天津市合作交流办副主任张建军，天津市市场营销协会常务副会长，天津市晋善晋美文化发展有限公司董事长王太文，山西、新疆商会等领导出席并剪彩。(完)

据悉晋膳晋美以文化之韵注入，引领健康向上的生活理念为根本，以“现代养生、科技环保、绿色保健”为核心，经营涵盖了晋膳晋美企业俱乐部、青年创业联盟俱乐部、1000平米园艺中心等。晋膳晋美企业俱乐部位于南开区凌奥创意产业园区。依托俱乐部核心会员“异地商会会员”的领军作用，以点带面，打造会员企业的圈层平台。立足服务于企业与政府之间，并创建优秀青年创业联盟、转业军人扶持中心，提供优质项目信息及高端人才输送，成为政府推介的阳光俱乐部。

新华网天津５月２６日电 （张博）日前，天津市市场营销协会常务副会长单位，天津市晋善晋美文化发展有限公司的天津首家“我家酸菜鱼”餐饮连锁店在和平区荣业大街新汇华庭隆重开业，天津市市场营销协会会长周新刚，为项目开张剪彩。

我家酸菜鱼作为一枝独秀，凭借过硬的核心竞争力，成为了酸菜鱼主题餐饮中2015年发展的闪亮明星，其中最主要的子品牌，本塘.我家酸菜鱼在过去一年中,加盟店遍布大江南北,给更多给消费者带来了全新专业品质的酸菜鱼的体验，好评不断. 也实现了无数加盟商的创业梦想。

我家酸菜鱼加盟多少钱

高品质的酸菜鱼淘宝做什么小生意好做，带来的是超高人气和销售额，此时翻桌率和口感的稳定性就变得非常重要了。我家酸菜鱼成功的保证在各地加盟商的销售额超高，这里的秘诀之一，就是统一而迅速的加工工艺。厨房做到了不需要大厨，只是需要配菜间就可以提供全部的菜品。同时总部给加盟商提供全方位的经营培训，店面装修以及人员培训指导，从全方位打造加盟商的品牌度，更加从软实力上也保证了这种高销售额。

我家酸菜鱼定位古法食材，快餐时尚的理念，食材采用的是营养价值很高的黑鱼，更是大手笔的投资了池塘，养殖绿色有机黑鱼，从根本上保证了菜品的健康和美味。同时采用的配方包含了猪骨，牛骨等熬制的浓汤，配合名贵山药材，味道古朴又有很高的营养价值。最具特色的是，一锅三吃，先吃鱼，后喝汤，最后涮烫蔬菜肉食面条，满足消费者的多种用餐需求。

如今的餐饮行业环境更加复杂，消费者的需求也随着时代的变迁而更加多样化。因为一些互联网+模式在传统行业的应用，外卖行业迅速发展，无形中分散了很多线下实体饭店的销售额。在这种时刻，如何更好的提升消费者的用餐体验，就成为了传统餐饮业核心竞争力的体验，一次好的线下消费体验，包含更趋向于装修和品牌定位的精品化，不是装修高大上，而是更能舒适和个性，更加亲民化路线。菜品要主题鲜明，更加专业化，主题菜品从原料到配料，每一道工序都能精益求精，专业的口感才是留住消费者的最关键因素。我家酸菜鱼之所以在2015年的餐饮发展中如此引人注目，就是因为从项目本身到执行都是提现了以上的消费者需求。

中央八项规定实施三年来,餐饮行业开始正本溯源，很多企业褪去一味的高端路线，经历“大浪淘沙”谋求转型,定位大众消费成为了主流。国家统计局最新数据显示,2015年全国餐饮收入首次突破3万亿元,同比增长11.7%,行业发展亮点频现。其中最引人注目的莫过于酸菜鱼这一主题菜系的迅速风靡，销售额惊人。

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