餐厅选址需要考虑的因素有很多，这里只是例举了一些比较重要的因素，选店面的前提是要先搞清楚自己的市场定位，依次缩小范围，从城市、商圈到最后的具体店址。希望这篇文章能帮到想要开餐饮店的你，有任何疑惑都可以在评论区和我们交流哦~

有了这样的数据支撑，才能判断是否能在这开店，门前人流量是否能确保盈利。再选择具体店铺之前，需要考虑的非常重要的一点就是，你考察的那些店铺的门头是否有足够的位置，是否能够清晰可见。

做小生意先找什么门面呢

做好调研的同时，在选址上要考虑人流量。举例：如你的保本点在1万，你门前通过测人流量得到的数据，客流量每天在10000~13000之间，按照全天3%的捕捉率算出实际到店人数是全天330人左右，乘以客单价70元，平均23100元/天收入，当然周末可能更高。

调研时间要分早餐、中餐、晚餐、雨天、晴天，周五周六日及周一，此外，还有人群调研，店铺门前客流、有效客流（即目标消费人群有多少）、竞争品牌客群等数据调研。

6 不选：1.五金汽修一条街不选2.服装街不选3.小吃商业街不选4.批发菜市场里不选5.离住宅和生活区偏远地方不选6.封闭街道或小区不选。选址口诀：流量为王在海边可以做点什么小生意，方便查找，人群搭配。

门店所在的街道生意红火，选址在这，生意自然也差不到哪儿去，有小学幼儿园更佳。选店要遵循“圈层理论”（在店铺周围1.5km半径内是你主要服务的消费者，要记住抛开景区，高铁站，飞机场快消场景，复购是决定你生死的成败因素。）服务好店铺周围1.5km内的消费者。

5选是选择门店周边 500 米范围内的小区，人口密度高的地方，年轻人多最好。店铺距离小区出入口 50 米的地方，门店附近最好有饭店酒店按摩店 KTV 等娱乐场所。

有人说餐饮选址就像相亲，你能看上她，她不一定看得上你，好的对象需要精挑细选，餐饮选址同样如此。如果你是刚创业开店做餐饮的小白，一定要看完这篇新手选址秘籍。

同样，在地铁口，交通枢纽这样的地方选铺位，人流量是上来了，但是如果开火锅店，开茶叶店这样需要消费体验和时间的店，就非常不合适了。

“冷”是指冷清和冷业态，例如家装建材商店，诊所等，这样的冷门业态，不聚人气，如果是依赖人流量的生意，不要陪着他们一起做，这个根据自己的生意属性再看。

“跟旺”意思就是选铺位要看旁边的铺位生意如何，人气旺不旺，跟着这样的商铺在一起，虽然租金高一铺难求，但是对自己的生意带动作用可不是开玩笑的。

“做熟”意思就是做有成熟消费群体的生意，入住率高的小区，人流密集的主干道，经营成熟的学校和校区周边……所谓，“靠着旺铺好发财”

特别是准备创业做生意的人，不能选择需要上楼才能经营的商铺，刚开始没有什么知名度，没有品牌效应从农村来到城市创业成功，更是要占据一层多做宣传，而一般的大品牌更讲究这个，大家可以看到的有品牌的有实力的商家的店，基本都扎堆在一楼显眼的位置。

而“肚皮”指的是整条街的中间地段，这些地段客流较为分散，购物的兴致也被前面的一些商铺所冲淡，且不易于会聚人流，行人行走时间也长，并不是理想的开店场所。

做生意的一般都比较忌讳面对“西北方”和“西方”，从日照来看，西向的商铺门面，会有强烈的夕晒，特别在夏天，有过西向商铺经验的人都知道那种苦不堪言的滋味。

这个在面对面的商铺和街区就可以看出来，一边的生意往往好于另一边，这个在生意上，叫做阴阳街，而一般生意好的门面朝向，都是坐北朝南，日照充足，人气汇聚。（这里说的是大部分，不代表绝对情况，请勿对号入座）

开店，第一步就是选择合适的铺面，（北方叫门脸儿，南方叫档口或者铺位），而做门面生意的人，都有一套挑选合适门面的经验，这也是这些人赚到钱的方法。

开家自己的店，可能是所有创业生意中，门槛最低，耳熟能详的的“第一直觉选择”了，毕竟街面生意社区有什么好的小生意可做，是和所有人的生活密不可分，最基础的商业终端形式了，通过开好一家门店，实现发家致富，改变经济收入的人，大有人在，这样的人就在你我身边。

综上所述：门店的开设地点决定了客流量，同时也决定了未来的发展。因此在开店之前，要仔细分析顾客来源和消费特点，以及经营类目、商品定格和经营模式，同时也要围绕顾客工作、生活的区域范围来分析开门店选址定位寻找合适的铺面。

（5）店铺所选地点的半径300米内尽量避免同行或竞争者，因为竞争对手将分流消费群体，影响定价策略，增加运营成本，影响商业模式。

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