中国是世界上海鲜消费量最大的国家之一，同时也是海产进出口大国。蓬勃发展的中国海鲜市场为国际海鲜出口商提供了巨大的机遇。中国不断增长的消费需求，加上国内水海产品供应的紧缺，使得中国的海鲜进口量逐年增加。

随着国内居民收入水平的不断提高，中产阶级预计未来将持续扩容，瑞信全球财富报告称，国内中产阶级人数已增长至全球首位，达1.09亿人，占全国人口的11%。以中产阶级为代表的中高收入人群，在饮食消费上有更高诉求，预计这将带来居民在饮食结构上的持续改善和升级，海水产将受益，海鲜水产消费量将得到提高。这就有利于海鲜市场在国内的更好的发展。

烟台做海鲜小生意利润

海鲜行业是一个竞争非常激烈的行业，海鲜店的利润主要来源于海鲜产品本身，不同海鲜产品的利润也是不同的，普通的鱼虾，利润大概在20%左右，因为普通的鱼虾在内陆城市也可以养起来，并且运输成本相对较低二万元做小生意能赚多少，因为他们在运输的过程中基本不会因为运输环境而死亡。而名贵一点的海鲜产品利润在30%左右，比如大龙虾，澳洲龙虾等。这些海鲜产品利润高的原因就在于运输不便，而且不能大量生产，同时我们社会上都是物以稀为贵，所以这些海鲜产品的价格自然就高，所以能吃到鲜活的名贵海鲜，价格和利润都高一些，也是情有可原的。

对于大多数人来说，海鲜其实就是龙虾、鲍鱼、鳕鱼、蛤蜊这样的“大餐”。随着我国经济的发展，生活水平的提高，中国人均水产消费量也在稳步攀升。但是需求量上涨的同时，竞争也在不断加剧，海鲜相关企业的注册数量也在不断提高。

海鲜具有丰富的营养价值，除了富含高蛋白、钙质与铁质外，还含有多种微量矿物质，对人体代谢、生理功能调节都有积极作用，具有高经济价值。

主要是两方面的缘故，一是主要和最近的天气有关，因为最近寒潮来袭，烟台的天气变化确实很大，尤其是降温非常明显，所以沿海地带的动物，就会出现迁徙等活动。

确实，理论上来说这两种可能都是存在的，不过到目前为止烟台的其他动物没有出现异常举动，沿岸发现的海鲜也都是活体，所以排除这两种可能了。

不过从一开始，网上就有很多网友在担忧，那就是为何无缘无故出现如此多的海鲜呢？会不会是动物异常活动，说明地震等自然灾害将至呢？又或者会不会是日本排放了核废水导致的呢？

有网友调侃道：上午赶海肠，下午赶海虾，这个国庆假期实在是太充实了！海肠还没捡完，泸沽虾又上岸了。当地的多数人这几天已经完全实现了海鲜自由了。

最开始是在10月6号晚上山东烟台的电视台，直接报道表示在海边发现了很多的泸沽虾，密密麻麻铺满整个海滩，随后在网上被众多网友知晓。

总的来讲，海鲜店的利润很高，但还是那句话，高利润伴随着高风险，真正想要进入海鲜行业的朋友，一定要找到的稳定的海鲜供货渠道，要好好用心经营店铺。

像大家最熟知的澳洲大龙虾，它的成本价差不多是200元到250每斤，但实际成品售价高达600到1000 ，这利润率也是十分高了。

而在那种海鲜餐厅里，选用的食材档次较高，比如说海参、多宝鱼、秋刀鱼、大龙虾、海参、螃蟹、鲍鱼这些，再经过他们的精心加工，可以把它们卖到几十上百一份。

也许会有些不良商家继续用死的海鲜做生意，但那做出来的味道肯定是不如新鲜食材的互联网创业最容易成功的领域，并且也不安全，对于店铺的长期发展和口碑很不利。

另外，在海鲜店里最常见的虾类产品，光是一只虾的利润有时候就可以达到1元左右，做得好的店铺一天卖个几千上万只不是事，这样一天下来的利润就非常高了。

据市场调查得知，像一种叫黄蚬子的海鲜产品，成品售价是在30元左右，但实际上进价不超过12元一斤，并且二斤的量可以炒三盘，不管是水煮还是烧烤、辣炒，一盘的成本也不会超过十块钱，这样算下来，利润高达200%。

就普通的大排档海鲜店来讲，因为投资不大，海鲜产品以普通常见的品种为主，也不需要花费太多的人力资本，只要辛苦一点努力去做，最后带来的利润是不会差的。

这两类店铺所售的产品不同，投资同样不同，前者的投资可能只需要花上十几二十万，后者的投资会接近百万以上，这样所带来的的利润差距也是较大的。

关于这个问题，其实是不能一概而论的，因为目前市面上的海鲜店档次分级比较明显广西最挣钱小生意有哪些，有那种几张桌子，一个小门面或者一个流动摊点的大排档；也有装修奢华，店面面积基本都在一二百以上平方的高档海鲜店。

海鲜是一类种类繁多，口感鲜美，营养丰富的美食，从古至今都受到了大家的喜欢和欢迎，并且海鲜虽然市场需求广泛，可因为捕获过程不易，使得海鲜的价格普遍都不便宜，一些稀有的品种都是几十上百一斤，这样使得投资者越来越多，那么开个海鲜店的利润到底怎么样呢？

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