这样5元1碗的白粥，配三十几个菜，外地人没见过也没吃过，但是阻止不了他们对这种特色饮食的评价，有人觉得很划算，还说要马上做飞的来广西大快朵颐，有人却酸不拉几地说全是又酸又咸的东西，根本吃不了多少，一碗白粥值几个钱，一个人五元的话店家就要赚四元，对此你怎么看呢？

这样的吃法可以说很独特，虽然不少地方也有这样的早餐模式，但是一日三餐都能喝粥吃菜也只有广西才有，大家齐聚一堂，像吃流水席一样，你吃完他坐下继续吃，感觉很接地气，有人就吐槽这样会不会不卫生，其实每一个碗里都有公筷，夹到自己的碗里再吃就可以了，也难免会有不自觉地客人，这样的话左邻右舍会一起指责他，所以大家都很注重卫生问题。

广西最挣钱小生意有哪些

每一碗小菜都堆得跟一座小山似的，个人最喜欢那个辣椒，不是很辣的那种大青椒，咬一口汁水会爆出来，辣辣的咸咸的香香的，一小块就能配一碗粥，真的太下饭了，还有那个油酥的黄豆，单吃很香，泡在粥里会变软，豆香味很足，两种吃法都很受欢迎。

比如说这个市场上，一家接一家的粥档，看着就很诱人，白粥煮得软烂，装在一个大盆里，想要吃的话坐下来，老板就会给你一个大碗装粥一个小盘装菜，都是那种不锈钢的。在我们最前面看到的是土豆丝，这边的切成长条，脆卜卜的吃起来很爽口，然后是各种小菜，有凉拌的蔬菜像空心菜、四季豆等，有当地人爱吃的酸嘢，什么酸笋、酸姜、酸萝卜、酸辣椒、酸芋苗孝感大悟农村创业就业，只有你想不到的没有店家做不出来的小菜。

在广西的每一座城市都会有那种农贸市场或者批发市场，这里就会布满粥铺，也可以说是粥档，所以很多连名字和店面都没有，只是一个小摊，桌子上摆满了各种小菜，少的十几种多的三十几种，这些小菜都是免费吃的，只需要给一碗白粥钱，就可以吃到饱。

很多人对广西的第一印象就是各种米粉，螺蛳粉老友粉猪脚粉生榨粉，总有几款符合你的口味，其实广西人比起米粉，更爱喝粥，这是因为广西天气湿热，人们经常食欲不振，吃酸嘢可以开胃，但是喝粥的话，更是养胃解腻，当然不爱喝粥的广西人也比比皆是，不过看着满满当当的粥铺，就足以证明绝大部分广西人有多爱喝粥。

然而既然是“亏本”卖给顾客的，那其中必然暗藏陷阱。这些饮料呢，顾客并不能带回家，而是每次来店里吃米粉的时候，才可以免费喝一瓶。算下来，琴姐这不就锁定顾客进店消费50次了吗？

现在来说第二点，琴姐提出：只要顾客花费25块钱成为会员，那么就可以得到50瓶免费的品牌饮料。算下来，是不是相当于饮料只要5毛钱就能买一瓶呢？

运气好，顾客自然高兴，如果运气不好呢？要知道，人都是有赌性的，就像牌桌上输了钱的人，越输就越想继续打，就是不服气，觉得自己一定能赢回来。琴姐的逻辑也是如此，顾客没有享受到好处，就会觉得是自己运气不好，为了证明自己的好运，肯定会继续来店消费，直到享受到了便宜位置。那如果顾客第一次就免单了的话，他还会来吗？答案是会的，因为他占到了便宜，那么他还会想要继续占下去。

顾客每次进店吃面，总是要用碗的吧？你不可能拿着锅直接吃啊，对吧？而问题呢，就出在那个装面条的碗里。米粉店里面的每个碗，都是琴姐特制的，碗底有不同的字，有的是各种折扣，有的是下次再来，有的是买一送一，还有的是本次免费！顾客来店里吃面，肯定是随机拿一个碗来装米粉，到时候能打折还是能免单，就纯看顾客的运气了。

我们先来说第一点，琴姐推出了这么一个活动：只要顾客进店，就有机会吃到免费米粉。为什么说是“有机会”呢？其实啊，这是琴姐推出的一个抽奖活动。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

以上两招，都是琴姐在米粉店推出的活动，看起来是不是非常亏本？然而就是这么两个亏本活动，让琴姐一年狂赚103万，大家猜得到，这是怎么回事吗？

琴姐活了这么多年，其实接触社会的时间并不多，大多时候都是在家做全职主妇。这不，丈夫出轨好几年，才让琴姐意识到问题，然而这个时候已经晚了，老李二话没说，直接把琴姐扫地出门，一毛钱都没分到，不出两个月，女大学生上位！

这十几年的奋斗，夫妻俩也算是赚到了些钱，老李还开了一家公司，前景很好，收入也很不错。大家说说，本来这是多好的一对夫妻啊，然而老话说得好，男人靠得住，母猪能上树。这男人有钱就变坏啊，这还真是亘古不变的真理。这不，老李有钱了，就开始觉得琴姐配不上自己的身份了，居然在外面找年轻的女大学生。这保时捷往校门口一停，吸引了不少莺莺燕燕。

琴姐和丈夫老李算得上是为了爱情结婚，由于老李家里的条件并不算好，完全比不上琴姐，但为了嫁给老李，琴姐居然和家里断了关系。两个一无所有的人，就这么结婚了。好在老李这个人非常上进，一天干三分活儿都不嫌累，即使如此，他都不愿意让琴姐出去找工作，生怕让琴姐吃苦。

琴姐就是这家米粉店的老板，同时也是今天要给大家介绍的案例主人公。其实说实在的，琴姐家里的条件还不错，嫁人十几年，琴姐就没出去上过班。可即使如此，也不妨碍琴姐天天穿几千块钱一件的衣服。为什么这样一个“富婆”，会“沦落”到去开米粉店呢？

给顾客10%的返现，这不还是打了个九折吗？并且，这个九折并不是让顾客少付钱，而是把这10%的返现呢，返进顾客的会员卡里，以供顾客下次来店消费的时候使用。这样做，是不是又锁定了顾客长期来店里消费呢？

当然，等卡里面的钱用完之后，顾客还会不会来呢？谁也不敢保证。所以张老板又推出了一招，如果顾客愿意多加10块钱，对这个会员身份进行升级的话，以后来店里消费，都可以获得10%的返现。

张老板不亏本的原因，就出在那“69块钱消费额度”上面。这69块钱消费额度并不是无门槛消费无名缘米粉加盟费多少，而是一种抵扣额度。以后顾客来超市消费的时候，就可以用这69块钱抵扣10%的金额，一直到这69块钱用完为止。

这样看来，大家其实也明白了吧，这根本不是免费送食用油，而是给你的食用油打了个五折。不过呢，超市的利润其实并不大，这样给顾客打五折，张老板不就亏了吗？

这么划算的活动，自然是吸引了大量小区住户前来，甚至还有一些周边小区的住户过来，就为了占这个便宜。不过呢，为了避免亏损，张老板还是做出了限制，只有本小区的住户进店，才可以参加这个活动。并且，也不是你进店就可以得到食用油的，而是需要花费69块钱办理一张会员卡，这样的话，不仅可以把食用油带回家，还可以获得69块钱的消费额度。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

以上两招，都是张老板推出的活动。大家看到这里，是不是觉得张老板这两个活动既亏本，又平平无奇呢？感觉这么做活动肯定不会成功。可实际上呢？人家张老板还真就是靠着这两招赚到钱的。

要知道，当初这家超市就是因为生意不好才转手呢，难道张老板接手之后，可以改变这种窘境吗？结果你还真别说，人家张老板接手之后，短短一个星期，就获得了大量会员顾客，并且在一年的时间里，盈利了80万。

正巧张老板他们小区外面有一家社区超市正在转让，这家超市当初也是因为经营不善，老板赚不到钱，就琢磨着转出去。张老板呢，也是有想创业开店的打算，就把这家超市盘了下来。

如果待在一家连工资都有可能发不出的公司工作，那不如早点辞职找下家。然而像张老板这种人到中年，又没有什么特殊技能的人，其实想要换更好的工作的话，是非常难得。张老板找了两个多月的新工作，都没找到合适的，索性不找了，自己创业去了。

其实在开超市以前，张老板也不过是一家普通公司的普通职员，每个月工资到手也就5000多块钱昭通农村大学生创业补贴，虽然并不算少，但着实不算多，只能说勉强生活而已。去年不是因为疫情吗？张老板所就职的公司效益不好，疫情期间都发不出公司，搞得张老板那段时间还房贷都是用的存款。当时就因为这件事，让张老板有了危机感。

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