但也正是这种要把店做好的念头，让和福香忽略了家人。刚上幼儿园的女儿正是最需要妈妈陪伴的年纪，可因为她从早到晚都要顾店，陪女儿的时间少之又少。顾客都喜欢参月，女儿却害怕参月。

一个个真实的个体组成了参月，厨师姐姐会因为害怕人多时做不出好味道而胆怯，保洁阿姨会因为客人少而心慌，而藏在幕后的蛋糕师们，用灵巧的双手产出着一块又一块奶香馥郁的蛋糕。不单单是和福香在和自己较劲，店里的每一个人，都在为了把参月做得更好较劲。

年轻人股骨头坏死做小生意

和福香说，跟人合伙做生意，就意味着不能再肆意妄为，合伙人们需要相互负责、谦让、包容，背负着的是每一个家庭的希望和信任，所以她也和自己暗暗较劲着、坚持着。

上午，阳光毫不吝啬地洒向参月休闲吧里的蓝绿色沙发，店内透亮，干净。和福香捏着衣服一角，多次提到“囊中羞涩”这个词。为了这个店，她和合伙人几乎倾其所有，就连好看的餐具，也是货比三家后才下单的，二楼工作室和休闲区域也是极简风格。

这些年来，她不单单在顾客身上感受到温暖，左膀右臂一样的合伙人和店员，也一次次地用实际行动让她折服。“你是什么样的人，做生意就会遇见什么样的人。”和福香始终相信我是农村人想创业做什么好，人与人的感情是想通的，以真心相对，一定能换来真心。

产出小吃的厨房确实和普通人家里的别无二致，无论是橱柜还是灶台，都能看出不是专业的后厨，但干净和敞亮却是很多人对厨房的评价。到了灶台前，和福香与聊天时又是两个状态，她熟悉每种调料的摆放位置，大大咧咧的性格突然转为严谨，要放多少盐、多少酱油她都确认过后才下手。

米线、饵块、鸡爪、凉面……和福香卖的都是丽江人爱吃的家乡味道。“我们都是跟自己家煮米线时候一样的做法，一开始没想着做小吃，厨房也像自己家里的一样。”

她和合伙人们商议后决定，增加DIY项目，教顾客做蛋糕。有互动性的项目很受欢迎，但耗时也很长。很多时候小朋友在DIY途中就会感觉肚子饿，家长总是不约而同地提出一个要求：“能不能帮忙煮一碗米线？炸个洋芋或者炒个饭”

店铺顺利开张，顾客纷至沓来，但都是些从北到南来照顾生意的老面孔。“一个老顾客住在束河那边，有天过来买蛋糕，跟我说是顺路路过这里。”和福香明白，一个常年生活工作在北边的顾客怎么会一次次顺路来到店里呢？但前期积累下的客户，早就成为了朋友，他们得知和福香开了新店后，千方百计地制造了一次又一次地“刚好”“顺路”。

当然，和福香明白光靠熟人是做不成生意的，她必须用良好的品质将客人心甘情愿地留住，让客人口口相传，吸引更多客户。为了做到这点，蛋糕胚从不冷冻，用料也尽可能保证最好。时间一长，越来越多的顾客不再是为了人情买单，也会给出自己的建议。

为了这个承载着自己梦想的小店，看起来“粗线条”的和福香远赴上海学习细致的蛋糕活，从最简单的烤面包胚、抹面入手到韩式裱花踏踏实实地进入了这个行业。

要离开工作了11年的稳定岗位去创业，毋庸置疑会伴随着质疑和否定，可她死死地捂住了耳朵。“每天都在教残疾人怎么创业、就业，这次，我想教教自己。”和福香凭着自己的一腔热血，走上了布满荆棘的创业路。

创业之前，她是丽江市残联的一名工作人员，主要负责残疾人就业创业指导工作。因为自己也同样存在着身体不便的问题，她在处理起工作来更能感同身受。

和福香，1984年出生于丽江。她的腿因高中时的一次意外造成股骨头坏死，四处求医之后，依然落下了终生残疾。但在她身上，看不到半点的哀怨。

店名参月印在一块纯白色的背景板上，仅与一个《魔女宅急便》的简单图案作伴。和福香的人生经历和这场宫崎骏动画中的主人公琪琪有着一定的相似之处，他们有一定的天赋，却在人生旅途中处处碰壁，可是哪怕遇到困难，他们也没有忘记鼓足勇气前行。

和福香的蛋糕店休闲店在玉龙县新县城一隅，车辆来来往往，却鲜少有人停留。常人看来人流量和曝光度都严重不足的地段，和福香却开起了300多平米的大店。再此之前，她的蛋糕工作室面积仅有这里的十分之一。

“别人都说我怎么那么可怜，在这里一瘸一拐的上菜。”和福香一头短发，说话时总会爽朗地大笑。她不避讳谈起身体的残疾，她说自己的腿不能久站，但自从创业之后，就完全违背了这项原则。

中午12点，和福香热络地招呼着进店的老朋友，在她的休闲店没有加入小吃门类之前，只是在售卖蛋糕、小甜品，中午一般都是空档期。从去年10月正式开始售卖米线面条鸡爪等小吃后，中午时段变成了和福香和店员们“忙得害怕”的时间。

量己所能以各种方式奉献爱心回馈社会，恪守信誉至上，诚信为本，无假保真，品质优先，品牌效应的营销观念。以生态养殖专供店铺销售为一体的经营模式，十年铸就成功路，拓展升级本色依旧。

选好了地点、找好了货源，“笨蛋姐”的小店于2011年开始投入运营。可理想“丰满”，现实却“骨感”。开业伊始，一箱30斤的鸡蛋一周都卖不完。生意惨淡，不光“笨蛋姐”发愁，就连小店附近居民楼里的大爷大娘也跟着愁。但即便销路不好，“笨蛋姐”仍然没动“歪心思”，坚持做好绿色禽蛋的品牌，“一个普通养殖鸡蛋大约5毛钱，一个‘跑山鸡蛋’1块5，如果每天掺假10个鸡蛋，就能多赚10块钱，来买鸡蛋的顾客大多都是上了岁数的老人，我不能昧着良心赚他们的黑心钱呐，生意不好，咬牙坚持。”“笨蛋姐”说。有了信念支撑和品质保证，顾客一传十、十传百，“笨蛋姐”的生意很快有了起色，附近的老人们经常三五结伴地来买鸡蛋。

2009年，吕云艳从黑龙江只身来到瓦房店，先后开过快餐店和蛋糕店，最终选择了经营禽蛋生意，“鸡蛋是老百姓家家都需要的食材，卖鸡蛋我觉得能行。”“笨蛋姐”质朴地说。为了突出品质特色，吕云艳花了三个月时间从我市周边乡镇辗转到丹东凤城寻找货源，致力于经营绿色禽蛋，即我们俗称的“跑山鸡蛋”。

笨蛋姐绿色禽蛋均来源于山地、农场、生态园以绿色无污染原生态养殖的鸡、鸭、鹅、鹌鹑、乌鸡、非洲雁蛋品，采取跑山散养，觅食于草种、野菜、昆虫等天然食物，辅助以玉米、豆类、谷物在禽类活动区域人工抛洒投放，禽类自由取食的方式，保证蛋品绿色无公害且营养丰富，堪称禽蛋产品中的极品。生态园分别位于适宜禽类生长的丹东鸭绿江畔、庄河的沿海和碧流河流域，生态环境优越，科学专业养殖，以卓越的品质和良好的信誉赢得了更广阔的市场。

善良的吕云艳，总是用那颗温暖的心观察着周围的世界、周围的人们，总想着能做点雪中送炭的暖心事儿。街坊邻里无不感受着吕云艳太阳般的温暖。他们说“像小吕这样的好心人一定会生意兴隆、好人有好报。”相由心生，果真如此。

她常去敬老院，给老人们送去笨鸡蛋、米面油等生活用品。她面露怜惜地说：“养老所里，很多都是吃流食卧床的老人，他们很不容易。”几年来，吕云艳已经为四个社区及部分敬老院的老人，累积捐助价值18000多元的笨鸡蛋。

当然，吕云艳的温暖绝不仅于此。平日里，周围社区的贫困家庭和独居老人，都是吕云艳常常惦记挂念的人。逢年过节，她都会免费上门送五斤笨鸡蛋，她说：“鸡蛋不多，是我的一份心意，我就想实实在在为老人做点什么，看到老人们能健康长寿是件高兴的事。”

问起她共捐多少钱时，她一脸不好意思地说：“这也没记啊，不知道捐了多少钱”。寥寥几句，陈立华不善言辞，也不觉得自己的捐款行为有什么值得一提。

陈立华是通过广播节目《帮忙热线》了解到有助学活动的，三年来每年都会来捐款。期望尽自己微薄之力，帮帮因家庭贫困而辍学的孩子。

她叫陈立华，瓦窝镇曲店、北三家的玉华电动车行的一个小老板。从儿时起，因股骨头坏死、类风湿开始了依靠拐杖的生活。即便家庭并不富裕，又有孩子需要照顾的情况下，仍然心怀善念，在家人的支持下前来捐款

活动之所以会选中她的小店来做捐款点，也与吕云艳多年来做好事的善心和坚持，踏实本分的好人品息息相关。正听着吕云艳的故事，我们迎来了一位拄着拐杖前来捐款的爱心人士。小编也得以走近另一个暖心的故事……

吕云艳二十几岁时，只身从黑龙江到瓦房店闯荡，勤劳要强的她，做过理发、禽畜养殖等很多工作。但一直不变的，是那颗想要温暖他人、帮助他人的心。

笨蛋姐这名字，听上去这名字挺土，但在连山桥西行的坡下，一眼就能看到一家店铺门面上悬挂着电子屏幕闪亮的”笨蛋姐”大字。“笨蛋姐”其实是笨蛋姐绿色禽蛋的老板吕云艳。

目前，这个特殊的创业团队不仅注册了烤鸭商标，还购置了两辆面包车，专门为行动不便的团队成员提供服务。“下一步，我们将继续扩大团队规模，培育打造烤鸭品牌，让更多残疾朋友通过卖烤鸭发家致富，实现自己的人生价值。”尉会武说。(完)

平乡县大刘庄村残疾青年东建国加入烤鸭团队后农村媳妇创业做什么的，收入大幅增加。“现在一个月能收入5000多元。今年刚在县城买了楼房，过上了自力更生的幸福生活。”东建国高兴地说。

残疾人烤鸭团队一共有12名成员，年龄都在30岁左右。他们根据成员身体状况进行分工，各司其职，各展其能，形成了一个高效运作的烤鸭流水线。既分工又协作的运营模式，不仅提升了烤鸭质量，也增加了销售额。“现在俺们的烤鸭一年能销售10万只左右，如今我们残疾人烤鸭团的成员不仅脱了贫，还致了富。”尉会武说。

尉会武走出困境后，开始免费为残疾朋友传授烤鸭技术。2020年，他牵头发起组建团队，开始“抱团”进行烤鸭生产和销售。“我们是一个互助式团队，原料集中采购，生鸭经过清洗、开剥、腌制等分工负责的环节后，以半成品形式统一配送到各个烤鸭店，再进行现场烤制出售。”尉会武介绍说。

功夫不负有心人，凭借过硬的烤制技术和独特的风格口味，尉会武的生意日渐红火起来，最多时每天能卖出七八十只烤鸭。“做生意和做人一样，实实在在才能长远，客户才会越来越多。”尉会武说。

2018年8月，烤鸭技术学成后，尉会武购置了烤制设备，在县城开起了一家面积不足20平方米的挂炉烤鸭店。开店伊始，因为烤鸭口味普通，销量不佳，收入十分微薄。一筹莫展之时，平乡县残疾人联合会在帮扶回访中再次来到他的家里，一起分析问题原因，找症结、想办法，搜集烤鸭改良技术。

平乡县残疾人联合会在扶贫摸排中了解到尉会武的实际情况，决定进行精准帮扶。“在县里举办的免费技能培训班上，我初步掌握了烤鸭技术，后来又自费到外地进一步学习。”尉会武说。

今年38岁的尉会武是平乡县尉庄村一位普通农民，2016年，作为家中顶梁柱的尉会武身患骨科疾病，造成两侧髋关节股骨头坏死，被认定为三级残疾。那段时间，尉会武心理压力很大，对人生前途感到迷茫。

中新网邢台9月15日电 (张鹏翔 姚友谅)“俺腿脚不太好农村电商创业的现状及对策，卖烤鸭挣钱虽然辛苦点儿，但是很快乐，毕竟这是靠自己双手致富。”15日，河北省平乡县城贸易街北头一家烤鸭店内肉香四溢，残疾青年尉会武精心烤制着转炉里的烤鸭。

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