他们还教会了很多徒弟，希望全国各地的人都能吃到这味道正宗的牛肉盒，有不少在外地工作的周口人，离开家的时候会买上十几个带出去吃！

大哥跟他的父母一起摆摊儿，没有请人，人工费省了，也是有人觉得7块钱一个，价格有点高，实际上如果是真材实料的话，价格是不贵的，他家家的牛肉盒很受欢迎，每天下午3点多钟出摊，到六七点钟全部卖光，来晚了想吃也没有了。

周口人做个小生意多少钱

他家的牛肉馅是用纯牛肉加入葱以及粉条调制的，一个牛肉盒里大概有4两牛肉馅，炸好的牛肉放在架子上把油控干，晾凉之后立刻被买走，老板还贴心地将牛肉和切成4份，装在纸袋里。

大哥在街头摆摊卖牛肉盒已经有10多年了2017年农村创业新点子，他们家从食材上严格把关，用的面粉，油以及牛肉馅，全部都是高品质的，每天都亲自去市场上买食材，宁可不做，也不以次充好，每天炸牛肉盒的油都是换新油。

河南周口也是一座美食众多的城市，这里的包子油条胡辣汤，可以说是闻名天下，而最让周口人难舍的则是牛肉盒，河南周口一位大哥摆摊卖牛肉盒，一个卖7块钱，出摊3小时，轻松卖出500个。

相比于小伙伴们，李璐妍、杜玉倩也可以选择宅在家里吹空调、玩手机，做一些相对轻松的事情。“可是那有啥意义呢，玩手机人都玩傻了，年纪轻轻的，就应该多一些生活体验，才能不负韶华嘛。”姐妹俩说。

“我们最不开心的时候，就是没有客人的时候，心焦急人。最开心的时候，就是客人围上来争着叫餐的时候，再忙也是感觉幸福的。”李璐妍、杜玉倩说。

这两天气温稍微有所下降，前几天燥热无比，尽管到了晚上，吹来的风中也是带着浓烈的暑气。每天傍晚6时30分出摊，晚上10点左右收摊，两个人要围着电动车摊位站上大约4小时。忙活的时候不觉得累，但没有客人，稍微闲一点的时候，酸痛感就会从脚底板袭来，特别难受。“等这一季暑假结束，俺俩高低得去足疗店消费一把，好好犒劳犒劳这双脚。”姐妹俩笑着说。

“这个没啥难度，制作教程从网上一学就会了，主要就是搭配食材麻烦一些，还有要制作伴酱、辣椒汁啥的。”李璐妍、杜玉倩说，商量好之后，她们就张罗开张的事宜了。首先，她们从家里推出了一辆电动三轮车，当流动的摊位。然后又购置了厨具、夜光灯等，6月24日晚，她们开启了人生中的第一次练摊。

小吃冷面、街头串串、冷饮刨冰，这些都是年轻人喜爱的快餐种类。说起为何要做冷面生意，两人说，实际上她们平时在学校也经常吃到，还没放假的时候，就约好了暑假做个小生意，只是当时没想好干什么。后来反复考虑、商量，决定做冷面小吃。

她们给自己的小摊起名为“有戏”，为什么叫这个名字呢？因为第一天出摊就特别顺利，30多份冷面2个多小时就卖完了。收摊时，杜玉倩随口说了一句“咱这个生意，有戏”，于是，第二天再出摊时就业中心征集创业项目工作总结，她们的小三轮上就打上了两个大字——“有戏”。

为把她们合伙的第一份生意做好，两人非常上心。每天一大早，骑车7公里左右，去农贸市场批发面条、配菜等食材。回来之后，要对菜品进行反复清洗确保干干净净。吃过午饭，来不及午休，两个人就要动手制作伴酱、辣椒汁，做晚上摆摊的准备工作了。

开业5天，两人挣了2000多块钱，平均每天卖出30多份冷面，收入400元。“我们还没算过纯利润，估计对半利润吧。”两人说，实际上挣钱多少无所谓，主要是想趁着暑假锻炼一下自己，体验一下生活，丰富一下人生阅历。

两个出生于2003年的小姑娘没有一点羞涩和怯场，就像经验丰富的小摊老板一样，熟练地招呼客人，熟练地搭配食材。夏夜的晚风从她们脸颊拂过，撩起温柔的秀发，可以看到她们的额头上挂着晶莹的汗珠。

两人做的生意，冷面小吃，只不过用杯子装的叫“杯杯面”，用袋子装的叫“袋袋面”。一份面，外加黄瓜丝、海苔、香煎火腿块、拌酱，只需10块钱，如果再加一些肉松、蟹肉棒等“高级”配菜，则卖12元或13元一份。

傍晚，喧嚣一天的城市逐渐安静下来。19岁的李璐妍、杜玉倩骑着一辆电动三轮车，来到了位于周口市大庆路南段的一处夜市广场。支好摊位，打开一盏充电的荧光灯在印度做什么小生意好做，姐妹俩的“冷面生意”开启了又一次营业。

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