小摊上的菜角和糖糕，都是1.5元/个。老板告诉我们，无论是糖糕还是菜角，一天都是一盆面，每天下午四点半出摊，往往出摊一个多小时就能卖完。如果你也想尝这一口，建议不要去太早，但是也不要太晚哦。因为不是固定的摊位，在这条街上转转，听声闻香就能找到啦。
吃过，确实好吃娱乐圈有哪些当红小生意，人总是很多，原来还在丰乐路岳寨那卖过别看这馅料很常见，但胜在食材新鲜。尤其是韭菜，过油炸后依然保持着鲜绿脆嫩的口感。顾不得烫嘴，趁热咬开外皮酥酥脆脆的，还带着一股韧劲。馅料经过高温浸炸之后变得油润软糯，三两口就下了肚，还有点意犹未尽的感觉。
郑州小生意做什么比较好
应该可以的，如果是枣泥馅的那会更好吃。糖糕和菜角，向来都是好搭档。手里的糖糕还没吃下肚，就惦记上旁边刚出锅的菜角了。刚炸好的菜角色泽金黄，一个个圆鼓鼓的。用到的馅料很普通，就是韭菜、粉条、豆腐和鸡蛋。
看见了就想吃，可惜远水解不了近渴炸好的黄米糖糕，并没有像常吃常见糖糕的外皮那样光滑，相反表面有着丝丝的裂纹，酥到分层，刚碰到就扑簌簌往下掉渣。轻轻掰开，热乎香甜的气息就窜了出来。黄米入口粘糯，酥脆的外壳裹着绵软的馅料，一起化作为舌尖上的甜蜜。
这两种小吃都是我们很喜欢吃的。用黄米面做糖糕，没有过硬的手头功夫可做不来。只见这位大哥，一招一式间尽显“武林高手”本色。取出一团黄米面放在手心拍平，放上一勺黑芝麻白糖一包一裹，再来回拍几下，只听“啪啪啪”就做好了一个。但是因为黄米粘手，大哥每次做之前都会用手在热油锅中沾一下。热油烫不烫咱不知道，此时只想对大哥说一声：“佩服！”。
哪天去尝尝，应该很不错！拐回到之前说的那个话题，糖糕菜角很常见，为啥非要来这个小车上买？一位在附近住的大姐告诉我们，这样的糖糕可不太好买到，它是用黄米面做成的。（知识点：黄米是糜子或黍子去皮后制成的，因其颜色发黄，统称为黄米。）
说它是小摊儿，其实不够准确，它就是用三轮车改造成的小摊位。用老板的话讲，他做这个已经20年了，把三轮车当作摊位很方便，哪儿有空位他就去哪儿，可以随时随地走，不过基本都在这条街上活动。附近的住户和商户，也都品尝过他的手艺。
在丰乐路东风路交叉口附近，也有这样一个不起眼的小摊位。每天下午四点半才出摊，卖的东西也很常见，就是糖糕和菜角。但是附近的居民都是等着它出摊，一见到了基本不带犹豫的，就会赶紧买上几个，这是为啥？
在郑州的街头巷尾里，总会藏着一些不起眼的小吃摊。有一些甚至连个名字都没有，你或许经常路过却不一定留意过，味道也不一定有多惊艳，但它们却在附近居民的生活中，一直扮演着不可或缺的角色。
蒋老师一直信奉，授人以鱼不如授人以渔，这世界上没有难做的生意，而是你的思维受到了限制，这套方案大家看完之后有何启发呢？欢迎参与话题讨论！更多案例，欢迎点击下方订阅《36天快速盈利》。
这就是一家10平米的凉皮店一年的总利润，结果发现，最大的利润来自于卖会员的收入，而产品的收入和资源整合的收入加起来，都没有卖会员多。小艾今年终于在郑州买了一套两居室的房子，也由衷感谢，蒋老师给予她的帮助。
最后，还有一项收入，就是资源整合过程中，奶茶店的佣金收入，导流一个会员，消费享受10%的佣金。而全年会员产生了1.7万次的消费，每次2元钱佣金计算，这笔收入就是3.4万。
除此之外，会员每次消费，除去折扣，小艾还有30%的利润（小吃60%的纯利润，扣除折扣让你20%，以及饮料成本，还有30%的利润。）每次客单价，我们按照25元计算，那么单次利润就是7.5元，而小艾的凉皮店，一年时间，会员一共产生了6.7万次的消费，那么年利润就是50万，注意，这里面需要减去会员裂变的获客成本，也就是一碗凉皮的3元钱成本，6000会员计算，就是1.8万的成本。以及会员礼品成本，一年是12万，店铺租金成本，一年是10万，所以，凉皮年毛利润一年就是26.2万。
从去年7月份，这套方案开始执行，到今年7月底，这套方案刚好执行了1年时间，小艾的凉皮店一共有6487名会员，卖会员的收入就是64.2万。
而新的顾客，大概有50%的概率会成为会员。就这样，通过积分裂变策略，前面三个月时间，小艾就成功锁定了3000多名会员，一年时间，小艾的会员数量超过了6000人。
这样就形成了互惠互利，每个人都没有在这场分享活动中吃亏，老会员分享这个专属码，获得了积分，新顾客扫了这个码，就能吃到一碗免费的凉皮。商家通过这个活动，源源不断地获取了新的顾客。
很快，小艾的会员又推出一个活动， 凡是充值99元享受之前的福利以外，还可以在奶茶店消费，享受8折。这样一推出，又有许多人到小艾这里来充值会员。
如何谈？首先，这些奶茶店生意不是很好农村小孩在外面创业好吗，所以，需要客流量，小艾这样说，我把自己的会员介绍到你们店里面来，你们只需要给我的会员打8折。
你要找到顾客的同类需求，这里面要做好需求调研，分析会员除了凉皮，还对什么感兴趣，小艾调查了一下，发现会员都喜欢喝奶茶，于是小艾在附近3条街，找到3家奶茶店。跟他们谈合作。
1，每次打8折，相当于20元一碗的凉皮，每次能省4元钱，而送你一瓶饮料，菜单价格是6元，相当于每次消费，最低你能省10元钱，再加上积分可以兑换奖品。
蒋老师给小艾的凉皮店策划了一套营销方案，让她2个月时间，锁定了6000多名会员疫情下可以做的小生意，月利润高达10万，一年的利润让小艾在郑州全款买了一套2居室的房子。
我的学员小艾，大学刚毕业，也没有找工作，于是就在郑州开了一家凉皮店，只有10平米，刚开始生意还可以，但是经营了3个月之后，顾客新鲜感过了，生意就不太好了，每天营业额不足300元，面对高额的房租，再加上运营成本，小艾这家凉皮店已经赚不到钱了。
因此，商业模式成为现代商业竞争中的核心武器，不管你是房地产老板，还是摆地摊的创业者，都需要学习商业模式，只有这样，才能瞬间跟竞争对手拉开差距，提高企业的利润。
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