还不贵，怪不得外地人要到上海来挣钱， 3个炒粉30元，4个荷包蛋10元，一斤鸡爪红烧20元，一共多少线。

有三个小伙子，听说这家店铺爆火了，于是也组队来打包回去吃。他们点了三碗米粉，一份红烧荷包蛋，再加一份红烧鸡爪，一共花了113元，价格并不是很贵，虽然很辣，但是味道也还不错，只是专门花两三个小时去排队购买，显得并不是那么值得，大家认为呢？

十年前基本是我和朋友的食堂，实话实说，味道还可以，但也就基本家常菜的味道，现在这样排队，真是疑惑的不行

店铺里的红烧鸡爪虽然卖得很不错，但是客人吃过以后，评价并不是很好。首先，红烧鸡爪并不是很软烂，而且入味程度也不高，这就导致吃鸡爪的时候，能明显吃出一股腥味儿酸菜鱼米饭加盟费多少，可能是在清理时，不是特别到位导致的吧。

上海最火爆小生意推荐

介恶心的店，曾经天天路过的，每次都要在心里默默地佩服下还吃得下去的食客，幸好快动迁了。

说实话，红烧荷包蛋我以前还真没见过，这家店铺不仅卖红烧荷包蛋，而且销量非常好。老板先是把荷包蛋煮好，然后再放到锅里，加上辣椒、生姜、生抽等作料一起翻炒。出锅以后，荷包蛋非常入味，又辣又好吃，当然吃完又少不了要喝半瓶水。

说个笑话，第一次外卖了几个江西菜，就着一碗米饭吃了一个多小时还没吃完，这个辣

店铺的招牌主食是炒米粉。首先看卖相还是相当不错的，里面有豆芽、有肉丝和蒜苗等，各种食材的香味交相辉映，让人闻着就流口水。吃一口，感觉炝炒味很足，刚开始吃的时候，辣味并不是很明显，可是后劲却很足，吃到一半的时候，大部分客人都招架不住了，开始找水喝。这就是江西菜的魅力，看起来不太辣，实际上直接把人辣蒙圈。

有句话说的是，四川的不怕辣，湖南后辣不怕，江西的怕不辣大概说的就是这意思吧

这里的生意之前虽然也很不错，但是最近却是突然大火，就连半夜客人都还在排队，等两三个小时才吃到饭的人大有人在，老板娘见到生意如此火爆，在收钱的时候，还高兴地扭起了小蛮腰。究竟里面卖些什么好吃的呢？竟然让大家这么疯狂。

价钱不是很贵，但算上3个小时，对于时间关唸比较

今天给大家讲一家，开在上海的江西店铺。这家店铺说得直白点，其实就是个路边摊，但是很多客人似乎都喜欢这种苍蝇馆子。这家店就在大门口炒菜，每次一到饭点高峰期，诱人的味道就随风飘向四面八方，招来了一批又一批顾客。

每个人的口味不同，有些网红的并不一定好吃。

说到吃辣椒，我想全国人民都会想到四川和重庆，其次是云南和贵州，其实非也，和江西人吃辣椒相比，四川和重庆根本不算什么，云南和贵州也就更排不上号了。

红烧荷包蛋，江西做法，在外这么年没见过 说实话 就这菜的卖相 打死我都不想吃 顺昌路和永年路新冠爆发之地62O号 咋一看，这家路边小店突然着火了

街口摆的摊位，不能太讲究环境和计较卫生状况，吃的是拆迁完以后可能再也看不到的路边摊，吃的是小时候上海人喜欢的柴爿馄饨味，吃的更是穿着人字拖晚上煲完剧走在路上垫肚的美食。要的就是这种感觉，以前哪来的什么饿了吗和美团，这才是晚上夜宵的正确打开方式！

炒面是一盘一盘炒出来的，所以等待的时间有点长，人多的时候估计半小时左右才能吃得到。比较有意思的是他家一直用的是炭火炒，感觉很有情怀，让人一下就回到了那个3块钱一份炒面的那个年代，那时候真的是有多好啊，可惜现在在上海越来越少能找得到这样的了。现在10元一份的价格也不算贵，但味道总感觉没有以前的那么好吃了，情怀的东西还是有念想的！

除了招牌的小馄饨，油豆腐、鸭血粉丝汤、单双档这些也都是小辰光的心头爱！但给我印象最深的就是他家独创的特色卤味，好大一锅，都是老板和老板娘亲自卤的，干净新鲜又卫生，卤鸡腿、鸭腿、鸡爪、鸡胗、鸭血、牛贡丸、鹌鹑蛋、海带结、兰花豆腐干、肉肠等等，都很美味，每次都是加卤味加到吃不下还打包带走。

一个炉子、一点肉、一点薄如蝉翼的小馄饨皮，开水里一滚立即放入里面有配切好的榨菜、葱花和猪油的汤料里。最好吃的吃法是撒上一层鲜辣味粉，趁热一口一口小心翼翼地吃完。入冬渐冷，没有什么比这更能温暖人心的美味了！

现在在大上海已经很少见这样的露天小摊了，正因为如此，这家小小的馄饨摊才显得格外难得。昏暗的灯光下，简陋的摊位上，馄饨、炒饭、卤菜却是样样齐全。深夜归家的人们，总能在这里找到一份朴实而温暖的味道。

路边摊其实是没有环境和服务说法的，但是在上海最缺的就是这样具有烟火气息的摊头！一部小推车，炒饭炒面炒粉，外加馄饨什么的自己有一个小生意可以做吗，晚上饿了馋了，下楼在路口随便吃吃，一份馄饨或者一份炒面，在夏天的时候再来一瓶啤酒，一天的疲惫就此烟消云散。

不得不说杨浦真的是上海黑暗料理的天堂，前些年城管抓得严，很多路边摊都销声匿迹了，这段时间又重出江湖了。这家藏在延吉西路凤城路路口公厕门口的馄饨摊，非常有烟火气，据说已经开了25年了，生意好到爆，每晚一出摊就围满了食客。

对于目前店内的火爆程度，阿K表示有些出乎意料：“我其实没有想到新店刚开业就会收获这么多市民的喜欢，这对于我来说是激励，同样也是种提醒。接下来，会继续实打实地经营好这家社区咖啡店，为社区居民、周边白领们带来更好的服务！”

现在很多咖啡店都出售各式各样精致的点心、面包，但其实对于早上饥肠辘辘的市民来说，他们可能更需要暖胃的食物来唤醒味蕾，“我小时候住在愚园路，家对面就是富春小笼馆，家里的父母、外公外婆都喜欢传统美食，煎饼更是从小吃到大。”对于阿K来说，他也想将这份属于“家”的温暖传递给更多人。

店铺因处于社区之中，来店的顾客以附近居民和白领为主。“我是放学之后过来排队的”，正在排队的周同学告诉记者，“煎饼可以分两份装，我和妈妈一人一半，完美！”

摊煎饼的邓大姐动作麻利，点单、报价、顾客忌口记得清清楚楚一点点奶茶可以加盟吗，丝毫不乱，左手长勺舀面浆，右手刮片抹平，顺手敲个鸡蛋，洒点辣椒、咸菜末，再刷上一层秘制甜面酱，嗲爆了！

据介绍，Ollie Nollie Store House 每天早上七点准时对外营业，保证市民们可以在上班前吃到煎饼+咖啡的早餐组合。

这一举动让路过的市民感到很新奇。虽然是工作日，前来打卡的顾客仍然很多。“刚刚路过这家店，还以为自己眼花，天天喝咖啡，怎么也没想到有一天还可以用中式传统煎饼搭配咖啡。”正在路边吃煎饼的顾客周先生告诉记者，“好久没吃煎饼了，闻到这股葱香实在忍不住就买了。吃口煎饼，再喝口咖啡，感觉果然不一般！以后每天早上都来吃！”

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