过了中秋，马上就到了年底，土特产市场又将迎来旺季。现在农村土特产市场销量非常大，因为是进入电商时代，很多人利用网络把农村里的土特产销往全国各地，这种潮流也吸引了越来越多的人通过电商卖土特产。因为农村各地的土特产品有着地域赋予的独特属性，也具有着自身的优势，做好了的话，肯定是一条能赚到大钱的途径。
所谓的开荒农村小男孩创业电视剧，就是对整套厂房、办公楼、房屋等装修完毕后所进行的首次清洁，保洁则是对日常家庭或者是公共场所的清洁维护。进入秋季以后，这方面的社会需求进入高峰期，特别是年底。
中秋节后能做的小生意
大家都知道火锅行业的利润是很大的。举个例子，像蔬菜类的包括香菇、金针菇、韭菜、土豆片等等，毛利润可以达到90%，荤菜类的包括肉串、脆骨、鱿鱼等毛利润也会超过50%，其他的酒水类的利润也是可以的。总体来看，火锅行业的纯利润超过50%是没多大问题的。
过了几个月的淡季，特色火锅店又将迎来市场消费的高峰期。当前随着人们生活水平的不断提高，对美食的需求量也越来越大，社会上是不缺吃货的。对于很多的消费者来说，许多人都是比较喜欢吃火锅，现在火锅行业发展前景广阔，有很多人在这个领域赚到盆满钵满。
服装尾货的进货价格很便宜的，有的产品直接是论“包”或者论“斤”拿货的，进的几乎是“废品价”。进货回来，然后经过仔细地挑选整理之后，最好的服装挂起来卖高价，中等的摆货架上卖或者搞批发，最差的还可以按残次品处理掉，没有一点浪费，但是价格翻了几倍甚至几十倍也不止。
天气逐渐转凉，又到了服装换季的时节，这个时候正是做服装尾货的好时机。所谓的服装尾货，就是厂家生产多了销不完或者款式不好销不动，造成仓库积压的货，为了盘活资金，降价处理，这就是尾货。
光阴似箭、日月如梭，眼看一年一度的中秋节即将到来，对于一些生活短期内陷入困境中的人，又将过去一个年度。回答这个粉丝的问题，中秋节后，市场上会有哪些挣钱的机会呢？我这里推荐几种，仅供大家用于参考调研。
“随着预制菜规模越做越大，我们在风味评价、高压灭菌、液氮速冻等方面进行了技术攻关，每年研发投入占比3%至5%。”潘建国说，“广东人比较喜欢新鲜的食材，对色、香、味的要求较高，这需要我们通过技术创新进一步实现。”
据广州酒家最新财报，2022年第1季度，营业收入达7.47亿元，同比增长11.51%。其中，速冻食品(预制菜)业务实现营收2.74亿元，同比增长27.66%。
广州酒家集团副总经理潘建国曾表示：“过去30年我们一直在做预制菜，有比较好的基础，像速冻包点、盆菜都是经典的预制菜，出口到了亚洲、欧美等地区，最近新研发的几款预制菜也销售得很好。”
也正是因为此，拥有完整的“速冻产品线”和超强菜品研发能力（广州酒家直营店的大厨们）的“广州酒家”实际上还是隐形的预制菜巨头。
例如隧道炉在非月饼生产季节可用于生产面包、曲奇饼干等西点，莲蓉锅在非月饼生产季节用于速冻食品包点及外销，搅拌机、包馅机、智能包装机、喷码机和金属探测器在非月饼生产季节可用于速冻食品生产线配套。
此外，广酒的月饼生产的主要设备隧道炉、莲蓉锅、搅拌机、包馅机、成型机、排盘机、智能包装机、喷码机、金属探测器和输送设备等，在月饼销售旺季过后也做到了“物尽其用”。
广州酒家的月饼生意好到什么程度？如果不是通过电商，广东省以外的消费者要买到不容易。因为广酒月饼在广东地区具有较高知名度，供不应求，广东这个中国最发达的省份就包圆了广酒的月饼，每年为广酒贡献月饼近90%的营收。
当然，很多人会说，月饼贵在包装。实际上，近年国家有关部门严格限制过高的包装价格。以广州酒家为例，其招股书显示，月饼盒类成本为8.81万元/万个，折算下来，每个礼盒的成本约8.8元。广酒月饼80%的成本来自直接材料，人工占12%左右。
从业者表示，月饼在原料、制作工艺等方面并没有很高的技术门槛，比如饼皮的原材料主要有面粉、油、糖、鸡蛋等，馅料则包括咸蛋黄、紫薯、火腿、坚果、豆沙等，而这些东西的批发价格均不超过9元/公斤。
在广州酒家2014年申请IPO的招股书里，其拥有的饼屋直营店为87家，加盟店为18家，而在2017更新的招股书里，公司拥有的饼屋直营店已增加至114家，加盟店增加至44家，扩张较为迅速。相较之下，这三年时间里，广州酒家的餐饮直营店只从11家增加到15家。
外形饱满、皮包陷靓、色泽均匀、油润软滑、甘甜不腻、造型美观、花纹玲珑清晰的月饼，在经历长达一年的“孕育”周期后，终于进入市场与消费者见面。
此外，为了迎合“Z世代”消费群体，广酒还在今年升级并推出了奶黄、巧克力、蔓越莓等不同风味系列月饼，为传统月饼注入更多时尚与娱乐的元素。
为适应市场和消费者需求的变化，广酒在今年推出的传统蛋黄莲蓉月饼中，选择用量子高科的低聚果糖完全代替了白砂糖，既保留了原有月饼的甜感和风味，又补充了每日所需的膳食纤维。广酒表示，该款食品预售期间深受消费者青睐，已成为新晋“爆品”。
月饼生产过程中，全程封闭。广州酒家引入国内先进的导热油循环加热莲蓉生产系统、配套全封闭的浆料输送系统、花生油自动计量输送系统、真空泵莲蓉自动输送系统生产馅料，采用月饼成型和打蛋一体的先进技术，并使用隧道炉烘烤设备，自动凉冻和输送一体的输送设备，自动化包装线以及环境杀菌消毒系统。
此外，在大师手作系列中，广酒采用有“贡莲”之称的寸三莲。为确保原种寸三莲，广州酒家多次与湖南湘潭当地农民争取，才可采得占地仅400亩，中国唯一具有原产地地理标志的“寸三莲原种场”所出产的原种寸三莲。以它制作月饼的莲蓉馅料，满口鲜甜。
据中国电力招标网2020年广州酒家集团大宗原料统一采购(圆粒湘莲子)采招及供方征集入库招标公告显示，其项目标的圆粒湘莲子的年度招标采购量为1000～1500吨，参考规格为1*50kg。
每年中秋节后，广州酒家的采购部便会根据仓储情况及后续市场价格趋势等，及时提出下一年莲子类原材料的备货采购计划，经审批，采购部按照以招标方式确定供应商与采购价格。
招股书显示，2014 年6月末广州酒家库存商品的主要构成为月饼，占比达54.87%。2014年6月末月饼存货3.816.43万元，其中月饼馅料2.920.13万元，月饼产成品452.25 万元。
做一块月饼听起来简单，但月饼是否好吃，从原料采购开始就有很多的讲究。饼皮的口感，饼体的光泽度，馅料的配比等等，差之毫厘，失之千里。
靠着食品制造能力，广州酒家现在成为炙手可热的预制菜概念股，股票从2018年5月31日开盘的11.31月/股火锅店加盟需要多少钱，一路飙升到2022年9月13日开盘的24.10元/股。
1986年，广州酒家瞄准当时国内开始流行的面包西饼商机，于楼下转角的十八甫路开创首家饼屋，这开启了其重要的第二增长曲线——以月饼为核心的食品制造。靠卖月饼积累下的食品制造能力，2017年广州酒家成功在上交所上市。
成立于1935年的广州酒家，初期名为“西南酒家”，经历了创立、重建、公私合营等重要转折点后，于1973年正式改名为“广州酒家”。
比如上市公司广州酒家——广式月饼的代表品牌，2021年营收38.90亿元，同比增长18.33%。其中月饼收入15.21亿元，在2020年高基数基础上仍保持超过10%增长，占公司收入约40%。
月饼由于产品单价较高、毛利率高及销量较大，吸引了众多企业入局。星级饭店、酒楼、点心厂、糖果厂纷纷参战争切这块大蛋糕。据天眼查数据，国内注册经营月饼业务的食品厂家有5000多家。
这也不难理解。从“拜月亮的祭品”，到古代将领用“胡饼”犒赏凯旋归来的将士；从在宫廷内流行只有贵族能够食用，到流传至民间成为普通百姓的吃食；从吉祥团圆的象征，到社交硬通货……经过长期的演变和发展，月饼已成为中国团圆文化的象征，也是一门庞大的生意。
另外是和网络相关的小生意，现在的农村，发展速度很快，网络宽带也普及了，电商也搭上了互联网发展的快车道，物流体系完善之后，在网上购物的人普遍增多，在农村地区，很多人只知道在网上购物，但很少有人会把家乡的农产品和土特产卖出去，所以，在农村，从事电商还是有发展前途的，如果能和现在的新兴行业（直播带货、内容电商、社交电商、直播电商）结合，还是能赚到钱，而这个生意前期投入的资金不大，只要一台电脑，一部手机即可，等积累到一定的粉丝量，就可以连带销售农产品，而那些没事做的新生代农民，也可以考虑这个生意，做好了不比打工差。
前几天吸引人群的小生意名字，笔者想趁着中秋假期，回家休息几天，在村里居住的这几天也发现了一个问题，一些在外地打工的村民在这个假期也回到了老家，和村民交流之后，才知道他们为何回乡，有的是因为工地没事做，提前返乡，还有的是因为父母身体不好，回家照顾，对于这种情况，他们也很无奈，如果家乡有就业机会，他们也不用背井离乡外出打工，但回到家乡后，又不知道做什么好，也不知道什么生意好做？今天笔者就和大家谈谈创业方面的一些内容，在农村，没事做的农民做什么生意好呢？经分析，笔者认为，以下3个小生意，没事做的农民不妨考虑下，有发展“钱”途。
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