蓬莱，位于中国山东省烟台市，是一个有着丰富海鲜资源和历史文化的地方，小吃种类丰富，如果你想要在蓬莱创业做小吃，可以考虑以下几个方向：

1. 海鲜小吃：蓬莱的海鲜非常有名，比如饺子鱼、海螺、扇贝、海蛎煎等，你可以开一家海鲜烧烤店或者海鲜饺子馆。

2. 地方特色小吃：比如蓬莱小面、蓬莱烧饼、八仙宴等，这些传统小吃在当地很有市场。

3. 小吃街摊：如果你资金有限，可以尝试在景区或者人流量大的地方租一个小摊位，卖一些蓬莱特色的糕点、饮品或者特色小食。

4. 网络销售：现在网络销售也很火，你可以开设线上店铺，销售蓬莱特色小吃，比如外卖、淘宝店铺等。

5. 餐饮连锁：如果有一定的资金和经验，可以考虑加盟一些知名的蓬莱小吃品牌或者自己研发品牌。

在创业前，建议你进行市场调研，确定目标顾客，了解竞争对手，制定合理的经营策略，同时注意食品卫生和质量，这样才能在蓬莱的小吃市场取得成功。

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“以前小碗卖3元，大碗4元，去年面粉涨了两次价，成本实在保不住了，涨了1元。”刘涛称，蓬莱小面在当地价格都差不多，“出了蓬莱，有些地方饮食习惯不太能接受蓬莱小面，没有量，价格势必要高一些。”

28日，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者联系上面馆老板刘涛。据其介绍，蓬莱小面是当地人从小就习惯吃的地方小吃，“不管是打工的，还是当老板的，不分有钱、没钱，都来吃小面。”蓬莱小面的群众基础好，他店里旺季一天能卖上千碗。有了量的保证，饭店也敢让利。“主打薄利多销。”

宋先生的视频很快火了，不少网友感慨这价格太有良心了，也想来蓬莱吃面，还有部分网友以亲身经历来证实，蓬莱小面在当地确实很便宜关于物流的创业项目好嘛，普遍都是这个价格，值得一试。

蓬莱小吃创业小项目在哪

据视频拍摄者宋先生介绍，前两天他到烟台蓬莱干工程，中午在潮水镇一家面馆吃饭，看到墙上张贴的价格，他很震惊。一碗海蛎子面小碗4元，大碗5元，海胆面、扇贝面、鱼卤面、大骨清汤面也是同样的价格。“当时就觉得怎么这么便宜又好吃，就随手拍了下来。”