如果我们的赋能没有给到位，那么加盟商最终有可能成为我们的竞争对手，而我们可能就变成了黄埔军校，他们都跑了，反过来和我们打。

因为一旦有了一定的连锁店面基础，形成了单店盈利模式，形成了连锁标准化系统，形成了可复制的连锁系统，形成了特许加盟的相关合作机制和品牌授权机制，很多人是非常愿意与你合作的。

现在还是做社区店，做容易复制的小店更好存活

其实大家最关心的是多久能回本？自己第一家店就五个月就回本了。后面开的两家店铺，就不在增加生产设备，产品基本都是总店生产完配送过去，品牌也没有二次投资，我预计3个月左右回本。下一步规划是合作烘焙连锁，导入爆款单品，如三明治、手工拉丝面包、牛乳小饼等，从饮到餐，早餐和简餐都可以覆盖。同时也容易拓展会员，下一步依托线上小程序导入新零售体系。只要努力保证产品不断迭代升级，会员服务活动到位，那么剩下就是等待回报与收获了2019农村城镇创业，更多关于开店的事情可以咨询！

怎样把小生意开成连锁店

选择位置时，因为手工奶制品特点，所以选择社区店居多，或者靠近学校，办公区域等。不用集中去商业街和商场，风险更高。第一家店就是开在社区，旁边一个小学。首家店总投资8w，其中房租2.4w，装修1.3w，设备1.4w，品牌策划1w，前期备料5000+，技术学习8000+，营销投入3000+。没有选择加盟，是因为有可靠技术和原材料供应链提供，而且这个行业大部分区域还是空白，目前也没有辐射全国的知名品牌，还不如自己尝试做一个深耕本地区域的新品牌。建议大家如果第一次创业不懂，怕自己做不好的情况下，就可以先选择低投资创业，等自己做熟了，觉得有必要做大开分店的时候再扩大规模。因为现在是口罩非常时期，所以大家一定要先小规模测试。

在选择品类时，结合市场环境，我的决策点在“刚需、高频、高复购、性价比”。因此选择手工奶制品，以手工制·不添加·新鲜食为产品卖点，主营品类手工酸奶、酸奶饮品、水果捞、炒酸奶、乳酪甜品、手工披萨等，定位走进社区家庭的手工奶制品集合店。给家人和孩子提供区别于工厂酸奶的健康和创意产品。有颜值，有健康，有创意，利润空间60%，因为是奶制品刚需，复购率高。大部分酸奶和甜品都可以提前制作，少部分水果捞、饮品等在酸奶半成品基础上在加工，水果也是提前切好，顾客到店一两分钟就可以出餐。这样门店一两个人就可以经营，人工成本可以降低。坪效和人效就可以做到相对极致。

从一家小店铺开到连锁，这可以算是从无到有的一种创业了。其实除了卖营养汤，还有好多类似的项目还没有被挖掘。这些只能靠我们自己灵敏的嗅觉了，但是相关的创业思路却是不变的，无论你是哪一个行业的创业，基本都是可以参照这些方法一步一步来的。好了今天就说到这儿啦，大家如果想创业或者对创业感兴趣，可以直接来我们财神大咖会的社群逛逛，里面有更多牛人的创业经历，以及新媒体的相关运营经验，在里面大家自由交流，互相学习，我相信大家肯定能有所收获 的。

当然，这些只是小小的建议而已，具体的方式大家可以依据这个思路去拓展。总之，就是要通过线上线下相结合的模式，快速地在传统店铺模式中做出自己的特色，在各种竞争中快速脱颖而出站稳脚跟。

以上流程都结束后，就开店营业吧。如果还不确定是否满意或者还不能保证效果，可以试营业一段时间，再根据这段时间的营业结果和顾客反馈来做调整。

选址很简单，就是选择靠近医院的地方。初期店面不需要很大，20平米足矣，因此装修也不用太耗费成本，装修费用看施工队的报价。初期预算一万元。

首先一定要保持自己的特色——特色营养汤，有了自身特色，就算他们压低价格打价格战，也受不了多大影响，再因为顾客大部分为病人，其家属即使是花更多的钱肯定也愿意购买更有营养的汤品的。

小本生意，易被大鱼挤压。由于自己只是做小本生意，容易受到周边大的餐馆的挤压竞争。尤其是遇到价格战的时候，这种初次创业的生意很容易被打垮。

经营一段时间，等资金充足后，可以考虑在保持原有特色汤品的基础上，扩大经营范围，满足病人家属的需求。比如增加炒面、炒饭等菜品，慢慢的也可以做快餐、做炒菜等。

潜在客户巨大。虽然说我们是针对医院病人等顾客的，但是我们还有机会发展病人家属、医院的工作人员作为我们的顾客，要知道除了病人需要吃饭、病人家属也要吃饭呀。这些潜在用户也是我们扩大经营的巨大机会。

我们在开店的时候着重介绍自己的汤江西互联网 创新创业，一定要做到区别于其他店家。比如：店铺的名字可以和汤有关系、开张的时候可以着重宣传自己汤的功效。

熬汤的能人暂且称他厨师吧，其实初期厨师可以直接是我们自己或者自己的父母或丈夫、妻子，一可以节约工资成本，二不用为利润分配而烦扰。相关厨具、租房等费用最大，基本预算一万元。相关执照只要我们将审核材料交上去就能够办理了，很便宜，也就二三十块钱。

初期只需要一位会熬汤的能人、相关的厨具、租一间屋子以及相关执照就行。其中花费最大的应该就是租一间屋子，这个根据医院附近的房价来决定，但只是租一间总的来说花不了多少钱。

在医院的病人家属并不能每天都有条件为其准备营养汤，但是病人由于身体虚弱，为了尽快康复，急需补充营养，月子汤、养身汤等各种营养汤需求量很大，医院食堂并不能完全满足需求。同时因为靠近医院，方便病人来店消费，我们自己送外卖也近，方便快捷。

即使是做这种小本生意，我觉得我们创业之前还是需要做一个swot分析，这样我们才能对卖汤有一个系统、全面、准确的了解，从而根据这些内容来制定我们相应的发展战略和对策。

听他讲了这么多想去西藏做小生意怎么做，细思极恐，如果全城、全省甚至全国的医院卖汤生意都被他包揽了，那不就又出现一个商业帝国了哈哈，顿时佩服其创业头脑。

其中一个同学的工作让我惊讶万分，但又羡慕不已——大学毕业后他并没有选择做和他本专业相关的白领工作，而是选择了卖汤，地点在某医院对面。和当年那位北大学生卖猪肉时引起的轰动一样，他毕业后选择卖汤也在当地引起了不小的轰动。顶着人们不解的压力、躲着大家鄙视的眼神，两年后，他开了连锁，包揽了市里多家医院门口的餐饮服务......

昨天周末，和几个多年不见的大学同学相聚南宁。多年不见自然是有好多话要说，席间你一言我一语，都在感叹时光飞逝，遥想当年夕阳下的奔跑，都是我们逝去的青春。可转眼间我们大家基本都已成家立业，都在感叹工作不易、养家不易。

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