前不久，西西辞去了原本的设计工作，准备专职运营自己的市集生意，工作日在家钩织作品，节假日就参加市集出摊。未来，她计划打造自己的钩针编织品牌，将自己的市集小摊变成一家钩针艺术工作室。

除了搞钱外，他们也在假期通过市集摆摊寻找着自己的更多可能，摆摊对他们而言，既是主业，也是副业，既能搞钱，也是爱好。一位经营首饰饰品的摊主向记者介绍，她已经有了自己的饰品独立店面，还有医美顾问等多重职业。但她还是选择在假期参加市集摆摊，因为想 " 出来结交一些新朋友，不想一直固定到一个行业和地方。" 另一位摊主苗苗坨则是一名美术专业的在读研究生，她售卖的商品都是自己原创设计的插画，参加市集不仅可以给还未工作的自己带来一份收入，也能让自己的设计作品被更多人发现。

据西西介绍，光是保利的国庆市集，就有三十位摊主同时参加。报名参加这些市集的大多都是像她一样的年轻人，无论是毛线钩针还是手工饰品，小吃甜品、甚至是昆虫标本，这群年轻人总能找到自己的生财之道。

湖南什么小生意好做呢

据西西介绍，来摊位购买这些针钩物件的，大多都是年轻人，还有一些被小玩偶吸引的小孩和家长。十几元一枝的针钩花并不算便宜，但仍有许多人愿意为此买单。" 买鲜花放几天就谢了科睿加盟费，买针钩的花不仅好看，还能放好久 " 一位前来购买针钩花的顾客说。还有许多顾客认为这些针钩作品 " 贵在手工价值 "，送给他人作礼物更显别致。

万事开头难，有了第一次摆摊的经验后，西西开始主动寻找机会，报名参加商场的市集活动。相比在路边摆摊，商场不仅环境更好，还有自带的人流，西西的营业额也提升了许多。近几个月由于中秋节、教师节等节日，她的收入都突破了上万元。这个国庆假期，西西最高的单日营业额已经达到两千六百元。

今年五月，西西开始考虑出门摆摊卖自己的钩针作品。但和大部分年轻人一样，总觉得有些 " 拉不下脸 "。第一次出门摆摊，她在家里纠结了五个小时，直到快天黑时才在母亲的鼓励下出门。那一天，她站在路边卖掉了三十多支钩针玫瑰，收入五百多元。

在市集摆摊前，西西在长沙一家公司做设计工作。白天，她是兢兢业业的 " 打工人 "。晚上下班回家后，她便进入自己的毛线世界，常常在一堆毛线里一坐就是几个小时，" 钩毛线时不用想其他事情，让我感觉很解压。"

在 " 奇遇好时光 " 市集，一个摆满了手工钩针作品的摊位前总有许多人驻足停留。五颜六色的发卡、造型独特的玩偶、种类丰富的花朵……西西站在摊位前，手中一边钩着毛线，一边向往来顾客介绍：" 喜欢可以看一下，全部是手工钩织的哦。" 西西是这场市集的 " 常驻嘉宾 "，也是市集中的 " 常驻销冠 "。这个国庆节，为了抓住更多客流，西西和丈夫分别在圣爵菲斯和保利商场的市集开设了两个摊位。

今年十一期间，长沙有近五十个大大小小的市集散落在城市的各个角落。这些创意市集主要由商场、展馆等主办，部分市集会固定某一类别的商品，比如大悦城在国庆期间主办的 " 赶海 " 中古市集，全部售卖中古奢侈品。而大部分市集则是各种创意商品的 " 大杂烩 "，比如步步高星城天地主办的 " 星市集 "、河西王府井主办的 " 井有好市 " 等。国庆期间，这些创意市集也成为了城市消费打卡的新去处。

10 月 3 日，记者走进长沙保利 mall 商场，探访这里的 " 奇遇好时光 " 市集。在商场一楼大厅，整齐排列着三十个造型统一的木质摊位，这些摊位顶上都挂上了 " 奇遇好时光 " 的主题 Logo，下方则是设计各不相同的摊位招牌。针钩花束、手工饰品、竹编昆虫、非遗糖画等琳琅满目的创意商品挂满了摊位，吸引了许多来商场购物的顾客。据悉，国庆假期，从早上九点到晚上十点，这些摊位将和商场的门店专柜一起全天持续营业。

夏天以来，" 市集经济 " 在长沙的各大公园、商场逐渐升温。在传统地摊基础上的升级而来的市集，不仅有规范的经营区域，还有造型统一的摊位设计、种类繁多的创意商品，相比传统的地摊经济，" 市集 " 是一种组织更完善、内容更丰富的城市休闲生活形式。

年轻人长假 " 搞钱 " 方式很多，有的忙着加班赚取 " 三倍 " 收入，也有的年轻人忙着在市集摆摊。手工饰品、小吃甜品、创意设计……在他们的经营下，已经摸索出了一条 " 万物皆可市集 " 的生财之道。

十个便宜九个爱。对于农村老年朋友来说，便宜又好的服装是他们每次赶集的目标。而这些货源就需要一些本事了，有些厂家专门提供赶集商品，还可以自己到服装批发市场或厂家去淘处理货，这些价格低到你想像不到。自然利润也是非常可观的。

湖南农村位于湖区的绝大部分都不会自己去种瓜子花生。而这些却又是春节传统的消耗最多的产品。一家一户的，五斤十还是往少了说的。

通常都是在附近的菜市场有专门的批发鱼类的，像现在农村很多都进入了腌制腊鱼的黄金时间。草鱼在以前还是属于淡水四大家鱼的贵族鱼，一般农村人家也舍不得吃。现在却不同了，经常人家一买就是上百斤。一斤两块的利润，最少的时候也有一块。不过现在很多买鱼的会要求摊主提供清理服务，所以，你也要能杀鱼哦。

快过年了，很多人家已经开始准备怎么度过这个春节。对于湖南农村里的人来说，冬天也没有什么可以挣钱的事做了。可是仍然有很多人瞄准了这个“冷季”

起初很多人对“小芳”的霉豆腐不认可，觉得一个小女孩子做这种特色传统小吃肯定不在行，“小芳”却不气馁，逢人就让人尝，哪怕是没有购买能力的小孩子也让尝，尝过后客人才发现，小姑娘虽然小，这手艺还是不错的，经过客人口口相传，“小芳”的生意越来越好了，一天能卖出10多罐互联网创业的社会价值，这样的销量，“小芳”觉得很满意！

半个月后，豆腐长毛后，就可以再加工了，把盐，胡椒粉，辣椒粉，花椒粉按照一定的比例混合，把霉豆腐放在酒里浸泡，放入盐和调味料整整齐齐地码入小罐子中封好口，只需再静置三四天就可以拿到市场上去买，“小芳”每天上午在家做霉豆腐，下午出摊售卖，一罐有十几块霉豆腐卖40元。

“小芳”不贪心，每天只做二三十罐左右的霉豆腐，对食材特别挑剔，她一定要亲自到菜市场买新鲜的老豆腐，洗干净晾干水分，再把豆腐切成厚薄均匀的小方块，放在干净的容器中放在阴凉处晾着。

她连普通话都不会说，好在来买东西的客人，大部分是大爷大妈，跟他们沟通没有任何障碍，只要她出摊，总有一群大爷大妈围着，问东问西，“小芳”很大方，拿出自己做的霉豆腐让大爷大妈们品尝，老一辈的人就喜欢吃这种食物，尝过后赞不绝口。

“小芳”卖的霉豆腐是自制的，做霉豆腐的工艺并不复杂，但是需要有足够的耐心零成本摆摊小生意项目大全，现在都年轻人有更高的追求，很少有人愿意耐着性子制作这种传统小吃。“小芳”穿着打扮不时髦，但是却很耐看，她穿着粗布棉袄，两条大辫子很吸睛。

湖南有位梳着两条又粗又长大辫子的农村姑娘在街边卖小吃，很多人叫她“小芳”，只要出摊就被围观，一罐40元一天能卖出10多罐。“小芳”卖的小吃是湖南当地的特色美食霉豆腐，霉豆腐是用新鲜的豆腐，放置发酵后做成的，是当地人特别喜欢吃的，味道很好，含有多种人体需要的氨基酸，微量元素以及矿物质等。

很多年前，一首《小芳》红遍大江南北，“小芳”成了很多男青年心中的白月光，她两条辫子粗又长，如今的女孩子发型多变，梳着两条粗辫子的女孩很少见。

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