大学生在新农村创业可以考虑以下几个小项目：

1. 农产品电商平台：利用互联网技术，提供线上线下结合的农产品销售平台，帮助农民销售自家种植的农产品，减少中间环节，提高收入。

2. 农业科技服务：提供农业技术咨询服务，比如农业种植技术、病虫害防治等，帮助农民提高农业生产效率。

3. 农家乐/民宿：利用农村的自然环境，开发特色民宿或者农家乐，吸引城市游客体验乡村生活。

4. 农业合作社：组织农民成立合作社，共同种植、销售农产品，提高抗风险能力。

5. 有机农业：推广有机农业，种植有机蔬菜、水果，满足现代消费者对绿色食品的需求。

6. 农业观光园：结合农业生产和观光旅游，比如种植花卉、开展采摘活动等。

7. 畜牧养殖：根据当地资源，可以考虑养殖家禽、家畜，或者蜜蜂养殖等。

8. 农业培训：提供农业技术培训，帮助农民提升技能，提高农业产值。

9. 农村电商代购：帮助农村老年人在网上购物，解决他们的生活需求。

以上项目需要根据当地的资源、市场需求以及个人的兴趣和能力来选择，同时，创业过程中需要做好市场调研，制定详细的商业计划，确保项目的可行性。

大学生新农村创业小项目