答：专业运营团队扶持，协助加盟商选址。前期运营培训，后续外卖渠道建设以及小程序出单等新媒体营销全程支持。在特定节日总部会安排活动运营支持，从而更好的服务于加盟者。

答：由于流水等于选址有很大关系，一般会选择商场内商铺或者有特定人群的周边地区，这要看用户的前期调研情况而定，不过煎饼由于是小吃，制作方便且原料低廉，很多加盟店在2个月就可回本，利润可观。

接下来工作人员为我们提供了餐品，分别是不同口味的煎饼，如普通的，三文鱼酱的以及招牌特色辣酱煎饼农村姑娘进城创业记电视剧，配合旗下该公司旗下另一个茶饮品牌“追茶令”所提供的果饮，感觉就像在吃一顿西式快餐~

煎饼王加盟费多少煎饼王加盟

现场有位工作人员向我们展示了煎饼制作，一份煎饼耗时一分多钟就可制作完成，出餐效率非常高。时不时还能看到培训人员在帮助加盟商熟悉制作，不仅手把手教学，氛围也轻松愉快，参观的考察团成员们对此表示出很浓厚的兴趣。

总体来看，煎饼王这个品牌不论是产品的创新度，还是质量都有所保障，而优势在于后续的运营支持，专人负责选址，团队安排运营支持，在加盟连锁领域都是可圈可点的。

此次活动报名用户，区域代理费用从原8万直降至5万，单店加盟费也从3.18万减免了1万元，仅需2.18万就可加盟该项目啦！这个优惠力度是只有参与活动的用户才可享受的。

此时，邓总举了个例子，曾经有人认为开个煎饼店只需要会做煎饼就可以，但是实几个月后，煎饼是会做了，但是经营方法却没有学会。煎饼王对于运营扶持方面是非常高效的，从而提升加盟者的运营成功率。

关于招商，煎饼王正在向更广的区域进军，向全国招商。通过加盟商反馈，不仅北方城市受众更广，南方城市也同样有不错的市场，甚至于西藏、新疆也都有加盟店在正常运营。

接下来就是招牌产品——煎饼。煎饼王整体还是保持着传统工艺，但是对于酱料上非常讲究，如附上香菇酱的辣味煎饼，另类的三文鱼酱等，种类丰富多样，这让其有别于路边摊的普通煎饼。目前路边摊模式已经逐渐消失，取而代之的是小吃类餐饮品牌化趋势。煎饼王致力于将传统早点小吃煎饼推广为一日三餐均可享用的美食佳品，所以在产品方面，也在向快餐方向转变。

在介绍开发团队时，提到了研发总监目前是央视“回家吃饭”节目的特聘厨师，在业内小有名气，可以看出对于餐品研发创新以及质量，煎饼王有极大的保障。为应对当前市场瞬息万变的发展趋势，产品的开发一直保持着两个月产品迭代频率，从而更快的适用于当前市场，增加品牌的竞争力。

邓总对公司团队实力进行了介绍。首先是专业的运营团队，可以对加盟商进行全方面的扶持工作。在成功加盟后，会协助加盟商对店铺选址等问题进行指导与推荐，并全程跟进。在原料采购方面，除了酱料需要本部直供外，其他原料均可按配方进行采购制作。保证产品质量，也会派人不定期考察加盟店，以确保加盟店符合总部的高要求。

为了让各位参加活动的创业者能够获得更大的收获，我们现场会安排专业加盟管家帮助您深度考察品牌，并且现场可以与品牌方零距离交流互动，更深层次的了解企业。

煎饼是作为小吃市场上非常常见的美食，其经济实惠，营养丰富的煎饼小吃，更是赢得了很多顾客的选择与支持。那么在国内煎饼，随着不同地区的饮食惯和喜好不同，煎饼也是各有特色。在市场上煎饼的品牌也有很多同样对于创业者来说是非常有利的商机，煎饼王不仅好吃，而且盈利很高，是创业者加盟投资的项目好选择。

目前，谷子帝100多家门店，其中16家直营，其余的均为加盟店。问及下一步发展，王志会坦言，他将进一步开放加盟，吸引有志之士一起把煎饼市场做大。此外，他看好便利店市场，未来考虑和更多便利店合作，延伸销售渠道。把小煎饼做出无限的大市场！

餐饮“小”时代，坪效定胜败。谷子帝的成功，在于创始人王志会对煎饼这门生意的深度探究，他既了解品类，又了解消费者，可谓“吃透”了本质。

此外，王志会还研发了一系列流行产品，比如介黄鸡排煎饼，借鉴了西方汉堡，将炸鸡嵌入煎饼，适合年轻人；小龙虾煎饼、榴莲煎饼都是特色产品，根据市场的风向随时上新。

目前，谷子帝煎饼共有30多个产品，包括煎饼及豆浆等。其中，最具独创性的是帝王煎饼：将鸡腿肉手撕碎加入煎饼，口感香滑有嚼劲，鸡肉的加入大大提高价值感。目前，帝王煎饼的销量超过总营业额的30%，成为谷子帝独一无二的招牌。

通过一年多反反复复的测试、咨询专业人士，王志会和团队硬是摸索出了不同纯净度的水与面粉配比的差异表格，定制《纯净度和面粉配比表》，并告诉加盟商：和面前，先测水的纯净度，对比表中数据加水。

当时，王志会将面粉固定成5kg一包，并按照水+面粉的操作要求下发给连锁门店，然而在巡店过程中，他发现每家店做出的饼皮味道竟不相同。“一开始我以为是门店偷工减料，后来发现，应该是水质问题。”王志会说。原来，尽管都在北京，不同地方的水质也会有所差异，而这微妙的差异，直接影响水与面粉的配比结果。

王志会理解的标准化，可远远不止上述提到的几点。实际上，他甚至研发测试出一张《（水）纯净度与面粉配比表格》，这其中有一个不得不说的小故事：

做连锁店，最难的就是 “多店口味统一”。 从5kg一包的面粉，到80g一包的秘制酱料，再到统一加工的薄脆……为了建立标准化，王志会花了很多心思，跟产品标准化较劲。目前，谷子帝已经实现了全成品配送，门店只需要采购新鲜蔬菜类食材即可。

于是，他将门店进行升级，既然是传统小吃，就走“稳”一些的路线。他请来知名珠宝品牌I DO的设计师，对店面进行整体的VI设计，根据 “传统调性” 为品牌量身设计中国风。选择了许多中国红元素，并将品牌定位为 “精挑细卷，中国味道”。淡化地域限制，突出食材品质，以此传递品牌价值。

谷子帝起家时，市场中的大多数煎饼摊都处于无品牌的散户状态，满足的是顾客的刚需——便宜快捷。除了黄太吉掀起一阵风潮，几乎没有其他强势品牌。王志会认为，想做品牌，就要注重形象。

最终没有家庭怎么在农村创业，他大胆打破“权威”，采用赤峰小米、河套白面、吉林松原玉米、黑龙江白城绿豆进行饼皮的改良。使煎饼不软不脆有韧性，甚至可以独立“站起来”。这些优势不仅更利于饼皮和薄脆的搭配，也在无形中为外卖做好铺垫——即便需要时间流转，“锁鲜”的高韧性饼皮也可以留住最佳口感。

王志会是内蒙人，走南闯北多年，觉得最好吃的还是内蒙的米和面粉，不仅香，嚼劲也刚刚好。他开始琢磨：能否用家乡的食材改良制作工艺，做出一款更好的饼皮，保持韧性适中，实现 “久放不变味”？

在决定深耕煎饼市场后，王志会用2个月时间，走遍了北京、天津、山东、江苏这些煎饼发源地。在吃了上百个煎饼后，他发现：市场中普遍认可的山东和天津煎饼都有劣势——山东杂粮煎饼，饼皮又脆又硬，没有韧性，嚼完腮帮子疼；天津的煎饼则相反，皮太软，没有嚼劲，且水分很大，稍微一放就“塌”了。

煎饼摊虽小，盈利却比熟食区高两倍。王志会当机立断，关掉熟食口，专心做煎饼。他摸索出一个道理：“小”既是大，越是小店，人效和坪效越可控，利润也就越高。

原来，“隐形成本”拉低了利润有哪些小资本创业项目，熟食的制作耗时耗工，一到晚上，卖不完的全被倒掉，大量耗损导致投入产出比极低；而煎饼，现摊现卖、制作简单、成本又低， “做一张就挣一张的钱”。

2014年转战餐饮，创立品牌。创业四年后，“谷子帝”从一家煎饼小店铺，发展到现在拥有100多家店的网红煎饼品牌，同时和盒马鲜生、每日优鲜等强势平台进行合作，王志会也成为了名副其实的“煎饼王”。

然而，在这群资深的导游中，一颗“不安分”的心正在四下张望。王志会，一名来自内蒙古的农村小伙儿，毕业于内蒙古师范大学旅游管理专业，凭借吃苦耐劳的精神，基本上做到了导游行业在北京的最高级别。钱，早已攒下不少，可他心里清楚：自己的野心，绝不止这一点点。

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