杨老板就是通过以上两个活动，卤菜不要钱，外加买1送2，让他的卤菜店生意持续火爆，每月净赚16万。看吧，现在你还觉得只要口味好，卤菜店生意一定会好吗？其实如果你有这样的想法，真的是太轴了，要想真正的赚到钱，不用一些营销手段，真的很难。

杨老板是如何月赚16万的呢？接下来我们详细的拆解一下扬老板做的两个活动，顾客交100块钱，这次选购的100块钱卤菜，就可以一分钱不要全部拿走，实际上整体算下来给顾客打的5折而已，但是对于卤菜店60%的毛利来算，杨老板也不会亏钱，但是也赚的不多。第2个活动才是重点。顾客每消费100元就会有10%返到顾客的会员卡里面，直到返够100块钱才可以提现，那么这个时候顾客其实已经消费1000块钱才可以提现。按照卤菜店60%的毛利。1000块钱减掉400块钱，还有600块钱再减掉送给顾客的100块钱还有500块钱。也就是说每一个顾客提现100元的时候，杨老板实际上已经赚这位顾客500块钱了。

月收入16万的小生意

杨老板的第1个活动，卤菜不要钱，就是顾客交100块钱。那么这次选购的100块钱卤菜，就可以一分钱不要全部拿走，第2个活动买1送2。顾客今天选购的100块钱卤菜不要钱的同时，还会再把其中的10%返到顾客的会员卡里面。直到满100元。

看到以上的两个活动是不是觉得非常具有吸引力，如果你作为一位食客，看到这样的活动，也会选择去这家卤菜店去看一下，究竟玩的是什么花样，杨老板的卤菜店也是自从推出这两个活动以后，他家的卤菜店顾客慢慢的多了起来。

今天的案例主人公姓杨，杨老板今年31岁，做卤菜生意今年是第3个年头。他的生意在当地可以算是最好的。很多消费者互相聊天的时候都会说。去杨老板的卤菜店买卤菜。还说杨老板的卤菜店卤菜好吃。其实杨老板的卤菜店卤菜好吃只是其中的一个原因，但是最大的原因还是杨老板用的策略好。刚开始的时后杨老板做生意也不会用什么营销手段。也和别人家一样，每天起很早就开始卤制各种菜，然后摆在盘里，等待客人进店进行售卖。但是一天也等来没有多少客人，每天晚上卤菜都会剩下很多。后来杨老板在闲暇的时候就会看一些营销的书籍，或者在网上浏览一些作者写的文章，在不断的学习和进步当中，杨老板也总结出一个经验，就是自己的卤菜店，如果想更上一层楼，只有运用营销手段，所以他就在自己的店里做了一个这样的活动卤菜不要钱。

所以老沈的这个法子看起来简简单单，平平常常，但是在门外悬挂一个大大的牌匾上面写上：免费厕所这几个大字，就已经能够解决很多人的燃眉之急，那么上完厕所就在这家店里吃一吃饭，这老沈的生意不就自然火了起来？

把人们日常所需的服务免费提供给客户，之后把客户留在店里面，就完成了获客这一举措，那么，客户在店里面坐着坐着，难道就不会饿了吗？饿了一点餐，这不就是生意来了吗？

一个小小的厕所，怎么就能让餐馆变得红火起来？其实这个思维就是很多快餐店的思维，比如德克士，肯德基农村娃进城创业逆袭日记，大家可能都发现了，只要你进店，甭管你消不消费，都可以进入他们的厕所，甚至坐在他们的椅子上。

大部分像沈先生这样的老板估计在这样的打击之下，都早已经关店回老家了，但是老沈不愿意，为什么呢？这个店面呢，是父母留给他的，从祖上开下来也已经三四十年了，他想着总不能败在自己的手里头，所以一直停了下来。

跟大家讲这个小故事的原因在于，有时候我们做生意不能太抠门，每一分每一毛都要算得门儿清，偶尔给顾客一丁点小恩小惠，说不定他就能成为你的回头客，甚至为裂变客户。

实际上，很多老板并没有真心地想要给这瓶水，心想你都没有来我的店里消费，凭什么我要给你一杯水？虽然价格不贵，但是白给你，我还是不乐意。

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