因为这个景区主要以美食和民俗为亮点，参观民俗博物馆的人多，来来往往看民俗戏的也多，到陈大妈这里买烤糍粑吃的人也多，1个糍粑2元一个，每天卖出1000个，可以为景区收入2000元。

她叫陈朝香，是当地的一位村民，景区民俗馆旁差1个专门烤制糍粑的人，她之前常在家里做这些美食，觉得轻车熟路，于是就应聘上了，从下午开始到晚上10点收工，平均每天，她可以卖出1000个糍粑。

在湖北省恩施一个叫女儿城的4A景区青海农村创业政府补贴，有一位卖糍粑的村民，专门在景区内的民俗博物馆旁烤糍粑，一天可以卖出2000个糍粑，生意十分火爆！

博物馆旁边能做什么小生意

你吃过糍粑这种美食没？在南方一些地区，爱吃糍粑，这种美食，是用糯米见过碓窝把米打烂，然后捏成圆状，用火烤着吃最好吃，又糯又香！

我很喜欢曾曾说的一句话：店长是一个店的魂。店的气质和店长的气质是相符合的，你感受到了林里的随性，就会知道曾曾这个人也很随性，你感受到曾曾待人如朋友一般的热情，那你也会知道林里其实就是一个像朋友家一样的温馨小空间。

问到关于林里空间未来的打算，曾曾说比较喜欢意大利那种店，很小很小，但是里面会有各种各样的东西，很随意地摆在那里，但你不会觉得很乱，还会显得很有品位。

博物馆、林里空间起到了一个平台的功能，园区提供场地配合支持，林里空间作为手工艺人和民间团体的桥梁。这不但帮助重庆本地的手工艺人走出去，也帮助需要这方面服务的团体更高效有序地找到自己想要的服务。

曾曾提到之前某银行过来做活动，那个负责人以前要到各处去找大师，做一些活动，为VIP客户服务。他们银行自己肯定是对这一块很不熟悉的，找起来很辛苦。那次活动对接了之后他就直接找曾曾，曾曾就把谁谁谁，可以做什么，大概的收费标准是什么，列个很长的一个单子给他。他们银行就排课程一样排出来一周要做哪些事情。

园区就在前台那里批了一块空间，未来希望可以给他们一个长成空间。有人来参观博物馆就会重点介绍一下这手工作品是谁做的，大概是怎样来的。

宝林博物馆算是全国第二的民营综合性博物馆，不是单一主题性的，什么都有。平常会有很多像银行、医院、学校这种团体，组织参观，所以它的游客量也还是有的。

做手工是很费心思的，很多东西做小而美其实很难，大一点规模化还可以有资本运作，手工就不行。但是每次做手工的艺人参加活动，费尽心思做了一个产品，结果又被别人随便拍拍照片就盗走了设计。他们现在已经不敢甚至不愿意去做分享，一分享出来，马上自己的还没出来，人家抄袭的已经出来了。

曾曾说自己身边有太多自己搞手工的朋友，他们可能就是之前做别的工作，然后爱上了手工，从此就入了坑，包括做果酱的朋友也是入了果酱的坑。

“搞策划的人看的书很杂，懂的也很杂，交朋友也很杂，有面缘的就聊。心里面对朋友的界限还是有的，不会谁都可以是朋友。店也是这样，不会说随便就哗啦呼啦弄一堆人，走了我还要费心去收拾，心累。”

“有一次一个人过来就说自己是一个很大的社群，搞合作可以带来很大的流量，就很自负的那种。我就说好啊，那就搞啊。结果对方就开始挑毛病，就说你这个场地怎样怎样，那我就没有合作下去的欲望了，这种人完全就是不会再深入接触了。”

林里空间从2016年九月份做起来，没怎么费心思去宣传，曾曾当然也希望大家都知道有林里这么一个惬意的小地方，适合发呆适合聚会，主要是目前没那么大的需求，也没什么合适的机会。

“就为这事还惹了一个朋友生气，但没办法，咖啡豆跟茶是真的不一样，不新鲜就是不行。我有时候就是比较认死理，虽然开店很随意，但还是有自己的底线的。”

曾曾对咖啡豆有着自己的研究，她觉得咖啡就是喝个新鲜，一个月以内。而且她很喜欢在咖啡豆风味刚好的时候，直接请客就把它喝了，因为那是咖啡豆最好的时候。

客人们给她带过各种各样的咖啡豆，她都会试，但目前为止，就只有一个朋友从日本带回来的是曾曾觉得很不错的。重庆市面上的咖啡豆也是这样，符合曾曾心中标准的很少，林里的咖啡豆她都是要自己选的。

“我没有说会故意去介绍，就很巧的事情。那比如说第二回那个人还来主动问到，我就可以给他推荐，不问的话我也不会硬去说这件事情，自然地相处最好。很多时候特意去找也不是不可以，但是面对面这种随意的交谈之后发现了，诶，就会很好玩。”

“慢慢做嘛，自己去做餐饮是很熬人的，现在外卖这么发达，没必要自己去做。想吃龙虾就自己点自己叫，叫来了就在这边吃。不要太多的限制，我很喜欢这种。”

现在店里还有饺子，这是因为一个朋友的妈妈是沈阳人，开饺子馆自己包饺子，她吃了觉得很好吃就带过来。慢慢的，搞得现在很多朋友就是冲着饺子来的。曾曾就提前跟饺子馆定好一定份数的饺子包好送过来，定一次最多吃三天。

“我们自己入口的还包括花茶啊，全部都是找自己觉得能喝的，能提供就可以。因为压力不是很大，不是说非要自己去开发什么新东西，就那么几个就行。”

店里很好喝的一款蜂蜜柚子茶是一个跨界的朋友自己在柚子成熟的时候熬了很多罐酿成酱，很自然很健康，她喝过觉得很好，就拿过来直接用。

店里会有很多朋友介绍吃的给她。之前有个客人做的牛肉，他们拿过来，就教曾曾怎么弄。弄了挺好吃，曾曾就自己做了让下个来的朋友试吃，他们试了好吃，觉得可以推广，那就推广一下。

客人们去了一家咖啡店，那家有卖咖啡豆，或者有一些很好的宣传方式，就会拍照给曾曾：“你参考参考嘛，借鉴一下这个活动嘛，看看人家怎么做的嘛！”

“我是江西人，我会自己带一些吃的过来，有时候会给客人吃一吃。他们有的从别的地方过来，也会给我带过来一些吃的东西。不是说刻意或者非要你给我带吃的，是非常自然地，就互相带。”

墙上的那些画都是从库房里挑出来挂上的，曾曾找了自己一个搞搞策展的朋友帮忙，库房有什么就挑什么，根据林里这个名字挑一些符合风格的挂出来。

“之前看过一篇讲从德国跳蚤市场淘东西回来的小店的文章，里边的照片、故事很有趣，就专门跑过去看。但一进门就觉得很空，很空你明白么？东西摆在那里就只是精致好看而已。这个店到后来有了渠道以后，进来的东西批量化，就不会再有故事，这个店就没有了魂。”

“书法很有趣，有一个做文物保护的院长过来看，就说你这个字，两边都是对称的，一般人写「林」字肯定是会有长有短，这个就刚好是两边差不多，正反看都是一样的。我就觉得，诶，还蛮有趣的这样子。”

曾曾说之前想做集合空间的时候，有很多股东，给集合空间光起名字就起很多，都不是很满意，众口难调。但做自己的店就很随意了，选好了场地，当天晚上就想好了名字。

如果你的咖啡厅是在做情怀，本职就很重要了。曾曾本来是在园区工作，却变成了咖啡店主，还是副业！是时候考虑一下转行去试试做策划了！！！！

因为这是个副业，曾曾不想把自己搞得压力很大。博物馆前台这一块是整个园区里绿化最多的，绿植、阴沉木很多，比较适合做一家咖啡店。曾曾说从最初有想法到最后搞成林里空间00农村创业文案高级，也就花了一年左右时间，2016年9月9日林里空间正式成立开始营业。

曾曾是2014年在一家小咖啡店入的咖啡坑，那家店也只有四五十平方。后来在这个圈子走来走去，觉得还是简单点就好，选择博物馆前台这么一块小空间，四十平米左右，做个小咖啡馆。

曾曾去年九月份带着自己的小公司到这里入驻。“园区本来的感觉就比较沉，比较重，以前没有林里的时候这里连坐的地方都没有，就只有一个小亭子。”曾曾说每次呆在办公室聊天很压抑，当时就想找个场地，做集合空间。最初找的场地不在这里，在后门那边，有一百五十平米。想法很多，空间里面要有书店、有咖啡等等。

宝林博物馆坐标重庆市渝北区，是私人博物馆，处在前卫幽静的渝文化基地园区中。曾曾2010年因为工作关系，作为园区的策划，与园区结了缘。

店门口是一个开放性的空间，只有几平米，放了三张小桌子，这里几乎太阳晒不到、雨水打不到，接近大自然，可以享受吹起来的小风，嗅着周围绿植的清新香气。

不过，开咖啡馆一定要注意这一点，如果不是林里空间这种跟知名建筑很亲密的店，一定要在各种地图上标记出来，以便让我这样的路痴可以步行导航过来，方便消费者引流嘛。

咖梦：第一次见到曾曾是在一次以“无文艺 不美食”为主题的分享会上。那次分享会曾曾带来了她自己的咖啡豆，就在现场研磨冲泡。在满屋子咖啡的香气中，听大咖们分享自己的创业史，好像大咖们的分享也沾上了浓郁的咖啡味，变得更加生动有趣。当时曾曾谈到她的咖啡馆里有饺子就觉得这还蛮有意思的回农村第一次创业的说说，但是她也没有额外多讲。咖梦这次专门跑到林里空间拜访，就是想要挖掘曾曾和她林里空间的故事。

双皮奶是一种著名的粤式甜品。产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很著名。

据了解，店老板是个三十多岁的大姐，本身经营有自己的事业，因自身喜爱十笏园文化街区的文化氛围，就在这里开了这家小店，投资不大利润却很丰厚，节假日一天的收入有时四五百，多的时候上千元，一年下来收入颇为可观。

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