由于该村粉条采取传统手工工艺精制而成，有效确保了每一道工序做好、做到位,保证了粉条不含任何防腐剂,属纯天然绿色食品,粉条纯净、透明、久煮不断、劲道爽滑,颇受消费者青睐,不仅吸引平顶山周边顾客慕名前来购买，更是受到外省顾客的喜欢。

“我们祖祖辈辈都是做粉条的，已经做了一二百年了，传到我这里也做了二十多年，我们这儿的红薯粉条是无添加纯手工制作，红薯是我们自己种的纯天然的，粉子也是我们自己磨的，做出的粉条口感筋道，回味无穷。我们的粉条都销往周边市区，销量很好。”张店村手工粉条制作传承人王志永说。

立冬以来，正是漏制粉条的最佳时节，郏县李口镇张店村的传统手工红薯粉条迎来了加工生产销售的旺季。“俺这粉条不管凉拌，做豆腐(粉条)菜口感都可好。”程青枝说。

近日，在李口镇张店村王志永的粉条加工作坊，手工红薯粉条的生产作坊里热气腾腾，六七名工人组成一条生产线，打芡、漏粉、煮粉、捞粉、晾粉等多道工序，工人们分工明确，忙的不可开交。正在给工人们做午饭的村民程青枝一边做着凉拌粉条，一边给记者介绍着粉条的口感。

在平顶山市做什么小生意

据了解，兴业鞋帮加工厂投产两年多来，为留守妇女提供了几十个工作岗位，让她们就近务工，增加了她们的家庭收入，还培养了30多位技术工人。

“如今，鞋帮加工厂订单越来越多，效益越来越好。虽然这两年疫情反复，对订单和生产有所影响，党委、政府为我们小微企业提供资金、交通等方面帮助和支持，使我们的企业有了产销两旺的好形势。下一步，我打算继续扩大生产规模，引进先进技术，提高产品质量，带领更多村民致富。”张功臣说。

“在这干活挺好的，对这个工作我非常满意，不仅能接送孩子，照顾老人，一天下来也能赚个七八十元，在家门口打工太方便啦！”村民王翠红高兴地说。

经过努力，在留守妇女中培训起了一批技术能手，也陆续接到了订单，但疫情的到来对他们的正常生产也造成了很大影响。在当地党委政府的支持下，厂里一边积极做好防控消毒工作，一边千方百计争取订单，度过了一个个困难，终于使加工厂稳定了下来。目前订单越来越多，熟练工也越来越多，形成了产销两旺的良好局面。

今年49岁张功臣是土生土长的张洛庄村人，他多年在外打拼，掌握了一些技术和管理经验。2019年春节回家时，夫妇俩发现村里的留守妇女多，且都有干针线活的基础，非常适合做手工项目。还了解到商酒务镇党委、政府通过大力优化营商环境，出台了多项扶持小微企业政策，为小微企业的发展提供了优越的发展条件。于是经多方考察后，于2019年10月在商酒务镇张洛庄村办起了兴业鞋帮加工厂。

7月20日，记者在平顶山市宝丰县商酒务镇张洛庄村兴业鞋帮加工厂看到，以家庭住房改造的车间内，20多台缝纫机一字排开，“嗒嗒嗒”地响个不停，30多名工人在熟练地缝边、贴合、穿鞋带……可别小看这不起眼的鞋帮加工，就是它让村里的群众就业有了保障。

晏坤是鲁山县张店乡宗庄村人，今年29岁，大学毕业后在上海工作过几年中国人做小生意模式是什么，2018年回到鲁山从事电商行业。“刚开始在网上卖点小家具之类的，利润很薄，算是积累经验了。”他说。

小时候喜欢吃的爆米花、花米团还记得吗？鲁山县90后小伙晏坤将这些童年小零食在网上卖到了全国第六名！“今天上午已经出了100多单，刚出的这两单是山东和江西的顾客买的。”9月3日，在鲁山县电商产业园，正在整理订单的晏坤对记者说。

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