“自己富了不算富，大家富才是真的富。我把技术教给身边的农户，让更多青年和自己一样返乡创业，为乡村振兴贡献力量”陆柚光说，目前他已带动10余名青年加入南美白对虾的养殖中来，年收入均达100万元以上。(完)

2020年夏季，陆柚光经过300多次试验，终于解决了南美白对虾淡水水压、水质和含盐量等问题，并通过10天淡化处理后的虾苗存活率更高，个头更大，每亩产量可达1000斤左右。2020年，13个虾塘就收获了10万斤优质的南美白对虾。这批虾上市后，供不应求。当年总收入达400余万元，陆柚光一下就还清了60多万元的欠债。

由于陆柚光是机械专业毕业，对农业上的专业知识一窍不通，学习起来比较吃力。“南美白对虾淡水养殖水压、水质和含盐量是关键，过高过低虾都无法生存，这些含量也没有可供参考的数据。”陆柚光回忆，那时自己一边请教专家，一边在基地做试验。每个月用于试验死掉的虾多达500多斤，陆柚光看在眼里，痛在心里。

2016年到2019年，陆柚光每年支出30多万，收入则不到10万元。“可能是自己初生牛犊不怕虎朋友想做点小生意怎么办，那时只有一个念头，就是把这个搞起来。”那几年来，陆柚光一边养殖一边学习。

大学生在农村养虾创业项目

养殖初期，镇村周边的居民都不看好陆柚光养殖南美白对虾。“那时不少村民说‘海虾淡养’是不可能的，觉得我是闲得慌，把打工存的钱挥霍完了就停了。”由于陆柚光是第一批“吃螃蟹的人”，养殖南美白对虾初期遇到了很多困难，不仅把打工存的20多万元亏完，还欠下了60多万元的债。

“当时我也算是尝试，年轻人很多东西都是要尝试，才有机会致富。”陆柚光说，2016年自己在村上流转了100亩土地，挖了13个养虾塘，开始研究养殖南美白对虾。

2014年，机械专业毕业的陆柚光来到广东打工，他在一次偶然的机会发现南美白对虾可以淡水养殖，2015年陆柚光怀揣着理想回到了家乡南充。经调查发现，南充的南美白对虾市场每年需求量大，且本地无人养殖，新鲜的虾几乎很少，价格高达70多元一斤。

据悉，目前陆柚光养殖南美白对虾面积达到100亩，每年售出成熟虾10万余斤，产值可达400余万元。南美白对虾俗称基围虾，因其肉质鲜美、营养丰富，深受市民喜爱。但是，本地市场上的南美白对虾，绝大多数都是从沿海地区运过来的。

中新网成都7月25日电(王爵 杨波)“随着虾类养殖技术逐渐成熟，我养的南美白对虾预计今年7月底上市。”7月25日上午，四川南充市高坪区擦耳镇双叉河村南美白对虾养殖基地内，“90后”大学生创客陆柚光正在查看虾的长势，为即将上市做好准备。

黄兴荣透露，今年高要推进“新农人”培育计划，通过“新农人”带动，以“百里侨乡、虾米桂香”乡村振兴示范带大环线以及11条镇级乡村振兴示范带为纽带，串联发展罗氏沼虾、肉桂、生猪、大米、活羊5条全产业链，推动一二三产业融合发展。

目前，肇庆市高要区从事罗氏沼虾养殖户超3800户，从业人员超6700人，户均年纯收入达14万元。肇庆市高要区农业农村局局长吴桂清表示，随着乡村振兴全面推进、数字农业大力建设，具备经营特长、文化水平等综合素质高的年轻人返乡创业，变身“新农人”，在乡村产业发展、带动农民增收等方面带来了新理念、新技术、新模式，为产业振兴注入了新活力。

梁泳深表示，他是镇上的第一位“00后技术员”。从小看到父母养虾日夜操劳，而自己可以更多地通过科学技术养虾，希望帮助到像父母辈一样的虾农。平常他的工作就是帮助村民解决养虾过程中的一些技术问题，如种苗、饲料、水质、病害、产量等，由于常年奔波于村里的虾塘，风吹日晒，梁泳深皮肤黝黑，他笑称“别人做白领，我做黑领”。

“养虾致富有奔头，越来越多年轻人也选择返乡从事养虾相关行业。”00后梁泳深的家乡在广东省肇庆市高要区荔枝村，他从广东海洋大学水产养殖相关专业毕业后，选择回村从事“水产养殖技术员”工作，并取得了职业人才技能证书。

此后，梁光铖便带领合作社拓展互联网销售渠道， 借助美团买菜这类即时零售平台的力量，将高要罗氏虾销售到广州、深圳、佛山等地“大市场”，打响高要罗氏虾品牌知名度的同时，也进一步提升了销量。“罗氏虾消费需求的提升，也带动了上游养虾的积极性，最大的变化是罗氏虾不愁卖了。”他说。

于是，毕业后在银行工作了几年的梁光铖选择返乡创业了。他通过创办“合作社+基地+农户”的产业化经营模式，大力发展罗氏虾养殖，为周边农户提供虾苗、饲料及技术指导等支持。合作社自有罗氏虾养殖面积达1200亩，年出虾量约100万斤，罗氏虾年产值近4000万元。

尽管高要罗氏沼虾是广东省名特优农产品品牌、粤字号农产品以及全国著名水产品牌，养殖罗氏虾已经成为高要广大农户增收致富的重要途径之一。但是，销售却成了老大难的问题。

肇庆市高要区副区长黄兴荣介绍，高要区淡水养殖资源丰富，作为“中国罗氏沼虾之乡”，罗氏沼虾养殖始于20世纪80年代末，在30多年的发展过程中，已经形成“茜草+温棚”的独特养殖模式，建成集罗氏沼虾种苗生产、成虾养殖、流通加工等一体的全产业链，全区罗氏沼虾养殖达10万亩，产量超4万吨，产值超32亿元，养殖产量和产值占广东省的70%、全国50%以上。

中国青年报客户端广东肇庆5月31日电（中青报·中青网记者 林洁）今天30岁买房还是做点小生意，在肇庆市高要区莲塘镇荔枝村的“稻虾共作”基地，刚被捞起的罗氏沼虾活蹦乱跳。这些来自肇庆的粤字号农产品——高要罗氏虾（罗氏沼虾）搭乘即时零售快车，30分钟就送达广州、深圳、佛山市民的餐桌，满足了本地消费者的“尝鲜”需求。

自己创业的同时，刘志鹏也不忘带上周边村民致富。创业至今，刘志鹏主动为村民“带货”，“村民养的土鸡、种的蔬菜，我都会帮他们卖。”在荷花虾丰收的季节，刘志鹏也会为当地村民提供岗位。

刘志鹏四处学习，引入了最先进的底部微孔增氧技术——在荷花池底铺设管道，管上开有细小的孔洞，空气以微气泡形式由池底上浮，不会惊扰到池中的虾。

“长沙雨季长，雨水会导致水中含氧量降低，小龙虾缺氧发生应激反应。”刘志鹏介绍，小龙虾产生应激后轻则减少进食、体质变弱，严重的话还会批量死亡。而且小龙虾不是什么增氧方式都受得了，传统的叶轮式增氧机直接搅动水体，动静太大，同样会导致小龙虾应激反应。

“很多人觉得，做养殖不就是喂饲料，哪有那么简单。”刘志鹏说，一些无法控制的自然因素常常会成为决定成败的关键，比如盛夏时节的雨水，就可能成为小龙虾批量死亡的罪魁祸首。

“我们的小龙虾生长在荷花池里，一部分饵料就来自藕尖和池底生物。这样产出来的虾干净，个大、肉质紧。”说到自己养殖的荷花虾，刘志鹏很快兴奋起来，其实在创业之前，他在养虾这方面完全是个小白，什么都不懂到“养虾大王”的蜕变，离不开日夜的摸索。

2018年年底，长沙市望城区乔口镇田心坪村合作社流转了2000多亩土地，招募“养虾大王”。从小就在河里摸鱼抓虾的刘志鹏对小龙虾自然也不陌生，“政府鼓励水产养殖，我对这方面也有兴趣，打算承包一些土地养虾。”

长沙的8月，热气逼人，唯独一片连绵的荷叶之下，池水中有着一丝难得的清凉。烈日下，晒得黝黑的刘志鹏正在池旁忙碌着，正是吃小龙虾的好时节，他的养殖厂内格外繁忙。

位于长沙市望城区北端的乔口镇，水域资源丰富，2017年入选中国特色小镇。小镇中最有名气的莫过于生长在荷花池中的“荷花虾”六十多岁还能创业吗农村，截至2021年底，望城区荷花虾养殖面积超过8万亩，吸引了不少年轻人回乡创业，刘志鹏就是其中之一。

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