方海表示，登塘镇还整合资源，将“粿条、菠萝、草鱼”定位为“白水三宝”，推动“一村一品”特色农业和规模化产业化发展，通过“公司+合作社+农户+贫困户”等模式，因人施策、一户一策实施产业扶贫，错位发展具有村鲜明地域特色的优质产品，让“金菠萝”“银草鱼”也成了村民们名副其实的致富法宝。

据潮州市潮安区登塘镇副镇长方海介绍，近年来为进一步振兴产业发展，登塘镇不仅成立了粿条制作培训实操作坊，通过注册“白水粿条”商标，打响品牌知名度，还结合“互联网+”电商平台，进一步开拓市场，实现了粿条变“金条”。

不仅如此，柯伟浩也积极参与潮州市扶贫产品展销会、美食节活动、电商平台、直播带货等。他告诉记者，接下来，他还想打造一个粿条餐饮连锁，对标世界500强餐饮品牌的经营理念，实现“让登塘粿条走得更远”的心愿。

广东潮安有啥小生意可做

另一方面，结合近年来潮州市登塘镇推进乡村振兴的建设成果，柯伟浩于2018年底推出礼盒装粿条干，将展示潮州乡镇美丽新貌的宣传图印制在礼盒上，成为登塘镇宣传美丽乡村建设和特色农产品产业的生动窗口之一。

“我希望能将白水粿条打造成一个品牌”——这是潮州市登塘镇白水村柯伟浩接手家业后的第一个想法，作为一名土生土长的白水人，这名“85后”的退伍青年，自几年前返乡后就致力于推动粿条创新，打造一个来白水村品尝粿条的新窗口。

从零收入，到如今日销几百斤粿条、近千元日营业额；从借钱搭大棚，到如今盖起三层楼房、过上有房有车的好日子……陈少惠脸上洋溢着幸福的笑容。

“现在登塘粿条的名声打开了，不仅许多游客到店品尝后想要带走，还有不少在外华侨也期望在他乡一尝家乡味道，”据陈少惠介绍，近年来，晒制粿条干也为当地许多村民和商户拓展出新的商机，不仅大大拓宽了销售渠道，也为登塘粿条走出潮州筑起一条快速路。

这样一盘带着“柴火味”的传统粿条卷为陈少惠积攒了许多老客户。她一边在灶台上忙碌着，一转眼间便制作打包好了17袋预定的粿条卷，前来提货的老客户杨先生告诉记者，他经常往返潮州、广州两地，每次去广州都会特地带上这包“家乡的味道”，给亲戚朋友一同品尝，也让外地朋友感受下潮州的美食。

12年前，刚生完小孩的陈少惠没有其他经济收入，便从零基础开始学制作粿条，在自家门口支起了一档大棚生意，如今，她的大棚已经成了当地“网红店”阿慧粿条店。她向记者介绍她的小窍门，就是沿用传统粿条制作工艺：用传统的石磨磨米浆，同时用柴火烧制，这样制作出的粿条不仅色泽通透、嫩滑爽口，而且韧性十足。

沿着甬莞高速驶入潮州市登塘镇，在一段不到500米的公路上，记者就在路两侧看到近十家“登塘粿条”店，恰逢饭点，家家店内坐满客人，生意火爆。

粿条作为潮汕地区的特色传统美食，深受潮人和外地人喜爱。在潮州市登塘镇，粿条不仅是人们爱吃的美食，且几乎人人都会制作。近年来，粿条更成为潮州登塘镇乡村振兴的重要抓手。近日，记者走访潮州市登塘镇发现，一张“登塘粿条”的特色招牌正悄然打造，产品远销全国甚至东南亚地区，小小“粿条”摇身变成村民致富“金条”。

“直播电商突破了地理界限，进行农业生产的田间地头等即可成为直播间，相信能更好地助力农产品销售，助推乡村振兴。”潮安区副区长吕莹表示，潮安区工科局、登塘镇将登塘田东番薯以“互联网+”直播电商的模式进行宣传和销售，进一步激发消费帮扶，帮助农民创益增收。潮安区将继续用好这些新业态，推动新技术与农业农村发展深度融合，把“助农兴村”活动当成经常性工作来抓，以数字乡村建设激活乡村振兴新动能，丰富农村流通服务体系，激活农村电子商务平台，实现线上线下渠道融合，构建一条产供销紧密结合的农产品产业链条，为推动乡村振兴注入强劲动力。

接下来，登塘镇将立足“三农”，借助数字乡村基础建设，搭平台、聚资源、立项目，全面落实落细产品质量安全工作，开展倡导有效控制农药使用量、拒用激素等绿色环保种植大行动，继续在全镇推进撂荒耕地复耕复种和土地流转工作，坚持“宜粮则粮”，加大政策宣传，有力守牢耕地保护红线，夯实农业发展基础。

据了解，近2年来，潮州市潮安区登塘镇以田东村为试点实施“党支部+合作社+电商平台+农户”模式，通过治理土地撂荒种植番薯近200亩，户均增收约1万元。在传承和发扬优良的传统种植技术上，登塘镇结合科技特派员项目，邀请农业农科专家开展结对帮扶技术指导，设立科研基地，引进科学的种植技术，采取“走出去+请进来”，从“基地+技术+品牌+销售”带领农民增收致富。通过以数字乡村发展带动农产品销售，建立科技支撑机制、专家服务团队工作制度，加快农业高能转化等方式，不断壮大村级集体经济收入。

潮州市潮安区登塘镇党委副书记、镇长陈君武表示，此次电商直播带货助力乡村振兴活动，一方面借助“消费扶贫+菜篮子”“互联网+农业”“农产品营销+电商直播”等新模式，赋能登塘特色农产品更好地“触网上线”，打造“流量爆款”，拓展销售渠道，推动品牌融合，推进农企、农民更快转型升级、农副产品提档升级；另一方面，通过评比“登塘镇制炒仔茶能手”“登塘镇种植番薯能手”，挖掘制茶能手、种植能手“领头雁”，示范引领培育具有农匠精神的新型职业农民队伍，积极引导当地青壮年参与新型职业农民培育工程，搭建农业专业技术人员与农户进行种植交流平台，培育面向产业、融入产业、服务产业的农技人才。

活动现场，蓝福斌、蓝明景、黄蓝育、罗秋彬、蔡维贤获评“制炒仔茶能手”；朱通娘、陈仙妹、陈春兰、沈雪枝、陈纯珍、陈素玲、陈冬英、陈奕伍获评“种植番薯能手”。同时，中远海运（广州）有限公司，潮州市六顺单丛茶叶有限公司、登隆电子商务有限公司进行签约，三方将在2021年度携手促进登塘镇消费帮扶60多万元。

11月20日下午，一场电商直播带货助力乡村振兴活动在潮州市潮安区登塘镇田东村拉开帷幕。该活动以“庆丰收 感党恩 我为群众办实事”为主题，结合节目歌唱表演、田间直播带货、消费帮扶签约、种植技术交流等多种形式，深入挖掘直播电商促消费帮扶，全力打造电商服务新模式。该活动由广东省网信办、中远海运（广州）有限公司指导、中共登塘镇委、登塘镇人民政府、潮安区工业和科技信息化局主办。

总的来说，干那一行就是累脏，每天都要分拣废品拆纸皮，你收入的话，和刚开始的时候也就是一个月几千块钱后面慢慢的一个月做到一两万，现在的话稳定的一个月有3到5万块钱。我在广东的话，这收入也不算太高但对于一个外地人额，没有其他本事的，相对来说还算可以的。嗯，收废品这一行呢，门槛不是很高，主要靠吃苦耐劳人品好。风险呢，也没有那么大！

我跟他聊了一下，他说一斤纸皮的话，利润大概三毛钱左右。有其他一些废旧家电家具啊，包括一些铁材，重金属之类的。这些人利润就稍微高一点。

这样，到了2021年下半年的时候，他的货柜车变成了两部，停在小区的门口。因为他收货价格公道，为人比较热情，小区的业主对他信任感比较强。生意呢，一直比较稳定。几乎是每一天都可以收买一整货车，大概的话就是3千到5千斤纸皮这样子。

2020年下半年开始，每天起早摸黑的不怕苦，不怕累干了三个月左右，小赚了几万块。决定扩大规模，因为三轮车太麻烦了。就买了一个中型的货柜货车，停到小区门口的车位上啊，货车当成一个中转的，一个储存的仓库。

因为经常帮助小区这些业主啊，干点这些小事情，特别是把一些废旧的物品到外面去售卖，那就从中看到了商机。因为小区里面住有几万人。看到外面小区门口，有几个收废品的阿姨，电动三轮车每天都是装的满满的几大车。

阿杰在小区里面当保安呢，有时候经常会给那些阿姨呀问个好啊，搬搬东西啊。积累了相当一大部分的人缘！小区里面的业主嘞，经常性的也会丢包烟抽啊嗨，阿姨买了水果也会给给他一点啦！有什么事情呢，也会经常找他帮忙，比如说搬一些纸皮啊，或者废旧家电啊，搬出去回收。

大部分时间住在小区的都是些家眷，包括父母。小区里面的人，对生活品质要求比较高，互联网的发达，经常会网上采购一些食材呀，设备呀，家用电器啊，等等！

阿杰以前是一个小区的保安人员，平时呢，对业主啊，也是热情的打招呼。为人也比较和气。所在的小区也算是东莞市一个比较高档的小区，坐标在南城。

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