对于熊先生提出的评估日商与实际营业额差距太大，他解释称，经营等商业行为本就有盈亏风险。该是熊先生自己选的，是针对当时该位置、客流量以及类似的情况作出的日商评估，但在实际经营中，熊先生的装修和购买的设备均达不到标准，未被验收；且由于各种因素影响，该店没有售卖日用品等商品的资格，这些原因均可能导致该店日商不足。

7月27日中午，极目新闻记者联系今天一位郑姓经理。在表明身份后，郑经理表示，该在经营中确实出现出一些问题，有监管不力的责任，但熊先生作为的经营者，多次违背经营管理规定，也存在一定责任。针对熊先生的诉求，郑经理表示，目前仍在与其进行协商，按照正常退店流程与熊先生交接。

today便利店加盟

7月27日，熊先生向极目新闻记者展示了其店长代表便利店做的一份《检讨书》的复印件，上面写着：“店内日常15：00、21：00会对商品保质期进行检查，因工作疏忽两瓶酸奶未检查到，导致未下架……因个人工作疏忽，对学校对食堂产生了严重影响……本人深刻意识到问题的严重性，深感愧疚，日后一定加强管理，把控工作中的各个细节，严控食品效期，避免同类事件发生。”

这让熊先生觉得十分不合理：“的选址和装修，都是经过认可的，经营也是总部派来的店长负责。但现在亏损，后果却要我一个人承担。”

7月22日，对方回复称，根据双方签订的加盟合同，并没有“门店回购闭店”的约定，根据门店不符合标准的装修、设备的现状，以及熊先生多次拖欠营业款未补齐的情况农村城市创业失败案例分析，正式决定“不承接直营”，并要求熊先生尽快完成门店闭店工作，门店商品、装修和设备由熊先生自行处理。闭店审核完成后，熊先生应停止使用品牌及相关店招。

熊先生算了一笔账：以2021年9月为例，租金加抽成共34000元，水电费约3000元，店员工资12700元，再加折旧费，当月成本支出约6.8万元，而在扣除相关费用后，返还给的报酬仅1.4万元，单月亏损5.4万元。“开业一年来，几乎月月都是亏损状态，累计亏损30余万元。”熊先生说，他实在承担不起这个损失，多次向沟通，希望回购该店，但遭到拒绝。

“开业至今，我这个店已经亏损30余万元，但品牌方却说是我的错。”7月25日，熊先生气愤地对极目新闻记者说，他曾找到品牌方负责加盟商的一位郑姓经理讨要说法。但郑经理表示，亏损是因为熊先生的未达到装修标准，并多次干涉门店管理所致。

据熊先生出具的流水金额显示，该店刚开业的几个月中，平均每天营业额大约为3000余元，今年3月，日均营业额降至400元左右，有时候甚至一天只卖出几十元钱的商品，远达不到之前评估日商1.5万元。

“店长负责运营，却未及时清理过期食品，甚至一副漠不关心的样子。”接二连三的事故，让熊先生十分生气。他告诉极目新闻记者，这几次被学校约谈，都是他自己出面，其中一次，他给店长发消息，对方却说在外面赶不回来。

一波未平一波又起。10月29日，一位顾客投诉从在店里购买的食物中吃出铁丝，赔偿500元并与顾客签署谅解书，食堂再次约谈便利店并召开整改大会；

2021年10月19日，由于店内工作人员疏忽，没有及时清理过期食品，导致销售过期酸奶，被顾客投诉至市场监管部门，被责令整改，学校食堂还召开整改大会；

“我没有开便利店的经验，就是冲着他们宣传的‘无需坐店经营、保5年回本’才决定加盟的。”熊先生说，2021年9月17日，便利店正式开业。他原本以为有品牌方派来的专业店长负责运营，自己可以“高枕无忧”，但没想到开业仅一个多月，麻烦就一个接一个找上门。

6月底，熊先生选址在宜昌某高校食堂内。Today总部工作人员对该选址进行考察并出具了评估报告，称该址日商（日营业额）可达1.5万元。

如此诱人的前景，让熊先生心动不已。6月8日，他特地来到位于武汉的Today总部考察，并与所属武汉今天梦想商贸有限（下称“今天”）签订协议，加盟Today便利店。

2021年6月4日，熊先生参加了在宜昌某酒店举办的“Today便利店宜昌专场加盟说明会”。会上，Today品牌方声称，运营期间所有委托管理，加盟者无需在店经营，且保证5年回本。

加盟前品牌方评估日商可达1.5万元，实际每天营业额仅数千元，最少时甚至仅数十元；在总部派来的店长经营管理下，连续出现三次食品安全问题。7月27日，家住宜昌的熊先生向极目新闻报料称，本以为加盟知名品牌Today便利店可以“高枕无忧”，没想到一年下来却亏损30多万元。

可见，全家便利在处理好品牌授权纠纷的基础上，即具备了赶超意愿及突围机会。从全家便利的企业愿景中也能看出，全家便利希望以“务必使加盟伙伴得到最好的后勤支持与指导；让消费者购物之余获得更多的附加价值；加盟伙伴及厂商都能与共同成长，达成各城市第一”为奋斗目标。【完】

具体到全家便利来说，全家在经营能力、商品能力、以及供应链能力等方面具有一定优势。它入华7年即表示实现盈利，可见已初步得到市场验证。同时，全家便利背后的顶新集团在投入预期、资金实力等方面也有优于机会主义投资者。

事实上，从魏应行为数不多的几次媒体访谈中即可看出，全家便利并非无心扩张。他曾在2014年表示，“全家便利店已经进入扩张期。我们的步骤是大概三年一个新区域，一年两到四个新城市。我们预估到2020年全家便利门店会达到4500家，到2024年预计到1万家。”

罗森也通过区域大加盟战略加速进驻新城市，同时开启品牌并购。其最新一次并购动作，是以罗森（广东）便利有限作为天虹微喔100%股权的受让方，成交价格为人民币3.1亿元。双方于2021年12月29日正式签署了《产权交易合同》。

全家便利选择当下提速，主观原因在于与日方的品牌授权纠纷基本告一段落。但不能忽视的是，便利店行业大势也是推动全家发力的重要变化。

其次也有日本全家与中国全家品牌纠纷导致的因素存在。“顶新与日方第一轮品牌授权合约签了20年，第二轮只有10年。对于企业运营来说，10年太短了。所以顶新要另做打算，也不是没有可能。”一位便利店高管对此分析称。

这里面首先有行业趋势变化的原因。例如在鲜食工厂板块，一些便利店高管认为，如果当地鲜食工厂处于空白状态，那么首选统筹社会资源，多家企业联合建设。这不一定限制在便利店业态中，跨界联合反而更好做到成本、风险共担。但如果区域内已有规模化鲜食工厂，若不是出于资本、地产投资等考虑，目前来看没有必要自建鲜食工厂。

同时，有知情人士向《第三只眼看零售》透露，全家便利的工程部已转变为独立子，在自负盈亏的同时向第三方输出全家店型及整体设备装修方案。

据顶实官网信息显示，“顶实正依托于物联网技术、大数据应用、 AI 设备的快速引进，重点打造为更多品牌便利店提供物流及供应链集成服务的核心能力。”可见其服务范围已从专供全家转变为面向全行业。顶实总经理杨振宇也曾公开表示，“未来十年，顶实会进一步定位于便利店B2B智能商贸物流合作平台，发挥顶实商贸和物流的能力，成为中国便利店供应链市场中的’BAT’和’三通一达’”。

实际上，这一方向已有案例落地。2021年3月，福建见福便利与全家便利于成都区域合用供应链系统，双方配送车辆、仓储及部分商品供应均为同一体系。据接近见福便利的业内人士表示，若双方合作顺利，未来成都区域内见福便利与全家便利的商品结构将逐渐趋同。

第二个方向是，如果日方仍然严格控制中国全家运营方式，那么顶新集团或将在便利店业态B端输出层面加大力度，推动此前只供全家的供应链、商品、技术、设备等板块开始向第三方输出。

从全家便利近期接触的Today便利、有家便利可以看出，二者在单店模型、商品结构等方面是以日式标准化便利店为参考，与全家便利具有一定契合点。而有家便利创始团队出身于全家，在企业文化、运营逻辑等方面，也更易磨合。

一位接近全家的行业人士告诉《第三只眼看零售》，全家此前未能快速开城有两个原因，一是因为与日方的品牌纠纷悬而未决，导致全家不能全身心专注于扩张运营。二是日方对中国全家有合同条款约束。日方首先严格限制中国全家只能以顶新集团为运营主体，不能与第三方区域大加盟商合作。其次，中国全家每进驻一个新城市，均需向日方缴纳一笔数额不小的开城费用。

第一个方向是，顶新集团是通过旗下供应链间接入股有家便利。顶实仓储接受有家便利旗下供应链股权质押，相比较直接进入母股权结构来说，即有可能避免母主体存在的债权关系。如此一来，即便有家便利未能如期达成双方合作目标，其供应链会成为顶实仓储旗下子农村美女创业图片高清，变现机会更大。

从合作模式来看。由于大陆全家与日本全家续约方案并未向外界披露，关于全家能否自行进行区域扩张合作未有定论。因此业界目前主要有两种分析方向，一是全家便利在新一轮续约中拿到了区域扩张权限，或将通过与区域便利店品牌合作等方式，快速提升门店数。二是日本全家方面仍然以“开城费”等方式限制全家扩张，那么中国全家背后经营主体顶新集团，也可通过开放顶实供应链等方式拓展B端市场。

同时，全家便利团队还接触了江西有家便利。企查查公开信息显示，江西有家实业有限向上海顶实仓储有限出质了旗下江西励初供应链管理有限、广州伊源供应链管理有限等旗下股权。而顶实仓储有限是全家便利店（FamilyMart）在中国大陆地区指定的唯一供应链集成商，属于中国全家投资方顶新集团旗下供应链。

近日，《第三只眼看零售》了解到，顶新国际集团董事长、现任中国全家执行长魏应行及其团队到访Today便利武汉总部，并与Today便利创始人宋迎春接洽。Today官方对此表示，“双方就企业间开放合作，共同推动便利店行业发展，进行了探讨。”

癌症早筛，是体外试剂皇冠上的明珠。这项技术，两年之内，可以让很多人早发现、早治疗、免受癌症苦痛；五年之内，可以让医疗系统的医疗效率得到更大提升，减轻医疗系统的负担；十年之内，全民癌症早筛能够普及，使得全民医保得到更优化的使用，从根本上对癌症疾病防控起到非常大的作用。

宋总在节目中谈到，创业起步的时候也调研过很多城市，但武汉九省通衢的区位优势，高铁的基础设施等，一系列优势心心念念吸引他回来。“最终还是相信武汉，并且证明选择是正确的。来武汉创业八年，开了六百家店。”宋迎春先生说，“ 武汉有很多对胃口的人”。他认为“热干面就像武汉人的性格，热情、干练、有面儿”，很豪爽、很直接、很热情，也很愿意帮助人，仟吉的陆总、周黑鸭的周总等许多行业前辈都给他很多建议和帮助，而来创业的人也愿意持续去投入武汉。关于这座城市，宋迎春真情流露：“家乡是我的昨天，武汉是我的“today”。武汉也是一座有机会的城市。宋迎春提到“武汉拥有许多的大学生，这群年轻人代表着消费力量，代表着活力，也代表着城市的更多的可能性。”

宋迎春，是连锁便利店“today”品牌创始人，也是武汉市民生活驿站打造者，他用商业连锁打通城市任督二脉，用全天业态温暖城市每个梦想。今天，他作为湖北优秀企业家做客武汉绿地中心——长江会客厅，畅谈武汉创业八年，狂开600家店，从被行业前辈“劝退”到成就数十亿财富的故事。

9月3日，长江经济带首档城市企业家访谈栏目《长江会客厅·高度》栏目第二期正式开播， “Today”便利店创始人宋迎春先生2019农村城镇创业，在“高度”讲述传奇的创业历程，掀起了全网的热议和强烈反响。

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