草市是什么呢？大家可以网上查询，在古时就是乡村定期集市，我觉得草市的寓意很好，古代没有工业，没有假货，做不了假；再来古代的交通不是很方便，商品交易都是十里八乡的人，大家也不会作假，必须无假货，诚信经营。所以我打造了两个草市就是寓意一个建立这样的市场没假货，诚信经营，当然还要有地方特色。并且这是草市的市场里，大家的产品不重复，大家不竞争，店子还丰富多彩。今天就写到这里，准备写100集吧！今天先上一些照片，大家也可以在网上查询官媒的报道，先了解。

大家好，今天开始我就把我这些年的工作经历分享给各位，主要是乡村振兴，乡村产业，在乡村做小吃，做文创，打造乡村网红，做游乐开店经商的项目。这几年我在全国各地参与和独立策划了很多乡村振兴项目，积累了一些经验。中央电视台，新华社，人民日报，中国旅游报，经济日报，湖南卫视，腾讯新闻，搜狐新闻等都有很多的报道。但是这些报道都很官方，很文采，有些比较深奥，我觉得要大白话告诉大家会更有帮助。

中国创业致富项目大全——66种浙江农家特色小吃专刊，美食者，可以开吃；创业者，可以开干。鲜香诱人，闭着眼睛点，道道都解馋。

农村创业小吃文案图片

不过详细的、全面的内容就要大家自行搜索查看了，毕竟现在网络查询非常简单。这篇“中国创业致富项目大全——66种浙江农家特色小吃专刊”不过就是一个引线，给有志于在美食餐饮行当里创业的朋友提供参考方便（限于篇幅，大量配图和通联省略，有需求请及时交流）。

另外，《创业致富快报》自媒体获悉南京有什么小生意可做，浙江省政府办公厅曾推出《关于加快推进农家传统特色小吃产业发展的指导意见》，将重点培育其中的50个有代表性的小吃品种。所以，我在这里取个折中，给大家简介66种。

据李济安创业所知，这些地方都曾举办过不同程度的“十大小吃”评选活动，仅此而论，浙江省具有一定知名度的农家特色小吃也不下于百种。

截止目前，浙江省下辖11个地级市（其中2个副省级市），分别为：杭州、宁波、温州、绍兴、湖州、嘉兴、金华、衢州、台州、舟山、丽水。

浙江小吃，用料广泛，花式繁复，各种各样。浙江位于东南沿海，素称鱼米之乡。在杭嘉湖和宁绍地区，盛产稻谷、豆类，以各种米、豆类烹饪原料作主料为多，讲究甜、糯、松、滑风味。江南丘陵山区，主产麦类和杂粮，以此为主料，制作的小吃以咸、香、松、脆为特色。沿海地区则以海鲜小吃见长。

“我平时就是赶我们的夏庄镇大集，还胡家孟晏村集、小店镇薛家孟晏村集，一年能用3万斤左右的面粉，花生油一万多斤。”赵学良介绍说，去年曾有上海的一个顾客，到莒县浮来山旅游，看4000年的银杏树，在回去的时候，专程导航到他们村，找他买馓子吃。这个顾客品尝了馓子后，高兴地说，多年没吃到这个味了，今天终于又找到了小时候的味道。

“今年8月份，有一个老乡不相信我用的是纯花生油，说现在花生油那么贵，不可能用纯花生油，他就用采样瓶装了一点锅里的油去检测，结果是纯花生油。回来后，这个老乡一下子服了，几乎每个大集都来买油条和馓子。”赵学良介绍，现在基本上是都是老客户来吃，还经常有新面孔来买馓子，一到摊位上就找他那个大铁锤，有铁锤就买，没有就不买。

因为打出了“铁锤馓子哥”的招牌，赵学良和妻子冯立英成为农村大集上的网红夫妻。每当他们在农村大集上支起铁锅，现场制作馓子和油条时，很多年轻人都围观拍摄视频发到网上或者朋友圈。还有不少从青岛、临沂、潍坊、日照等地的吃货们，驱车数百里前往夏庄镇大集上购买他的馓子。

这种独特的经营方式，让赵学良很快站稳了脚跟，这把大铁锤也成了他的招牌。有人给他起了个外号，有的叫“油条哥”、“馓子哥”，还有的叫他“油条馓子哥”、“铁锤馓子哥”的。赵学良介绍说：“我知道这是老乡对我的认可和信任。其实，在我内心，这把铁锤是我前进的动力，如果自己干不好，就是砸断我自己的退路，只能前进，不能后退。”

“不打工了，在家想干点事，再说也人到中年了，做这个就得打一辈子的谱了。”赵学良介绍，他从出摊炸馓子油条那天起，就带着一把大铁锤，放在摊位上。只要有人怀疑油不好，他就告诉来买油条的顾客，如果经检测油不是纯花生油，就用这把铁锤砸锅，如果斤量不够，就用铁锤砸秤。

馓子是当地的一种传统油炸特色小吃，采用面粉制作，而油条更是一种传统的美食。“俺师傅说，你要是想干的时间长点农村小项目创业实拍图片，就用好油好面。在做吃的上面，不能糊弄人，糊弄了一时，但糊弄不了长久，这和做人一样。”赵学良说。

经过一年多时间的研究和学习，终于掌握了制作馓子和油条的技艺。“我做的馓子和油条，是纯手工制作的。以前也用机器试验过，但是口感不行。”赵学良介绍，他做的馓子色泽金黄，吃到口里的时候嘎嘣脆，老人和小孩子都能吃，而且容易存放，备受当地人们的喜爱。

“在去学习之前，我以为很简单，在家里自己照着书上的方法和面炸油条和馓子，炸的是一塌糊涂。”赵学良介绍说，浪费了50多斤面和20多斤花生油，也没做出个像样的馓子和油条。看似简单的事，没想到还那么有难度。

赵学良曾经在大连一家工厂当打工人多年，厌倦了打工生活的他，回到了山东莒县农村老家。“我喜欢吃馓子和油条，小时候的那种香香喷喷的味道至今让我难忘。但是我很多年没有吃到那种味道了。”赵学良说，自己的母亲在家曾经做过馓子，在城里有个亲戚是专门做馓子、油条的，他就前去拜师学习。

过去花生米3.3元一斤，现在花生米到了5.5元一斤，他做的馓子和油条仍然保持原价不变，炸制馓子和油条的油仍然使用纯花生油。“做生意得有良心，经得起考验，不能干一锤子买卖，咱是打着长久的谱气。”。赵学良介绍说，从决心做这种地方特色小吃那天起，他就决心一定要做好，不能砸了自己的摊子。

“咱做的是良心买卖，不能唯利是图。今年花生米涨价了，你的价格上去了农村直播带货创业交流会，花生米价格跌的时候，你是否也跟着跌价了？”赵学良介绍，他就是一直保持着基本价格不变，原材料涨价的时候，少赚点，原材料跌价的时候，多赚点，这样保持一个基本的平衡。

赵学良今年49岁，是山东省日照市莒县夏庄镇赵家岭村人。他和妻子冯立英从2010年开始炸馓子、油条，至今已经整整10年了。“10年来，我做的馓子8元一斤，油条7.5元一斤，从没有因为原材料涨价而涨价。”赵学良介绍说。

“我这把6斤多的大铁锤，是专门为顾客准备的，如果顾客怀疑我用的油有问题，可以用这个采样瓶装上锅里的油，到权威机构去检测，经检测油不是纯花生油的话，你就用这个大铁锤把我摊子砸了，我从此退出这个市场，再也不炸馓子和油条了。”赵学良一边拿着大铁锤，一边自信地介绍说。（本组图片采访拍摄于2017年8月至2020年111月）

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