而且他们家的生意非常的好，即使旁边有两个做同样生意的摊位，但是他家卖不完就没有人去别人家，这足以说明一个问题，做小吃只要味道做得好，就不用害怕竞争，不管你在什么样的环境下，什么样的位置，周围有多少个同行，只要你做的味道好，就是排队，大家也会吃你们家的。

而且他们家的饭团量还是比较大的，每一个都有半斤的糯米饭，所以大家吃这样的一个饭团，再配上一碗粥或者豆浆，就能够吃饱。当地人喜欢吃这个，主要是它的猪油味非常的浓郁，因为里面有白糖和辣椒，吃到嘴里是甜辣的口感，里面加了花生米吃起来就会比较香，酸萝卜是解腻的。说实在的，这样的搭配虽然有一点乱，但是他的口感非常的丰富，能够满足很多人在口味上的需求。

最重要的是他们家能够提前预定，每天只要一出摊老板就开始忙碌，他做糯米饭的速度非常快，几乎是5秒钟一个，就是这样都做不上排队的人，由此可见他们家的生意到底有多么的好，老板说每天都会有提前预定的人，这些预定的比早上来排队的都多，主要是因为提前预定就能减少排队的时间，毕竟现在是一个快节奏的社会，大家上班都比较赶时间。

而且他们家的糯米饭是5块钱起做，里面会放一些酸萝卜，辣椒，香菜，葱，脆哨，白糖，油炸花生米，食材是非常丰富的，而且也能根据自己的饭量去增加一些米饭或者脆哨，整体来说还是比较实惠的。

贵州最适合小镇地摊小生意

老板说因为人手有限，他们家每天只准备三锅饭，三个小时就能够卖完，他们家的糯米饭是用猪油和酱油在家里面提前拌好的，等到出摊的时候是一小锅一小锅往外搬的，这样既能够缩短糯米饭变凉的时间快捷快递加盟费，也能够让大家吃到热乎的糯米饭。

今天要给大家介绍的这个摊位，他们家做了30年的糯米饭，很多老顾客称他家为糯米饭当中的扛把子。这主要是因为虽然跟他们家在一起摆摊的，还有两家卖糯米饭的摊位，但只要他们家卖不完，别人家是开不了张的，这是有多么的好吃，能够让顾客甘心排队，也不要去买别人家的，这是一种怎么样的魅力呢？

不知道有多少人对东北的大饭包念念不忘，而且他这个饭包做起来比较简单，只需要一个鸡蛋焖子，就可以诠释饭包的美味。就像今天要给大家介绍的贵州早餐糯米饭，它的做法和饭包一样，只不过它是用猪油来诠释它的美味。最重要的是，只要走在贵州的街头就能看到很多做糯米饭的小摊，但是做得好的却不多。

截至目前，在“村BA篮球赛”的带动下，“乡村地摊经济”已经持续火热，实现了文化氛围和消费升级“良性双循环”，推动乡村经济社会发展。(图/文 付洋)

近年来，平秋镇紧紧围绕“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的方针，在产业发展和乡村振兴的基础上，把民族文化和民俗惯作为文化振兴的精神纽带，通过“村BA篮球赛”“乡村夜市地摊经济”“民族文化表演”等少数民族文化活动，丰富群众的精神文化需求，激发乡村经济活力。

大学生刘凤玉告诉笔者，“以前到了晚上，街上基本就没有人了，朋友们都没有地方可以聚聚，现在有了‘乡村夜市’和‘村BA’篮球赛，我们每天都会过来看篮球赛、吃烧烤、聚聚餐，同学们的感情一下子就找回来了。”

据悉，“村BA篮球赛”是九寨侗族青年最喜爱的活动之一，每天晚上都会有3场球赛，球员、观众加起来能有400多人，为“乡村地摊经济”的持续火热提供了必要基础。

“现在出来摆夜市地摊，除去成本费农村姑娘拍视频创业项目，每天至少能赚200块钱，还不耽误白天干家务和农活。”村民吴荣英一边打理着烧烤摊，一边告诉笔者。

近日，笔者走进锦屏县平秋镇平秋村的“村BA篮球赛”现场，激烈的比赛与现场火热的地摊经济形成鲜明的映衬，村民纷纷表示这样的氛围很好，给平静的乡村带来了经济活力。

严科说：“目前，我们大石布依族乡抓住乡村振兴这一有利时机，对减产的果树进行清理或品种改良，打造春可赏花、夏秋采摘、旅游观光的‘地摊经济’和‘庭院经济’，为大石布依族乡农村现代化和乡村建设打下坚实的基础。”(罗竣凌、杨丽芳)

据了解，目前大石布依族乡自4月樱桃成熟开始，到9月都有水果，按照政府划定区域，果农自主出售的方式，发展“地摊经济”，打造“水果小镇”。

“目前我们大石布依族乡高坪村主要种植我们公司自主培育的新品种，目前是命名为黄李，在2019年前期试种了三亩，高坪村这边的水质、土壤都比较适合黄李的生长。”贵州黔韵曙光农业科技有限公司负责人张琦琳说，“截止目前，我们已经种植了100亩黄李，还带动了周边农户发展，对于农户我们是免费提供苗木、免费提供技术保障，免费为群众联系收购商，群众自主进行管护，收益全归群众所有。”

“自产业结构调整以来，我乡目前种植果林8000余亩，其中青脆李、晚香脆李5000余亩，猕猴桃2500余亩，艳红桃300余亩，还有玛瑙红樱桃、八月瓜、红富士苹果、水晶葡萄等品种。”大石布依族乡农业中心副主任严科说。

“我是2015年开始种植艳红桃，现在有8亩左右，目前已经是丰产期，每株可以采摘100斤左右餐饮加盟好品牌有哪些，每斤售价在5元左右，每株收入在500元。”大石布依族乡大石村果农朱云说。 按照每亩40株计算，仅8亩艳红桃果园，朱云每年就可以收入16万元左右，除开成本大概纯收入在8万元左右。

近年来，大石布依族乡坚持以市场为导向，在调优特色水果产业结构上下功夫，不断提升产业效益，打造特色品牌，推动特色水果产业发展由数量规模扩张向质量效益提升转变，有效带动群众持续稳定增收致富。

前来购买的群众也是络绎不绝，这正是大石布依族乡发展的“地摊经济”，商户按照政府规定的区域，将摊位摆在道路两旁，方便过往人员购买。

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