一听到美国加州牛肉面大王，大家可能会觉得很奇怪：牛肉面不是中国的传统美食吗，怎么跑到美国去了?这要归功于美国加州牛肉面大王的创始人。1972年，他在美国加利福尼亚州参加一次美食大赛时，仅用一碗中西风味融合的牛肉面就获得了单项奖。从此美国加州牛肉面大王一炮而红，从上个世纪到如今，这碗面穿越了时间跨越了国界打破了文化限制，如今仍然受人欢迎，不得不说很是厉害。现在的美国加州牛肉面大王与时俱进成为加盟店，还推出了速食牛肉面。

说起牛肉面，小编相信大家都不陌生，因为这道美食各个地域都有，比较出名的有兰州的牛肉拉面、内江的、台北的、襄阳的，吃腻了国内的牛肉面，今天小编想跟大家介绍一下美国加州牛肉面大王，那么美国加州牛肉面大王是什么来历呢?有什么特色呢?

美国加州牛肉面与其他的牛肉面相比，有一种特殊的香味儿。其特点是味道浓，香味足，肉块大，有一点点辣，据说那肉汤的味道来自陈年老汤，牛肉产于加州，故称为“美国加州牛肉面大王”。美国加州牛肉面大王不仅在国内家喻户晓，而且外地人到中国旅游出差，也会来一碗香喷喷、热乎乎的牛肉面。

美国加州牛肉面大王选用内蒙古河套地区平原绿色有机小麦为原料，采用草原无污染，有机健康的两年小黄牛鲜嫩牛肉，结合数十味中草药的调理滋补功能，按照古法慢火细煨，牛肉鲜香不腻，面条劲爽滑口，汤味香浓，全产业链无污染绿色健康原料，无任何添加剂。美国加州牛肉面大王在全国许多城市都有分店，吃过这面条的人都说：“好吃！肉多！汤浓！味厚！比兰州拉面好吃！”年轻的人们可能觉得：“美国人也有面条？还是牛肉面！好！棒！我吃过，确实不错！”

美国加州牛肉面大王加盟

李先生牛肉面量足好吃，价格也不算贵，所以发展的很快。虽说曾冠以美国加州的名号，倒也有些根据。美国的酸甜鸡还叫鸡呢，谁也不知道和有什么关系。

1972年，在美国加利福尼亚政府举办的一次美食品大赛中，李先生煮制的牛肉面获得了单项奖冠军，冠军的英文单词为“KING”，翻译过来的中文意思为“大王”。从此，李北祺就被朋友戏称为“牛肉面大王”。从那以后李北祺便以“牛肉面大王”为名字，陆续在加州开了数家“牛肉面大王”餐馆。

李北祺身世比较惨，6岁时就和家人走散，被养父收养。养父送他到北平上中学，解放前夕，又随养父跑到台湾。毕业于台湾大学外文系英语专业，之后到美国马里兰州立大学留学，获得工商管理学士学位。

多年前一个朋友认识了一对重庆夫妇，来本地开加州牛肉面馆。二人说了个秘密：他们老家铜梁县都会做这种面互联网创业公司的成长周期，全国各地的加州牛肉面馆几乎都是他们县的人，李先生本人也是，所以加州牛肉面最准确的叫法应该是重庆牛肉面。

正宗的加州牛肉面大王餐厅其实很少，其他都是山寨的。好在这东西配方比较简单，只要用心做味道都差不多，而且山寨的要比正宗的便宜点，老百姓也就认可了。

很多人初到某地，人生地不熟，往往会就近选择自己吃过的餐馆就餐，比如肯德基，麦当劳，还有到处都是的加州牛肉面大王（李先生）。

进店见杨店长很是热情，不仅阳泉人老乡，与妻同姓一家人。于是买200元存入，并买一大碗牛肉面很有味！对团体及老人吃很卫生方便。这离最大墩化坊卖电动自行车商场北不远，是个好吃不贵的饭店，熟牛肉、梅菜扣肉和一些小菜也挺可口！(下三图为此店）

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