“食用菌种植是个良心工程。不打农药、不施化肥，健康的好产品不怕卖不出去。”刘强边干活边说，“只要踏实干事，在农村创业一样有奔头，这是我奋斗的新起点，相信未来的路将越走越宽广。”

“在外数年，虽然眼界变宽了，但我的根在农村，越来越想回家。”刘强说，今年春节回家后，看到变化越来越大的家乡，激起了他埋藏心底的“农村情结”，种植食用菌的想法油然而生，于是他决定在家发展食用菌种植产业。

农村小伙在家创业种植

这位主动放弃在大城市的工作，回到家乡的青年 ，今年入春以来，在村两委和驻村工作队的大力支持和帮助下，在村里种植了食用菌15000棒。

年轻人不要种田，出外打工才是硬道理。我是70后啊叔

目前，何灶家的合作社拥有水稻种植的飞播、飞防无人机3部，犁耙田中型中拖拉机3辆、插秧机2台、收割机2台。他说，因为发展势头良好，合作社成功已注册“封润香”品牌商标，计划打造本地高附加值品牌大米，进一步扩大种植规模，加大产能投入，利用人工智能对作物进行全天候监测，进一步利用新科学技术实现作物管理全自动化、全机械化，力争1200亩水稻插秧由原来20天缩短到10天，收割由原来10天缩短到一个星期。2022年晚造水稻收割后实施种植莴笋，实施水稻轮作，提高农田附加值。

何灶家介绍，封开县润香纯水稻种植农民专业合作社于2018年开办，依托精准扶贫、乡村振兴为契机探索农村经济作物新出路，是封开县种植经济水稻的代表。“现在农业发展不能单靠人力，最重要还是科学技术的投入。”合伙人侯榕锋感慨地说，“我们投入了大量的资金购置无人机、收割机等现代农业器械，实现种植、培育、收割机械化、科学化。”合作社以种植米香粘、丝苗等优质水稻为主，通过因地制宜使用机械耕作和科学培育技术，2021年实现了单季亩产水稻800—900斤干谷，预计2022年单季亩产水稻将有望超900斤干谷。

在封开县南丰镇且止村，饱满的稻穗随风摇曳，何灶家用手指着正在稻田中娴熟地操作着无人机，为稻谷收割前进行最后一期药物喷洒的一位90后年轻人说道，这就是后来加盟的昔日同窗侯榕锋，当过教师统筹、协调，是其合伙人的执行者，2012年毕业广东技术师范大学物理专业，对机械非常熟悉。

“从2018年10亩人工种植，到如今1200亩水稻实现机械化生产，我们见证了团队合作的喜人业绩！”何灶家说向记者介绍，2018年开始种植水稻就遇到“滑铁卢”时，昔日发小、现任封开县南丰镇山口村党支部委员侯庆汕加盟农村新时代的创业女性是，主要负责后勤（含机械购买、保养等）、会计。

他便给自己制定计划，从水稻种植的基本知识学起，操作技能从一点一滴练起，从生产实践一线干起。他利用生产空闲阅读和观看了大量的科技书籍、光盘，多次外出观摩学习、请教老种植户、参加各类培训班。

2018年5月，何灶家在封开县南丰镇南丰社区、山口和侯村村委会尝试种植水稻10亩。一开始他不懂种植技术，加之管护不力，导致晚造收益出现了亏损，家人亲戚朋友都劝他放弃水稻种植，但是他依然坚持不渝。

“抽穗、封闭、灌浆这三道工序要做足，水稻高产才有保障！”近日，封开县南丰镇90后大学生何灶家与记者分享自己的“禾下乘凉梦”。

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