辆马车把他们送回去。

但幸运的是，在韩伟的记忆里，家里时常会收到亲戚邻居的接济，“这家送点米，那家送点面，隔三差五能吃上一顿饱饭。有些来送粮食的人，我母亲甚至都不认识”。

新中国成立后，父亲当了一名人民教师。一名教师的工资养活不了这么多孩子，于是，在1958年小生意如何快速做大一点，母亲便带着一群孩子从沈阳回到了大连旅顺老家，“农村有土地，就能保证基本的生存需要”。4年后父亲也回到旅顺与家人团聚，一家人靠务农为生。

1982年，靠着借来的3000块钱和50只鸡起家，随后的41年里，他把一个家庭养鸡场打造成年营收18亿元、年饲养蛋鸡800万只、年产鲜蛋1亿多公斤的中国蛋业头部企业。

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