11月15日，由农业农村部主办的第二届全国农村创业创新项目创意大赛总决赛在江苏南京圆满落下帷幕。来自全国的创业创新农民代表带着自己的“绝活”项目竞相角逐、激烈比拼，最终广西的互联网+特色农业布福娜、 硕士养“鼠”振兴乡村两个项目从众多项目中脱颖而出，分别获得初创组、成长组三等奖的优异成绩。（广西农业信息中心 陈强 罗华飞）

通过初赛，初创组和成长组将各选出了12个项目进入本月下旬举行的决赛环节。决赛中每组将评出一等奖、二等奖、三等奖、优胜奖项目。每组获一等奖的项目将代表广西参加农业农村部举办的第二届全国农村创业创新项目创意大赛决赛。（文/南宁晚报 孟娟娟 孙青莲 图/网络综合）

百色芒果全国闻名，鲜果远销国内外，而一些品相不好的果子会被做成果汁或果干等，果皮也被丢弃了。初创组的选手——广西某置业投资有限公司副总经理潘国令向大家介绍了其“芒果皮废料生产压片型糖果项目”。芒果皮废料生产压片型糖果项目将本来被丢弃的芒果皮利用起来，从中提取出膳食纤维和果胶制成糖果，食用可改善肠胃功能。这样一来既提高了芒果的附加值，减少环境污染，也满足了消费者的健康饮食需求。目前，芒果皮废料生产压片型糖果项目还处于初创阶段。

第二届广西农村创业项目

螺蛳粉已经形成一个较大的产业，产品销往全国各地，口味也是越来越丰富，原味螺蛳粉、三鲜螺蛳粉最为常见，可您吃过芥末味的螺蛳粉吗？在比赛现场，成长组的参赛项目企业——广西某食品有限公司电商部经理黄如标展示了“用特殊口味螺蛳粉开发潜在客户”项目，创新性推出了麻辣口味和芥辣口味等特殊口味的螺蛳粉。“刚开始我们是针对年轻人追求刺激、新鲜的心理推出的这几个口味，没想到反响非常好。”黄如标说，芥辣口味是去年年中推出的，一年时间就有了800万元的销售额，线上的渠道销售占到80%，在特殊口味里算是比较成功的，“也有人评价这是‘黑暗料理’，不过他们都说很喜欢。”

据统计，该公司累计签订海外业务合同额已超80亿元人民币，且呈逐年上升态势，目前正主动向印尼、越南和菲律宾等市场布局，并依托央企在巴基斯坦、古巴、苏丹和马达加斯加等产糖国家进行拓展，部分项目已达成合作意向。

广西建工集团第一安装有限公司是一家在南宁成长起来的新型现代施工企业，其先后参与了广西超过80%糖厂的建设，积累了丰富的技术、施工、管理经验和人才资源。在积极助推传统糖业转型升级的同时，该公司还积极布局全球市场，让越来越多“南宁经验”走出国门，实现“技术出海”。

在此次展览中，广西大学、广西建工一安公司等本土高校、企业纷纷献计策、亮技术，为传统糖业转型升级贡献智慧力量。例如，广西大学绿色制糖团队带来了多项制糖研发成果，“我们所开发的‘蔗汁体系膜法物理澄清技术’，突破世界制糖‘化学澄清’的传统生产方法，实现制糖生产SO2、磷酸及PAM等助剂‘零添加’，比传统方法更节能，更环保、更安全。”该团队工作人员介绍，团队研发的“零添加”生产砂糖、红糖、甘蔗饮料、浓缩糖浆、朗姆酒等技术已实现产业化应用；甘蔗植物水、甘蔗啤酒、甘蔗资源化妆品、多廿烷醇等系列产品也已完成技术研发，正进行工程化研究，将进一步助力传统糖业转型升级、实现高质量发展。

如何守住“家底”，推动糖业“二次创业”？依托“产学研”资源，借助“智慧外脑”，充分利用高层次人才和技术优势，开展联合攻关和协同创新，解决传统糖业企业生产上的瓶颈问题，是南宁乃至广西糖业转型升级的一条重要路径。

广西是中国最大的糖料蔗种植区，甘蔗种植面积、蔗糖产量已连续26个榨季占全国的60%左右。但是，与国际食糖主产国相比，糖料蔗生产成本高、综合竞争力弱、产业链条短等问题仍比较突出。

目前明阳糖厂“三化”改造项目已实现了国内首套拥有自主知识产权的糖厂自控系统的稳定应用。技改后，该厂压榨抽出率完成97.31%，榨季累计等折白砂糖产率12.39%，排在全区所有糖企首位，加上岗位整合减少用工，产生直接经济效益3255.1万元，在提升产品质量的同时，企业经济效益大大提升。

“我们这次参展的目的主要是为了和南宁的制糖大企业谋求合作，南宁制糖技术先进、产量高、品质好50岚奶茶加盟费多少，这里的产品也是我们的首选。”济南客商白福说。

当天，来自英国、巴西、澳大利亚、印度、泰国等国家的糖业组织、机构和企业，以及国内知名的制糖企业、经销商、批发商、贸易商齐聚一堂，领略到了南宁乃至广西糖业的魅力，现场气氛热烈。

近年来，面对国内外糖业发展新形势，南宁市糖业企业通过引入“智慧外脑”激活内生动力，朝自动化、智能化、数字化转型升级，使传统糖产业实现了“二次创业”、转型升级，走上了高质量发展之路。

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