老板不想随大流，只想坚守本心，做有雅致有质感的火锅店。老板是个萌妹子，可是内心却有着摩羯女这个天生低调且富有才华的佛系girl。

至尊肥牛：没有肥牛的火锅是不完整的，用漏勺夹一大块的肥牛放入锅中，待肥牛变色赶紧捞起来，沾上稍许酱汁,一口塞入嘴里，鲜嫩肥美的肥牛在口中尽情绽放。

蝴蝶鱼片：被切下来的新鲜鱼片立马被冰镇装盘，放入锅中稍须等待后让人迫不及待的想尝一块儿，鱼片又烫又嫩。(嘘，悄悄告诉大家:鱼片里含有许多胶原蛋白，多吃不胖还能美容。）

哈儿火锅加盟

韭菜蛋腰片：散养的鸡蛋浸泡着新鲜的韭菜，均匀搅拌开来后包裹着腰片一起下入锅中烫上几分钟，捞起来吃上一口，三者真是完美融合，鲜美清香有嚼劲儿。

玉米饼：由有机玉米制作而成，金黄酥软的外表，入口柔软，咀嚼几下，还能感受到玉米的香甜。养生一族怎么能在涮火锅以前不用主食来垫一垫肚子呢。

茴香小油条：小编一口气吃了好几根，一口下去酥软又有嚼劲，也可以放在锅里烫俩秒钟在捞起来，被汤汁浸泡过得油条，别有一番风味。

首先点上招牌鸳鸯养生锅底：辣锅里的辣油被制作成孙猴子的形象，配上几缕仙气，这是想暗示小编这个辣劲儿就像当年孙悟空大闹天空那般刺激嘛。

清新凉爽的风慢慢的吹来，漫长而又炎热的夏季终于过去了。在这凉爽清明的秋夜里，胃时常感到空落落的，阵阵秋风吹过，空气中弥漫着火锅的香味，让人忍不住吞了吞口水，果然啊，火锅的季节到了。

渝北也有个店很多年了生意很火爆，夕饭和泡菜很好吃，火锅味道通过比较还是比较出众的，菜品新鲜分量也很足啊，明码标价哪有说的菜品很少，小编说的好惨，真有这么糟，生意哪能做的起来了……

以这样的名义来代表重庆众多踏实、坚守的火锅从业者、火锅店，重庆火锅经不起这样的折腾，作为网红城市的重庆，也容不下这样的折腾。

吃都后面发苦，装鸭肠的船很大，但是仔细看边边脏得很，要拉肚子，还没有吃完，就叫等位的客人进来了，守到你边边看你吃，看你吃得下去不，差评

就算是如起所说的10年前的评选以及其官网所述“2013年再次被新女报评为重庆10大老火锅之首”曾经确有其事，500强年年都在变，首富年年都在换，但如果只依靠过去“荣光”强行吃老本，这样的宣传着实难以让人信服！

厨匠都有，居然没有真三味和辛麻道，那可信度就太低了！还有就是一元起，三元起那个，他没骗人，只是他卖20元一盘，也的确是一元起的！

消费者耽误了时间，错失品尝真正美味的机会，还花了冤枉钱。想起前不久的一则热议新闻《两名女学生被送到“假玉龙雪山”》的一样，云南整体旅游环境网评负面一边倒，受伤害的永远不止是消费者、某个企业，而是整个行业、整个地区社会环境。

哈儿土火锅前几年在涪陵城高笋塘有一家每天晚上生意兴隆！最近两年越来越糟糕！群众反应菜少，味道不好！开垮了早已经转让门面了哟！

四、重庆火锅前十强，老火锅之首？由于各种民间、自媒体的排行榜多如牛毛，并且它也没说这前十强的排榜的单位机构还是个人，姑且算起有吧。（免得小编被打脸）但这个“之首”恐怕没人信服吧。

去吃很多次一直生意很火，也吃了好多家火锅总体来说哈儿火锅味道真的很棒很香，分量还是可以，不晓得为撒子要写得这么夸张哦……

二、查了良久，仅查到一个重庆日报报业集团旗下的《新女报》和济南电视台都市频道的电视新闻《都市新女报》。暂查不到“美女新女报”这个媒体。

我们经常去吃，味道还是挺好的，菜品分量还不少，哪有说的一无是处的，真有说的哪么夸张，怎么还会生意火爆？

但是！这句话决不是强词夺理的遮羞布！人贩、药酒之流不去举报？这种毒鸡汤，我们可不干！因为这里有合法所得还是不义之财之分，君子爱财，取之有道，此“道”非欺世盗名之“盗”。

哈儿火锅在南坪十几年了，生意一直都很好的，味道也很好，我们经常去吃！有时候还得排队！那有那么糟糕啊

财富是目前人们所追求的，但是如何才是正确的取得方式呢？金钱至上的社会教会了人们弱肉强食、巧取豪夺，不择手段。但一个社会失去道义，不讲诚信，造假贩假、虚假宣传而毫无忌惮，恐怕对于社会和经济都是极大的伤害，需要我们全社会的警醒。

哈儿火锅味道吃起来很好，离家很近经常去吃菜品分量很足！不好得就是人太多，每次去吃都需要排队等！

诚然，当下法制不健全，处罚力度轻，违法成本低，巨大的利益致使其呈现蔓延之势，当下，面临信仰缺失、道德缺失、诚信缺失、人性缺失。

这个50强怎么选出来的哟，水军灌水么。商业性质的排行都不行好么！有几个确实都不该上榜。

目前，市场上出现了大量违反诚实信用原则、恶意攀附他人商标声誉，自编自导自演自称XX最好吃，XX最人气，XX最受欢迎的XX店……虽然餐饮的核心竞争力是味道，但若是依靠虚假宣传，攀附商誉的不正当竞争，就严重损害了整个餐饮市场的活力，对经济环境和社会造成损害。

虽然这个50强排名不分先后，但是看到晓宇火锅在第一个我就知道没啥子卵用

虚假广告扰乱市场竞争秩序，破坏了竞争的公平性，其本身就是一种不正当的竞争行为。它们在使不法经营者获得暴利的同时必然会侵害合法经营者和消费者的权益，直接导致市场竞争不公平和消费者损失或伤害。

我觉得味道还可以 生意火爆～稀饭特别好喝～

虚假广告的泛滥从一个侧面反映了有关部门对于虚假广告治理的软弱无力，引起人们对政府相关部门的信任危机，严重时会引发很多社会问题。

在现代经济生活中，广告已成为现代企业重要的无形资产，但大量虚假广告愈演愈烈，若不加以遏制，会有使广告文化成为一种伪文化的危险。

虚假广告的欺诈性使得公平合理、诚实信用等传统商业道德受到挑战，其昧着良心赚黑钱更有悖于我们的社会公德，它的泛滥也为道德败坏提供了载体。

在市场交易中，经营者提供的信息是消费者据以作出购买选择的基本依据。如果经营者提供的是不准确的信息，据此以作出购买选择的消费者首先受到经济上损害，而竞争本身是争取交易机会的活动，如果经营者凭借不准确的信息获得了交易机会，其所得就是其他经营者之所失，即其他经营者因此而丧失了客户。

虚假宣传行为，是指经营者利用广告或其他方法虚构事实，隐瞒真相，造成消费者和用户对其商品或服务的误解，从而与之进行交易，赢得市场，获取利益的行为。 这种行为违反诚实信用原则，违反公认的商业原则，是一种严重的不正当竞争行为。

一个人如果失去内心的道义守则、不讲诚信，就会外化为造假、作伪，最终沦为无赖之徒；倘若一个企业、一个民族、一个国家不兴求实之风，没有虔诚的信仰而言行背离，那无疑是非常危险的。而当下卷入舆论危机的某茅药酒便是最生动鲜活的例子！

意思是说，中国的国风的坏处，用八个字可以描述出来，即：以假始起，以耻而终，最后因为无耻而玩不下去了。短短数言，抓住了问题的根本。

近代卓越的教育家、翻译家和启蒙思想家严复先生在1895年发表在天津《直报》的政论文章《救亡决论》中提到：“华风之弊，八字尽之，始于作伪，终于无耻”。

以上仅仅是网上一家平台的评论，虽然店家在后台进行了回复，但食客有这样的经历，也不知道有没有进行赔偿或补偿，恐怕有点对不住“前10，之首，第一”的名号吧，如果不是自封的话。

这也是自诩为火锅控的小编第一次“认怂”不敢去探店试吃以佐证，以网友爆料为线索，小编从大众点评上发现了一些与这些“第一”“前十”“之首”这类宣传有点“名不符实”的点评回复，以下列举供各位品评。

若是美誉（味美价廉）在前，实力担当（“第一、之首、前10”实至名归）也就罢了，还算是给火锅热评榜添作“自来水”，但是从网友爆料中我们发现，似乎都经历了一些“不太美好”。

而这家火锅店以“素菜1元起，荤菜3元起”的低价噱头，吸引了众多普通消费者，无法统计这些食客是冲着哪块招牌去的，但是这种低价和“一次性锅底”的之间的相平衡，着实令人敬佩。

重庆火锅以风格朴素自然、食材粗犷豪迈、价格亲民实在、口味麻辣鲜香为人所称道，大多数重庆火锅实话只存在细微的差别，菜品新鲜是最基本的也是最可控的，而味道精髓全靠一锅汤料。

随后小编拨打了店长给的手机号码，拨通了这位刘姓负责人沟通此事，质问对方为何以我们【火锅热评榜】的名义来宣传，以及《新女报》所评的“十大老火锅之首”有什么依据？

但店员大妈们均表示都表示网上评的或不清楚情况；而直营店店主直接给出其公司负责人电话号码，并表示均为公司安排制作展示，不清楚具体情况为由，无可奉告。

随后，小编特意请假探访了哈儿土火锅位于重庆的其中三个门店（南兴路店、渝北店、洋河直营店），询问了店员、直营店老板关于使用“火锅热评榜热气排名第一”、新女报评选的“十大老火锅之首”等宣传用语的情况。

小编了解到，此次评选标准不仅仅局限于好吃，更有对营业额、行业影响力、直营店数量、媒体人气排行等方面的综合考量。哈儿土火锅是超然榜外了。

最终，重庆崽儿老火锅、九五老火锅大黄路店、临江门坎下老灶火锅、渝味晓宇老火锅枇杷山店、刘一手老火锅科园三路店、谭英雄鱼头火锅建北三支路店、十里串串香火锅、蒋平老火锅、高四毛老火锅、临江门莽哥老火锅等十佳火锅店入选。

从可查找的信息来看，2016年8月12日，由重庆晚报旗下都市热报联合轨客网发起的寻找“主城10大最老火锅店”活动，经过百万读者投票评选揭晓。

多次获得市区先进单位、中国名火锅、重庆名火锅、特色火锅、文明单位、消费者放心店、优质火锅等称号，2010年被新女报评为重庆10大老火锅之首，2012年评为重庆火锅50强，2013年再次被新女报评为重庆10大老火锅之首，成为重庆火锅界的一朵奇葩。”

“哈儿以菜品丰富、物美量足、醇正中和、味道鲜美、绿色健康连续十余年火爆重庆地区，被重庆巴渝都市报誉为哈儿之谜;哈儿以人性化管理、周到的服务、安全卫生闻名于餐饮界火锅业。

为了调查公正严谨，小编查询了大量的资料和素材，对这家“牛到没边”，热评榜“孤陋寡闻”的火锅店进行起底（身边这么一个“大神”没有发现，失误啊！）。

同时报料人还表示其味道并不咋地，都是经常吃火锅的人，吃完还拉了肚子，怎么好意思如此标榜自己。惊慌间，小编赶紧跟团队认真核对我们平台以及网络相关信息，并安排进行了探访——

近日，小编接到火锅热评榜粉丝反映，说是重庆有一家特别“牛”的火锅店，打着“火锅热评榜人气排名第一”、“被美女新女报评为十大老火锅之首”以及“重庆火锅前10”，“重庆九大土著老火锅排名第1名”的宣传……

虽然各种夹带“私货”的排行榜流窜坊间，让众多食客不明所以其真实性，许多重庆本地人极少听说的火锅店，想当然的以为跟着大品牌、老品牌排行榜并列其中，猛然一看就有能与之旗鼓相当的实力和美誉？

或许，“每个人心中都有一个排行榜”，想怎么排就怎么排，理论上也是可以的。然而对于重庆本地人来说，“我管你第一第二啥子排名，就只认好吃还是不好吃”，但是对于外地人，或许就只能从这些宣传入手慕名而来。但是往往那些名不副实的宣传，却打着代表重庆火锅的名义，做着砸重庆火锅的金字招牌的事。

据统计，重庆市内火锅店数量已经超过两万家，从业人员上百万人，在全国的连锁店超过5万家，占据中国火锅市场的三分之二。面对激烈的火锅市场，想在这篇红海中厮杀出一条血路，各家火锅店也是使出浑身解数。

重庆火锅，作为重庆的三大名片之一，享誉全国,吸引着全国各地的游客,荣获中国火锅之都的美誉，凡到访重庆的游客，尽览山城美景之余，必会享用一顿真正地道的重庆火锅。

鹅卵石提味？你告诉我是怎么提的！连鹅卵石是干嘛的都不知道……

在这样随意耿直的环境里，不如就彻底放开自己，想吃什么吃个爽，大声说话，大口喝酒，抛开平时一切的烦恼、套路，说不定真应了店名说的呢？

石头应该是控油或保温，或者压九宫格不小心掉下去的[来看我]

一楼非常吵，充满着划拳聊天的对喊，有时候你自己说话自己都听不见，服务员们虽然热情，但在这样的环境下真的要听见每一个要求太难为人了。

小编是金紫山下来的？？？鹅卵石啷个提味？？？

这里的特色菜有黑豆花跟哈儿包，黑豆花有很浓的豆香，既是优点又是缺点，缺点就是，煮很久都不会入味……而哈儿包外观是包子的形状，但实际口感给大家打个比方，像元宵，很有嚼劲，里面包肉的那种。

店内标语也尽情展示着老板“哈儿有哈福”的理念，像“哈儿容天下，四海赞哈儿”这种标语，小编写出来是要砍手的，不过倒是很实在，很……很贴合“哈儿”这个名字。

从南坪协信星光后门出来很容易找到它，看起来极为普通，有上下两层，晚上还会在路边直接拉起隔断摆上桌子，简单得真的没有一点套路，当然也没什么美感。

其实都不是，老板也知道“哈儿有哈福”，所以特地取名“哈儿土火锅”，希望人们都有一颗“哈儿”心，简单大气耿直憨厚，少一点套路，多一些真诚，流行说法：我劝你善良。

重庆的传统老火锅都不差，主要看个人口味和菜品，进不进50强的也不能够代表个啥子！不都不存在

以上为最新的重庆火锅排名前五十强，对于广大火锅爱好者而言，以上火锅都是吃火锅的不二之选。而对于想要开店的朋友来说，也是一个不错的参考。希望能够对你有所帮助。

乡水源火锅、山城小龙女火锅、过江龙火锅、解放碑火锅、朝天门火锅、乱劈柴火锅、鲁西肥牛火锅、　齐齐火锅、矿火锅、巴将军火锅、长江之锅火锅、重庆解放碑洞子老火锅。

毛儿火锅、猪圈火锅、家福火锅、朝天门防空洞火锅、红砖房火锅、安胖老火锅、麻辣重点火锅、王少龙火锅、侨林火锅、洪崖洞码头火锅、孔亮鳝鱼火锅、骑龙火锅、奇火锅。

龙湖鸭肠王、哈儿火锅、莽子火锅、坝坝火锅、宰牛场火锅、水产内行火锅、大队长火锅、夜福火锅、高四毛老火锅、重庆十七门老火锅、临江门洞子火锅、天喜四层火锅、秦妈火锅。

德庄火锅、刘一手火锅、小天鹅火锅、晓宇火锅、情满山城老火锅、巴倒烫火锅、大龙火锅、王五土灶老火锅、麦香园火锅、九五老火锅。

“排队长短是检验火锅店好吃与否的唯一标准”，2018“重庆老火锅50强”评选活动自3月17日开启以来，活动页面累计访问量达到100万次，上万人参与投票。今天，2018“重庆火锅50强”榜单出炉，下面跟着小编一起来看看吧！排名不分先后

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