现在很多餐饮老板心态很浮躁，听了很多直播、看了很多理念，一开店就想着什么推广、SKU、引流、会员充值等等，开业同时小红书、点评、达人探店都上，其实我不反对用新的理念和借助平台来进行推广，但是要分什么时候和什么类型的店。
做什么吃的小生意比较稳定
我开餐饮店没有什么特别高深的方法和理念，但是每个店生意都不错，而且都很稳定，比如我在一个80平米城中村的店，开了10年，每天都1500元利润；还有一个在小区门口的店，55平米，开了2年多，每天也有900多元利润……。我的800多个合作伙伴，生意也都非常稳定。方法真的很简单。
2、经过仔细思考，还是决定将店招换了，于是找了广告铺，把店招换成了当时很流行的生态木和内嵌灯珠的吸塑字，我要求用最亮的灯珠。花了3100元，心疼了很长一段时间。后面我保持对店招每个月一次擦拭，自己搭梯子上去搞，时间允许的情况下，也帮隔壁店家的招牌一起擦拭了（自己干净不如旁人都干净）。
1、我和门店左右两边的店家商量，由我出钱，把贴满小广告的墙柱刷一次，再喷个颜色。这个事情我不擅长，就找了一个在天桥下等生意的漆工，包工包料花了340元。
就这样我用了5天时间，每晚都是凌晨后才回到出租屋，把店内的环境改善了许多，客人都说看起很卫生、干净。后来，我每周都坚持用一个下午时间不接待顾客，把桌椅板凳都搬到店门口擦拭，再用一个下午进行擦地板、擦设备、擦灯等大扫除。
接手之初，由于我跨行太大，也没有人指导我该怎么经营，每天营业额还不到1000元，到月底给了工资，再除掉房租和其他成本，自己也所剩无几，那时也没有更多的钱去改善店面的装修形象，更谈不上做宣传了。于是做了一些调整，在没有更好的条件改变生产资料的前提下，那就找内因，强细节，做到人尽其才、物尽其用，将管理横向到边、纵向到底。
正当我对未来迷茫时，在成都开冒菜店的亲戚因为家里突然有事不能继续做了，于是我去接手了亲戚的店，跟着他学会了配方和炒制底料的技术，留下了店内的两个服务员。这个店在成都的一个城中村，80平米，周边都是自建房，主要的顾客群体就是刚参加工作租住在这里的年轻人和来成务工的民工及家属，有两个商品房小区。
就这样，自己内心纠结了几年时间，到底要不要去外面的世界看看？直到2011年6月，一个同县在深圳培训机构工作的同学回来，晚上一起吃饭喝酒哪些行业适合农村创业创业，谈人生、谈理想，从他的口中我也了解到了作为一个深飘的艰辛，但是他通过几年不为人知的努力，做到了公司的中层管理，并在未来几年内有很大的机会被派到一个省会城市做总经理。当晚，我就下定决心要去大城市闯一闯，看一看。
2006年，师范毕业的我，回到了小县城，子承父业在老家的一所高完中做了一名光荣的人民教师，端了一个铁饭碗，任教初中历史，在这期间还成为了中国。当时很多同学毕业后并没有选择在体制内做老师，而是去了北上广教育培训机构，混得好的收入肯定要比我高很多；还有一些同学在家庭的支持下自己开了培训班。
2011年我辞掉了县城老师这份旱涝保收的工作，偶然的机会在成都接手了一个冒菜店经营至今，现在有10个直营店，少的每天有900元左右利润，多的每天有3000元左右利润。
摘要:目前比较火爆的小吃项目有:1、烤面筋：西安的特色小吃之一，吃起来外焦里嫩、口感光滑、满口留香。2冰凉粉:冰凉粉在南方地区非常流行，这是一种类似果冻的清凉食品，特别适合夏天吃，做冰凉粉投资小，收益却非常不错。3、炸臭豆腐：我国的传统特色小吃，吃起来外焦里嫩、鲜而香辣、芳香松脆。4、煎饼果子：天津、山东等地的著名小吃，吃起来口感酥脆、外糯里脆、满口留香。
专题： 草坪加盟 成人用品加盟 加盟乙醇上一篇做小生意买个什么车好
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