“五小”项目通常指的是餐饮行业中的五种常见小份量、小份价的供应方式，旨在满足不同消费者的需求和控制餐饮成本。具体包括：

1. 小份菜：提供单人份或双人份的小份量菜品，适合独自用餐或情侣、朋友小聚。

2. 小份饮：小包装的饮料，如小杯咖啡、茶饮等，便于携带或快速饮用。

3. 小食盒：包含多种小份零食或小吃的便携盒，方便顾客随时享用。

4. 小份套餐：将主食、小菜、饮品等组合成的小份量套餐，适合快速进餐或外卖。

5. 小份甜品：如小蛋糕、小饼干、冰淇淋球等，满足消费者的甜蜜需求。

这些“五小”项目不仅节约了成本，也更加灵活、便捷，满足了现代消费者对于餐饮的多样化、个性化需求。

和合承德网讯（记者张楠 通讯员郭瑞敏）日前，记者从市食安办获悉，从本月起我市开展对“五小”食品生产经营单位和个人的调查统计，全面掌握其基本情况，研究制定分级分类监管措施，提升食品安全监管效能和保障水平。

“五小行业”指的是小食品经营及加工单位（含小食品店、小餐馆、卤食店、职工食堂、糕点、冷饮等）、小理发美容店、小旅店（旅社、招待所等）、小浴室（含洗浴、沐足等）、小歌舞厅（含歌厅、舞厅、影剧院网吧及娱乐场所等）。

餐食供应五小项目是什么