杭州夜晚小生意好做吗

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他们在旁边小区租了一套小房子,每个月房租2500元。下午龙平会在家里陪孩子做饭,换龙承辉来看店直到凌晨,平衡家庭和店面,这是唯一的办法。

“最近店里离不开人,我都没什么时间带他出去玩,每天我们要守在店里。要吃饭的时候,弟弟在店里煮饭,我就回租的房子做两个菜。中午生意也挺多的,弟弟会帮忙结账。”

店里一台大电风扇呼呼地吹着,天气热,龙平没什么胃口,本来就不定时的三餐总是早饭拖成了午饭、午饭拖到快天黑,有时候干脆只吃两顿。

来买冰饮的人,有的是年轻人,专程来买一整瓶冰的美年达、百事可乐,比较符合男性年轻人的喜好。中年男士,爱买冰的茉莉茶、冰红茶之类的。年轻小姑娘买的多是零糖零卡的。“这几天美国加州牛肉面大王加盟,基本上无论是来买什么东西的,都会稍带一瓶冰饮料。”

杭州夜晚小生意好做吗

补货工作由来杭州玩耍的弟弟承担,看着哪种饮料少了就补哪种,“你看后面那一整排的饮料,几乎都是用来补货的,没具体计算补货量,天热了,几乎没有顾客买常温的,都是要买冷藏的饮料。”

家里有饮水机的,都会来买一桶。有净水器的,再来买一桶,甚至因为天气太热,刚煮的水喝不下去,买一大桶水回去做冷泡花茶的人也不少。

钱江晚报小时小店系列报道推出“小店热一夏”策划,观察记录小店们在这个夏天的努力,生意回暖带来的希望,以及高温下发生在小店和小店身边人的故事(此前报道戳这里:小店的火热回来了?一晚营业额7000多元,杭州烧烤老板:我就指望下半年)。

“现在晚上生意很好的,0点到3点也有20来单,夜里1点钟,会有网红小姐姐一次性买比较多,一单百来块的生意,我们肯定要等着的。”

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正如他在某一天的凌晨1点52分发的那条朋友圈:“结束一天的工作,下班回家的路上路灯很亮,才理解那句:目之所及皆是回忆,心之所想皆是过往。”

水果店从早7点营业到晚上12点,周龙辉把其余店里的4名员工分为早、晚两班,有时也会适当调配。每天傍晚,大人下班小孩放学,是店里生意最好的时候。

而在周龙辉的手背上,水果刀的划痕清晰可见。“因为不是读书的料子,18岁就出来打拼了,切瓜果的时候水果刀总会碰到手,不可避免的。”

这一期的小店热一“夏”(专题报道戳这里:和气温一起上升的是生意,杭州小店集体开启下半年打拼,每一份努力都值得赞美),主角是周龙辉。

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叶连忠说,武林夜市是6月2日重新开市的,端午假期,客流量最多的一天有3万人次,平均每个摊位每天营收1000多元:“目前夜市客流量基本与改造前持平。”

都说武林路是杭州老底子味道,“背靠”武林路的武林夜市从2013年4月常态化经营以来,几经扩容,摊位从最初的45个发展至目前的230个,形成以非遗、文创、手艺人等为主的多元业态,成为活色生香、充满人情味的“夜市江湖”。

刘小庆要做的事情并没有随着夜晚十点半的收摊结束,她还要为第二天的出摊做准备。清点了一下,当晚卖出去的“现货”有两条手链和一个钥匙扣,“手链充足的,钥匙扣我明天家里做好带过来。”

“像这样的突发情况,以前也碰到过。有时候摊位来不及收,暴雨就下来了。如果时间还早,我们会搭起帐篷;像今天估计要提前收摊了。”

“免去了休市期间的摊位租金。这笔钱算下来有一万多。休市两个月,市场减租加上老客帮衬,收入虽然不如出摊,但至少让我们喘了口气。”

“最主要的是客源问题。”以往,她的“主阵地”就在武林夜市,不管是老客还是游客,面对面交流设计需求是最节省时间的。另外所有事情都由自己一人打理,她很难抽出时间再去抖音等线上平台打造自己的账号或者直播间。

“我这里‘回头客’挺多的,他们信任我的手艺。”刘小庆说,过去两个多月时间里,武林夜市因提升改造处于休市状态,生意都是靠老客户“帮衬”。

“前几天我在你朋友圈看到武林夜市重新开张了,今天一下班就赶了过来,麻烦你帮我编三条手链。”这位女士姓朱,是刘小庆的老客户,两人相识已经有七八年时间。

“要根据价位来的,这样客人一来比较好挑。”刘小庆对自己的编绳作品很用心,不仅把装编绳的托盘擦了又擦,还跟我说要挪放好每条编绳的位置:“每条编绳的结法都不一样,有金刚结、蛇结、凤尾结……之前最复杂的一条我编了五个多小时,都是心血啦。”

和经营店铺的人相比,作为小摊主的刘小庆没有其他员工要养活,这方面的压力要小一些;不过这也意味着从和工厂对接原材料、编绳、摆摊到经营互联网 创业大赛 西安,各个环节都是她自己一个人,“一个人就是一支队伍一个公司”。

“仓库的租金每月300元,雇人拉货每月600元,这些都是硬成本。”刘小庆说,从今年开始,她还增加了一个摊位,不算原材料,一个月的摊位成本要6500元,也是一个不小的数字,“差不多一天要卖200多元才能回本”。

钱江晚报小时新闻推出“问企·钱江晚报记者大型蹲点系列报道”,多路记者走进社会百业,走进各类市场主体,走进沿海的小微企业、深山里的民宿、街头的个体工商户等等,以蹲点亲历的形式,从微小切口,观察当下浙江如何稳住经济。

好在这阵子一系列稳经济、促消费的政策不断出台,刚刚过去的端午人气似乎旺了不少,刘小庆的信心在一点点回来:“武林夜市就是我的主阵地,我不会把这里的摊位弄丢的。”

在成为夜市摊主之前,刘小庆短暂地开过鞋店、当过美甲师、做过广告设计。她说,夜市摊主是目前坚持最久的一份工作,她很喜欢这一隅小小天地。

刘小庆的“晓晓原创手工”小摊,专卖原创手工编绳大学生互联网十创新创业大赛,有象征幸运的红绳、做工复杂的金刚结手绳、精心编制的项链绳……价格从几十元到几百元不等。

当天傍晚5时,杭州武林路和龙游路交叉的过道口,店家的吆喝声此起彼伏;摊主们拉着小推车,纷纷走向各自摊位;一抹抹蓝色和黄色的送餐身影在街巷中穿梭……

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