农村小伙地摊创业十年

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我便开始问他这些年过得怎么样,他摇摇头,开始跟我聊起了他这些年的故事。他跟我说,刚出去那会,因为是初中生,没有学历,没有工作经验,没有背景,真的很难,最开始就是去餐馆里收盘子,但是后来因为自己的原因,被老板开除了,没办法,后来又去当网管,总之,这些年,干的都是最脏最累的活,但是拿的确实最少的工资,于是他决定自己创业,拿着仅有的5000块钱本钱,进了点货,开始摆起了地摊,日复一日,年复一年,效果并不理想,他便一边摆地摊,一边通过自媒体平台直播,后来因为人气越来越大,很多商家找到他让他带货,就这样,生活越来越好,钱也越来越多。

去年我回家过年,我看到邻居家门口停着豪车,我不禁好奇的去看看,没想到是张明回来了,车自然也是他开回来的,他看到我热情的跟我打招呼,并邀请我去他家坐坐。

作为青岛市规模最大的夜市,吕家庄的创立距今已有15个年头。15年来,吕家庄夜市从名不见经传的小夜市,发展成为青岛夜市的“天花板”。 “没有吕家庄夜市,就没有我现在的幸福家庭,我早已把吕家庄当成了自己的家。”在李飞看来,吕家庄就是一个温暖包容的大家庭,良好的营商环境和服务为来自各地的打拼人提供了一个广阔的平台,成就着大家的梦想。

农村小伙地摊创业十年

李飞刚开始在夜市摆摊的时候,他的父母是不支持的。“我是独生子,我们家是农村的,父母的观念还是比较传统,他们感觉摆摊不算一个正经工作,不如在单位上个班。”李飞介绍,经过他的努力,他的夜市摊越干越红火,父母的观念也发生了改变,两位老人也在2016年从老家来到了青岛,也在夜市摆起了摊位。

“我用的肉都是龙大的深圳摆地摊最好的小生意,大肠是波尼亚的,都是放心食品,来批发市场主要是购买小葱、大蒜、豆腐等,也都有固定的摊位,时间久了都很熟悉。”李飞骑着小三轮熟练穿梭在市场里。

凌晨光顾城阳批发市场是李飞的日常,市场中也是灯火通明,也都是和李飞一样经营各种食材、蔬菜的个体工商户,这些勤劳的个体户形成了一个固定的供需关系,互相支持,助力经营。

凌晨两点,李飞回到家中,妻子搂着小儿子早已熟睡,李飞轻轻进入房间,轻轻亲了一下孩子。然后拿起一件外套出门,他还得去批发市场购买葱、蒜等食材,为再次出摊做准备。

李飞将桌椅、大锅装上三轮,将带轮的摊位挂在三轮车后拖挂着收摊回家。为了经营方便,李飞租住在夜市旁边,他将摊位拖入小区,将工具收拾整理到楼下的库房。

记者现场看到,凌晨过后,光顾李飞摊位的人们基本都是外卖骑手、夜班司机等夜归人,夜市上留守的摊位为他们提供了一份美食,也提供了一份温暖。凌晨1点半,李飞送走最后一位客人,整理起桌椅,收起了大锅。粗略一算,一晚上买了300多份卤煮外卖店能做哪些小生意赚钱,20元一份,营业额6000多元。

零点一过,夜市上的游客明显减少,一些摊位也开始收摊,李飞摊位旁边的炸鸡柳大叔收摊了,另一侧的馄饨、鱿鱼摊位还在坚守。“晚上11点,我就让助手和两个钟点工下班了,别让他们太晚了,我自己尽量多坚持一会,因为有几个固定的老主顾经常在凌晨一点左右来光顾。”李飞介绍,闲下来了,李飞打开一瓶水,自己卷起一个火烧吃了起来,这是他的晚饭。

春暖花开,夜市人气火爆复苏。李飞每天下午三点左右出摊,一口气要忙到第二天的凌晨。李飞有两个儿子,大的13岁,小的4岁,李飞的爱人朱小芳晚上一般在家照顾完两个孩子,等孩子睡下后,才能来夜市帮忙,帮到晚上11点半,然后她再回家睡觉。“一般下午5点到晚上11点是最忙的时候,我连喝口水坐一坐的时间都没有,大家都围在摊位前等着,我只能以最快的速度减少顾客的等待时间,几个小时下来,手腕都是酸的。”12日凌晨,李飞终于有时间接受记者的采访。

啪啪啪一次摆上11个碗,一只夹子一把刀,夹肠、夹肉、夹火烧,刀在李飞的手里快速飞舞着,11份卤煮一气呵成,精准送到了每位顾客的手中。每一位客人都有不同的需求,有的不要猪肺、有的少放辣椒,有的不要香菜,这些细微的差别,李飞都要靠脑子去记,以确保给顾客带来最佳的消费感受。

夜幕降临,吕家庄周边的停车位已是一位难求,人们从四面八方接踵而至,人潮涌动下,火爆的摊位前围满了等待的食客,李飞的摊位前更是围了个里外三圈。

3月11日下午, 吕家庄,1990年出生的李飞用三轮车拖着摊位早早出摊了,因为是周六,所以注定又将是一个火爆的夜晚。2009年李飞离开莒南农村老家来到青岛,刚开始求学打工,2013年开始来到吕家庄夜市摆起了小吃摊,出售鸭血粉丝、爆肚等,伴随着吕家庄夜市的不断改造升级,李飞也不断到北京、东北等地学习,2018年引入卤煮肥肠,一直经营到现在。如今李飞和爱人育有两个儿子,依靠摆摊的收入在城阳买下了150平米的住房,成为了青岛的新市民。

夜市,作为最接地气的经济体,裹挟着热气腾腾的烟火气息一个月赚50万的小生意,充盈着都市人的夜生活,而大名远扬的吕家庄夜市更是青岛城阳潮生活、夜经济的一张闪亮名片,这里拥有摊位700多个,日均客流量超3.2万人次……

“用努力追寻梦想,用坚持成就精彩”作为社会事业的建设者、经济发展的推动者和社会责任的承担者,个体工商户是实体经济的重要组成部分,是参与和推动实体经济发展的重要力量,他们通过踏实的劳动,诚信的经营积极参与国内大循环,有效提高生产要素市场化配置对需求变化的适应性和灵活性。

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