“莫干山的民宿能够开起来，是因为莫干山本身就成为了一个IP。而这离不开湖州市对于莫干山的规划和投入。”Ben对深燃分析道：“单纯地去谈民宿其实是不对的。如果当地不愿意投入人力物力，那民宿只能靠天吃法。如果当地有想法有规划，那么即便是在疫情之下，民宿也能活得不错。”

他介绍，民宿的本质是让城里人去体验乡村的美好生活，消费者对民宿周边的环境要求很高。中国目前有两大民宿集群，一个是杭州的青芝坞民宿群，还有一个是湖州市莫干山民宿群。

春节家里做什么小生意最好

谈及民宿生意加盟店营业执照怎么办，个体民宿经营者的经营理念很重要。但在这之外，在行业资深专家Ben看来：“真正决定一个地区民宿存亡的其实是当地规划”。

贺志文也认同这一观点。“民宿是一个高投资、慢回报的生意，而且一旦装修风格确定了，是不可能随时改变的。真正的变量其实就是经营者，经营者不断学，不断地调整自己的经营风格，这样才能长久地吸引大众的目光。”他指出。

在薇薇看来，民宿其实并不是快生意，而是需要用心去经营的。而主人文化，才是一个民宿在大大小小知名连锁品牌、单体民宿客栈中存活的关键。

木鸟民宿的负责人指出，疫情对民宿行业是一个加速洗牌的过程。发展方式的变革、消费需求的升级以及市场大环境的变化，势必会对供应链提出新的要求，民宿市场已经迎来新一轮的更迭。

“现在提倡就地过年，大部分人会选择在省内游。去年丽江初二开始游客也多了起来，但是出行的大部分都是云南省的。”陈皮说：“我们做民宿的，日子反而不是很好过。”

丽江的民宿主陈皮，一度为春节期间的生意发愁。陈皮每天能接到不小于十个人的咨询，真正愿意预订房间的却少之又少。陈皮的民宿很便宜，均价只有200元，直到除夕前夜，仅有两间房被预订了出去。到了大年初二，入住率终于达到了100%。房间总算住满了人，但陈皮不敢涨价，生怕因为涨价失去客户。

“淡季营收降低了，但是人工成本并没有降低。尤其是取暖费，在郊区取暖成本非常高。冬天淡季能不能赚到钱，就指着春节这个节假日了。”贺志文说。

所以，目前有两种民宿备受消费者青睐，一是靠硬件条件吸引人的民宿，比如温泉主题、冰雪主题等。还有一类则是强调人文精神、强调主人文化的民宿。“走主人文化路线的民宿，很难被复制，一旦形成了自己的特色，其实不愁没有客人。”贺志文说。

薇薇在北京开了6年的民宿，她说：“大家不是为了消费民宿而消费。选择民宿的客人都是有一定的精神追求的，他们从城市来到郊区，其实就是为了贴近自然，短暂地逃离都市快节奏的生活。”

央视财经也在1月29日报道称，在上海近郊的一家民宿除了初二一天，春节假期其他日期已经全部订完，基本都是包栋的客人，包栋价格在8000元到10000元每天。

不止是北京。木鸟民宿发布的《2022春节民宿预订趋势报告》显示，春节期间，用户省内出行预订民宿订单量预计达去年同期1.53倍，城市周边游热度增长，成都、厦门、杭州等多地近郊民宿订房咨询逐日增多。

在除夕夜前三天，北京怀柔YoYo的入住率大约80%，疫情反反复复，不少人预订后又选择退订。但是贺志文不担心没有客人：“去年过来咨询的人数大概是我们院子承载量的五倍以上。今年稍微下滑一些，但是也达到了四倍以上。所以肯定会有人把房子租走。”果然，到了大年初一，贺志文的民宿已经住满了人。

这在往年是想也不敢想的事情。疫情爆发前，北京的民宿老板在春节期间基本闭店休息。“毕竟北京的本地人都往外跑，而在京的外地人都会回老家。去郊区民宿的人是少数。”薇薇说。

“春节期间，我估计大部分北京周边的民宿入住率都能达到100%。”北京密云区的民宿主薇薇告诉深燃：“就算每一家民宿再扩张一倍，我相信也还是可以卖得出去。”

大可举了这样一个例子，她元旦期间在北京水关长城附近租了三间民宿，一天5500元，价格算下来不比五星级酒店便宜，“但是整个民宿有400平米，空间够大，还有私汤、泳池，还可以自己做饭，这不比平日里住酒店舒服？”

民宿的价格其实不便宜。大可算了一笔账，现在北京周边附近的民宿，稍微好一点的都在单间1000元左右，这个价位相当于普通的四星级酒店的价格，整租一个院子更贵，最少也得在4000元左右，更贵的甚至能破万。

过去几年，大可觉得周围朋友的都对民宿不太感兴趣，但最近几年，经常有朋友拜托大可推荐靠谱的民宿农村人做网络创业好吗，一到节假日，朋友们就拉着她去民宿玩。今年春节，她还帮好几个留在原地过年的同事预订了民宿。

疫情之下，“秀国际机票，晒网红景点”等行为几乎在朋友圈销声匿迹。回不去家，出不了远门，越多越多的人把目光投向了郊区、周边。

往年，霍霍会带着一家老小去海南过春节。今年，她联系了平日里关系好的四家人，包了一个北京延庆的院子，几家人在春节期间聚在一起做饭，观赏冰灯。“主要是在民宿过年有大家庭的氛围，过年就是要热闹，住酒店各回各屋就没意思了。”霍霍说。

重庆的小亮原本计划春节和几个朋友外出旅游，但因为疫情没法出省陕西农村创业补贴2021，市区内又没有合适的空间接纳这么多人。选来选去，他们最终敲定了去周边民宿住几天。

“大家聚在一起看春晚、包饺子、煮火锅、拍照片或者玩桌游，”小丽说：“即便是回不去家，但是能和朋友一起过年，也觉得很有盼头。”

价格也在一天一变，“春节前去住的民宿院子，整租下来一天3500元，春节期间涨到了5000元。我一个春节要在民宿上花费3万多。”一位消费者算了一笔账。

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