我们西郊这里六，七年前都是小铁盆盛面，这个都已成过去时，没啥稀奇的，现在大份油泼扯面，拉条子10元，小份9元，嘹咋咧！

每次来钟楼小区，我都被这里的市井氛围感染。三两好友围坐一桌，冰峰和啤酒也能碰杯，在这些熟悉的小破店里，大家没有拘束，肆意开心。

比脸大的不锈钢盆里，筋道软和的面条打底，香辣不燥的辣子和酸香可口的肉臊子，扑鼻而来就是诱人的味道，没错姑娘手加盟，这就是西安特色的裤带面。

店里窄窄的厨房，老板在里面擀面、扯面，老板娘负责调味、油泼，两三分钟一盆面就好了，站在门口，香味不时从门后窜出，就是这个味儿！

在西安有什么小生意好做

据老板讲，受疫情影响，生意实在不好做，进的货压在手里也着急，所以就来摆地摊，以达到促销的目的。“这鞋子挺好看，但估计穿不到两个月，60块钱倒也不贵，也就两碗羊肉泡的钱。”有市民边挑选边交流着。

价钱便宜，人气聚集。不一会，路过的快递小哥、散步的夫妻、夜走的老人、回家的学生就被吸引了过来。大家边挑边试穿，有有还用手机在淘宝上搜同品牌比价格，现场生意十分火爆。

“走过路过不要错过，地上的鞋子60元一双随便选。”两个中年男子一人收钱，一人吆喝。仔细一看，鞋子时尚大方，品牌很多，样式好看，做工精良，和正规实体店里销售一两百元的旅游休闲鞋没有什么区别。

一天工作几小时，一月工作几天算了没？几个人干？这生意能坚持半年这么火么？

总的来说，小伙子的烤苕皮豆干味道确实不错，不管是食材还是烧烤技术都是一流的，而且客人对他的评价也很高。但我个人认为，小伙子卖得有点小贵，素豆干都得5元钱一个，里面加肉就更贵了，毕竟在重庆，烤豆干苕皮普遍都是两三块钱呢。

这是赚加盟费的，指望店里的生意大牙饿掉了。别被蒙住了

小伙子说，烤苕皮豆干的设备也非常简单，只需要一个烤箱、一个保温箱和一个冰箱，而且对门面要求低，只需要几平米放得下烤箱、保温箱、和冰箱，同时占得下两个人就可以了。

作者有小哥的吗？我没了工作，想创业！

小伙子说自己的苕皮豆干5元起卖，每天营业额2000多，每个月流水6万多，纯利润都能达到4万，这是他上班时工资的七八倍，他说等时机成熟，自己还会扩大经营。

成本几毛钱 一串卖7块钱。这个利润确实可以

由于料油独特美味，再加上自己创新研发了多种荤豆干，他的烤苕皮豆干得到了一大批顾客的认可，并且回头客不断。小伙子的门市特别小，所以客人都是站在门店外面吃的，许多客人都是还没吃完，一边又让老板烤着。

你吃的是技术，二三元的可以回家自己烤呀

吃过小伙子烤豆干的客人都赞不绝口，大家都一致认为，小伙子的油料非常香，而且烤制的火候拿捏得恰到好处，苕皮和豆干外面焦脆，内部柔嫩，里面的食材丰富，有肉、有菜、有葱花，一口咬下去香浓可口。

有吗？我现在也想开家小吃店

他先将牛肉搭配在豆干里面试着卖，没想到顾客的反应非常好，于是他把肉馅扩大到了无骨鸡爪、五花肉、肥肠、肉末等，烤豆干苕皮的品种瞬间又丰富起来，他还在素豆干的品种里增加了酸豆角。

就这项目也不是随便就能成功的！

小伙子认为，烤苕皮豆干好不好吃，主要看料油的味道好不好。他熬油的时候，精选大豆油和菜籽油，大葱1千克切断洗净，不用去头，再加入桂皮、花椒等十几种香料熬制四个小时，直到里面的香料变焦，植物油变色不受季节影响的小生意，再做成红油。

有木有，我想学一下

西安有一年轻小伙子，大学毕业本来在公司上班，由于晋升和工资永远达不到自己的要求，于是他辞职创业，加盟了一家重庆的烤豆干苕皮公司，但是很快他就发现总公司并没有核心技术，他自己想扩大经营也受到了限制，于是他遍访名厨，终于研究出了属于自己的核心配方，后来生意便越来越火爆。

这个收入倒是有可能达到的

近两年以来加盟儿童乐园需要多少钱，烤苕皮和烤豆干成为重庆、成都、西安等地有名的街头小吃，尤其深受帅哥美女的欢迎。首先，烤苕皮和烤豆干制作方法简单，出摊的成本低，许多商贩都愿意尝试；其次烤苕皮和烤豆干香辣可口，价格实惠，受众群体广泛。

物价飞涨，，这些都涨了 专题： 服装加盟店   花圈加盟   奶茶加盟店