公司也从1家店，开到了10家店，主要分布在4个电商平台上。刘健也放手将每一家店，交给一位店长单独管理。刘健会归纳总结不同电商平台的销售特点，去年，公司在拼多多、京东、抖音等平台的总销售额超过了5000万元，其中拼多多占据一半。

如今，公司逐渐步入了正轨，而且也有更多和刘健一样的人选择回到家乡。在当地普遍3000元月工资的环境下，他开出8000元的月薪吸引了更多大学生。目前40多人的公司里，大学生已经超过了三分之一。

90后创业 农村县城创业

这些都不只是单单一个团队可以完成的，商品看似简单的配比，背后需要更多的人工、设备以及供应链。一有新的概念刘健就马上去尝试，这些年他做电商一直有“摸着石头过河”的感觉，“不知道这个事情到底有没有结果农村老人帮儿子创业小说，但如果不去做肯定是没有结果的。”

一个简单的银耳，已经更新迭代了七八代，被刘健和员工们开发出不同的套餐。他们从顾客打开快递那一刻开始设想场景，不方便泡发，他们就提前处理好；还需要购买其他搭配的食材，他们就研发出搭配百合、莲子、冰糖之类的套餐；没有时间煮，他们就处理成只需要用微波炉加热或者电饭煲煮。刘健摈弃了论斤卖银耳的传统模式，开始做精品小包装，让客户在消费成本变化不大的前提下，有了更多的消费体验。

这几年下来，他们要思考的不仅是食品安全问题，也不只是价格卖得低、产品好、服务到位就行了。如今，刘健开始提前预测客户的需求，培养客户的消费习惯，以此来发现新的消费增长点。

2020年春节，店铺迎来了销量高峰，拼多多一天将近上万个单子，还有其他平台的订单，加上雇用的临时工有上百人，他看着这么多人在眼前忙碌，感受到更多的是一种恐慌，害怕哪天赚不到钱了，于是开始规划更多的商业模式。

第十五天的时候，他就发现自己忙不过来了。从他大学到创业，他习惯了自己一个人单打独斗。刚开始创业时，他也赶着回复客户的信息、包装干货，下午送货，只想着赚点钱，把车贷和房贷还完。直到有1000多个订单需要48小时内发货，他才紧急招聘了10多个当地的工人帮忙。

父辈们尝试的失败，曾让刘健犹豫是否选择做银耳。当时他在县城里的两套房，都需要还月供，一个月的开销不小，几乎到了“背水一战”的境地。但多年的电商经历教会了他“凡事先做了再说”。2020年10月，他创建了自己的第一个拼多多商铺，取名为“丞悦食品旗舰店”。

2020年，刘健回到家乡时，当地栽培银耳的已经很少有个体户了，有了更规范的体系，更大的规模。这里也成了“中国食用菌之都”，是全国袋栽银耳的发源地和主产区。如今，古田县已经是国内最大的银耳商品化生产基地。

那段时间，刘健身边的叔叔伯伯、亲朋好友、包括邻居，所有人都在栽培银耳，刘健的童年也有很多时候是在菇棚里度过的，盖报纸、打水、烧炭、摘菇，都是他的日常。但很快大家就意识到作为个体户的风险。一旦银耳感染上细菌，就会整批坏掉，乡亲们两三个月的努力就白费了。不到两年时间，刘健身边的人就都不做银耳栽培了，父亲也在他读初中的时候外出务工了。

刘健的父亲是最早一批栽培银耳的人。上世纪五六十年代，古田修建了我国第一座地下水电站，并由此形成了福建的第一大人工淡水湖——翠屏湖。湖泊每日散发的水汽，使得周围形成了适合银耳生长发育的独特气候。

大学时期，刘健每天放学后窝在宿舍里记笔记。如今记满的两本笔记本，依然放在他的办公室里。里面的内容早已不够用了，这些年，他看着越来越多的人涌入了电商这个行业，渠道越来越专业化、价格也变得非常透明。

2019年，在他毕业的那年，靠着4年的电商创业积累，他买了一辆轿车后，还剩下50多万元的存款。创业一路都很顺利的他，心气也很高，毕业后的第一份工作是成立了一个“陪玩”工作室，找一些网络游戏操作好的人，去网上接单，做陪练。但几个月，他就亏损了一大半钱。后来，他想干点更务实的事。

一个月只有800元生活费的窘境，是刘健做电商的开始，但很快靠着做电商，刘健在学生时期收入就达到了两三万元。他明显感觉到自己状态变了，上课也没有刚入学时专心了，偶尔还会旷课，从最开始拿奖学金的成绩到了班级的吊车尾，因为差点挂科被辅导员约谈。这样的状态持续了半年，他才重新静下心来完成了大学学业。

他会提前做好功课，直到不经过大脑就可以回复。他遇到过最难沟通的客户是卖3C产品的时候，六七十岁的老人瞒着子女给小孩买儿童手表，他需要从拆开后盖、插卡、开机到最后定位功能逐步讲解，这样的客户沟通起来时常需要两天时间。

刘健清楚地记得人生中在网上卖出的第一件商品——一件69元的粉红色裙子，这一单他赚了12元。对方咨询了半个小时才下单，从尺寸、材质到能搭配什么样的鞋子、衣服。面对每个提问，他只给自己留10多秒时间，他担心让顾客稍微等久一点，这一单就没了。

两万多斤银耳，可以塞满一个200平方米的房间，打包之后需要1300平方米的仓库存放，再从福建省宁德市古田县运往全国各地，需要至少5辆大型货车。这是2023年年初，春节假期来临前，刘健所在公司一天卖出的银耳。

在“植物工厂”里，苏晓林经常钻研到深夜，进行科研攻关。他希望通过脱毒扩繁技术，对稀有种质资源进行保存，并建立植物种苗数据，打造种业“芯片”，改变家乡、造福乡亲。

“组培苗和脱毒苗从表面上看，没有多大区别，但在实际种植中，脱毒苗抗性强、生长快，果实品质高。”苏晓林说。创业一年，他的销售额就达到100万元，利润约20%，经济效益可观，市场前景看好。今年，他培育的种苗订单已被预订一空。

苏晓林每年培育出数十万棵脱毒种苗，有着广阔的销售市场。他十多年里积累了稳定客源，遍布新疆、河北、山东、云南等地，稳定的客源和不断增加的老顾客，也印证了他培育出的苗木品质。

“市面上95%的培养容器都是玻璃瓶，而玻璃瓶每次回收利用，都需清洗并且消毒，费时费工，成本较高。”苏晓林介绍，他尝试定制了适合苗木生长的耐高温耐高压塑料袋和塑料盒，只要把控好容器的透光性、耐高温程度等，就可替代组培室里的玻璃容器。仅培养容器改进这一项，就降低成本20%。

记者在脱毒苗木繁育大棚里看到，集约化育苗车间里，同一阶段生产的苗木整整齐齐，长势一致、标准一样。“这样便于机械化、规模化、标准化建设果园。”苏晓林说。

苏晓林培育的脱毒苗木由苹果苗扩展到樱桃苗、草莓苗、桃子苗，涵盖了林果、药材、花卉等。据悉，脱毒樱桃苗与普通樱桃苗相比，产量高出约30%，樱桃苗在组培室内生长约一个月后，就能移植到温室大棚里，再生长35天便可销售。

“脱毒苗木其实就是基于植物脱毒技术研究，在苗木的组织培养过程和整个生长周期都进行无病毒、无毒化处理，这样培育出来的苗木原种没有带病毒也没有遗传病毒。通过脱毒处理，也能大大提升苗木的繁殖能力。”苏晓林介绍。

苏晓林深谙脱毒种苗对果树提质增产极具重要作用，在实验室内，他向记者展示了脱毒苗和被污染的组培苗的长势，透明容器里的脱毒苗枝叶翠绿，根系发达，长势旺盛，而被污染的组培苗叶片发黄，茎叶枯萎。

在庄浪县，马铃薯产业独树一帜，马铃薯脱毒种苗及种薯研发繁育已形成气候与特色。庄浪也是苹果产业大县，全县种植面积达65万亩，然而很少有人将脱毒技术运用到果树种植，近年来果树老龄化、品种退化等问题日益凸显。

庄浪县委县政府和卧龙镇党委政府给予返乡创业者大力支持，对苏晓林的生物技术脱毒种苗繁育基地建设采取“以奖代补、先建后补”的方式，按照400元/平方米的标准补助，建设冬暖大棚项目，以保证冬季种苗供应的生产需求。

今年7月，苏晓林新注册了庄浪佰益沃农业专业合作社，对周边农户进行技术培训指导，吸纳并带动周边26名群众就业，发展壮大脱毒育苗项目。

正在超净工作台进行组培苗无菌化接种的柳云云说：“能每天在家门口上班，挺好的！”在这里上班的工人，都是和柳云云一样的家庭主妇，她们在照顾老人小孩之余，还能有份挣钱的工作。

虽然人手问题解决了，但有的工人认识不到全程无菌操作的重要性，不按规定流程步骤操作，导致种苗污染而作废。于是，苏晓林在每一筐种苗上都注明了操作人员的姓名和日期，以便溯源查验，从而提高了工作效率。

“十年磨一剑”，返乡创业，不是苏晓林一时心血来潮。“这些年来国家大力推进乡村振兴，庄浪县重视人才返乡创业，给我们提供了新的机遇。”苏晓林说，果业发展西移是大势所趋，加之果苗供货商大都在新疆、河南等地，回甘肃发展种苗种植生产，物流成本等也可大大降低。

2012年从海南大学生物技术专业毕业后，苏晓林曾在海南、浙江、山东等地从事种苗培育工作，特别是在山东工作期间做点小生意还是进国家电网，积累了丰富的种苗培育经验。

在卧龙镇苏山村的种苗培养室里，一位戴着眼镜的年轻人正专心培育脱毒林果苗木。他，就是返乡创业的苏晓林。这位“90后”青年在家门口脱毒扩繁种苗，实现人生梦想的同时，带动乡亲们增收致富。

刚来到辉南县样子哨创业的时候，肖金海也曾遇到过一些困难和阻碍。“我在南方了解到的关于棚膜经济方面的比较少，自己亲身操作大棚温度控制、湿度把控、通风这方面都存在问题，因为这边的气候跟南方完全不一样，需要做出一些技术上的转变，所以刚来这里第一年的时候有些不适应。我只能去找本地的种植户去咨询、了解棚膜经济相关知识，向他们请教操作、学习经验。”

“我感觉咱吉林省这些年很重视农业发展，尤其是县乡政府又格外重视发展棚膜经济，我觉得这对我来说是一个好机会，因为我在南方发展这么多年有一定的技术基础，在发挥自身专业优势的同时，能有机会带领乡亲们增收、助力乡村振兴我觉得很自豪。”肖金海说。

据了解，肖金海是一名90后农业专业大学生。本科毕业后在四川、云南从事葡萄行业8年。2022年，他经过多方考察，了解到家乡农业技术人员相对比较缺乏，又通过网络查询到，样子哨镇太平沟村有30多栋葡萄大棚由于管理经验不足，出现了不同程度亏损，刚好自己比较擅长葡萄管理技术，便和当地政府沟通后决定以合作形式开始创业。

走进辉南县新时代温室果蔬种植专业合作社的6栋葡萄种植大棚，记者看到了正带领当地村民农村小伙带村民创业视频，为今年刚栽到地里的葡萄秧掐尖的合作社技术经理肖金海。

专题： 早餐店加盟   鞋店加盟   成都创业项目