l 相比于传统中餐和快餐，西餐拥有成本低利润高，操作简单可复制等先天优势，同时西餐的产品种类丰富，涵盖了像牛排披萨、简餐意面、甜品小吃，咖啡饮品等多种可独立运营操作的产品系列，经营形式更多样化，足以满足合作商的盈利需求。

l 芝士农场从2015年开始正式运营，是一家以牛排为特色的休闲西餐厅品牌。主要定位年轻人群体，是他们朋友聚会、情侣约会、亲子带娃、生日party等等社交场景的城市客厅，同时亦兼顾下午茶场景的休闲餐厅模式。通过多年对产品和运营的不断打磨总结出一套完善的运营出品标准化，中央厨房统一化，KPI考核系统化，核心骨干持续输出化的成熟管理经验。

解馋牛排加盟

牛排加盟店这样定位就可以了，不要让你的牛排西餐加盟店往那边发展都不知道，那就说明你太没有经营概念了。现在，你可以借鉴上面给你的一些帮助给你的店定一个准确的发展方向。

这是一种追随性的竞争策略，追随商圈内的一些竞争店，凭借他人率先打开市场的气势，进行竞争性搭车。这种商圈的市场容量大。能借他人之力切入市场，费用较低，但是易受他人左右，难以得到最高市场占有率。

这种竞争策略得以实施的条件是强大的竞争力。在商圈内早已有其他占据有利地形的情况下牛排店加盟店公司凭借着自己强大的实力采取攻击性的竞争策略，从而使市场占有率名列前茅。

新消费需求领域中一定存在市场空穴，牛排西餐加盟店经营者应着眼于市场空穴点，抢先占据有利地形，经营与其竞争店不同类型的餐饮产品，并且要有独特性。在扩充其营业网点时经常会采取此种定位方法。例如，一些位于城郊结合部的大型住宅开发区发展飞速，且有巨大的潜在顾客群，可以选择在这样的地区设立网点。

如今，开一家牛排加盟店也成了众多创业者的创业选择。牛排西餐加盟店要通过什么来定位，在开店的时候，一定要把目标定下来才行。不然，就留不住你的客户，可是在这方面都要注意哪些问题？小编带大家来看一看。

l 餐饮一直是创业投资的热点行业，生意火不火看得见，味道好不好一吃就清楚，是个不靠技术，单靠勤劳能致富的行业。但也竞争激烈，现在中餐大街小巷一个挨着一个，除了给房东打工，剩下赚得都是辛苦钱。但是西餐，随着从小就吃披萨汉堡一代年轻人成为消费主力，是一个被低估的行业。而牛排餐厅是西餐细分品类的最大品种。

专题： 餐饮创业项目   低成本创业项目