三明作为福建省的一个城市，拥有丰富的自然资源和独特的饮食文化，创业美食项目可以考虑以下几个方向：

1. 三明特色小吃：如沙县小吃、泰宁豆腐、将乐擂茶等，这些都是具有当地特色的美食，可以开一家专门经营这些小吃的店铺或者线上店铺。

2. 绿色健康食品：三明地处山区，有机农产品丰富，可以开一家专注绿色、健康食品的店铺，比如有机茶、特色农产品深加工产品等。

3. 农家乐餐饮：结合当地的乡村旅游资源，可以开一家提供地方农家菜和特色烧烤的农家乐，吸引游客的同时也带动当地农产品销售。

4. 烧烤或火锅：由于三明的气候适宜，夜市文化发达，烧烤和火锅项目也是不错的选择，可以结合地方食材特色，比如三明的山珍野味。

5. 美食外卖或餐饮连锁：随着电商的发展，外卖平台上的三明特色美食如米粉、土鸡蛋等也具有很大的市场潜力。

6. 高档餐饮：如果资金充足，可以考虑开一家融合了本地食材和现代烹饪技术的高端餐厅。

每个项目都需要根据自身的资源、资金和兴趣来选择，同时结合市场调研和定位，才能成功。

适合个人低成本创业的项目，20种主食&小吃类摆摊美食

熏鸡架项目也有弊端的，最主要的就是排烟问题，如果您在城市卖，想摆摊卖是不行的，现在环保抓的很严，所以，如果想在城市中卖就必须要有店铺，而且要安装净化设备才行。

三明创业美食小项目是什么

咱们按每件30元算，平均一个鸡架是1.8元，加上卤制和调料的费用每只0.5元，成品是2.3元每只，销售价格是6元每只，每只就能赚3.7元，每天不用卖多了汽车相关小生意项目大全，就按100只算，去掉所有的费用，纯利润也能赚三百多元。

熏鸡架一般都是用冷冻的鸡架，这里要和大家说一下，只要当地吃鸡肉，有鸡的分解产品卖，那么就肯定有鸡架销售的，不用担心没有卖鸡架的，一般都是到有冷库的肉类批发市场购买，或者问一下当地卖鸡产品的人，他们都会知道哪里有卖鸡架的。

当然，其他投资还是需要的，比如您想租店经营要花房租，您想流动经营要有个三轮车，还得需要食品袋，但这些费用无法计算，所以就不能一一例举了。

熏制食品首先经过配有中药香料熬制的老汤卤制，然后再经过熏制，有卤制的回味，有熏制的香味，再加上撒料和酱料提香提鲜，越嚼越有滋味，可谓色香味俱佳，越吃越想吃。

掌握熏制技术，不只可以熏鸡架，还可以熏整鸡，熏猪头肉、猪爪、猪耳朵、熏兔、熏肠，还有干豆腐、豆皮、蘑菇等很多食品都可以熏制。

现在一般熏鸡架在乡镇卖6元一个，便宜的时候5元一个，10元钱买两个也是一个荤菜，而且味道好吃，无论是底层老百姓还是有钱人都会买来吃。

而我介绍的这个熏制技术，食品是不接触明火的，熏制的食品是先经过放了调料的老汤卤熟了后熏制的，把卤好的食品放到锅里，锅里放上糖，然后在熏制，是糖经过加热后的焦糖香味，不是木材烟熏的，所以没有那种烟呛味。

今天给大家介绍的项目是熏鸡架，可能很多人还不太了解熏鸡架，下面就给大家介绍一下。熏鸡架属于北方的食品，它不是只能熏鸡架，还可以熏整鸡、整鸭、熏肠，熏猪头肉、猪蹄子等其它各种肉类和豆制品。

上面这些原材料能超出成品1.5斤糖炒山楂，一斤糖炒山楂市面上的零售价格是15元，1.5斤山楂就能卖出22.5元，我们加上其它损耗就算能卖22元。

如果您想先做实验或者资金少，按我说的量购买这些原材料就可以起步经营，只不过就是需要频繁购买麻烦一些，如果资金充足可以一次性多买一些，就能减少麻烦和时间。

2，铲刀，需要有一个木制铲刀，相信每家都会有的吧，因为买电饭锅也都给带一个，没有木制的话塑料铲刀也可以，只要不是锋利的东西都行。

另外，如果您不想创业，那么糖炒山楂还可以在家做着吃，用于招待客人可以做解腻的凉菜，也可以作为饭后甜点，平时也可以作为零食食用，而且还是一个显摆手艺的美食。

糖炒山楂虽然叫糖炒山楂，但它不只是可以炒山楂，还可以炒圣女果、炒大枣、炒金桔、炒山药豆、炒花生等外表没有水分的水果其实都可以炒。

年末火爆的小吃创业项目有哪些？

面条，日常生活中最常见的食物。看似普通简单，然而却有着上千种做法小生意不能做的三种行业，是最受欢迎的食物之一。新东方学校的面条培训专业涵盖面汤、和面、炒面、捞面、炖面等。老师全程指导学习，纠正学生的不足和制作的关键环节，真正让学生熟练做出正宗的特色面粉面条。

新手搞小吃创业，有什么项目不需要太多技术，投入也不太多的吗？

咱么先考虑这么一个问题，你会不会在一个小摊上买一个全家桶，然后抱着桶一路走一路吃吗？大部分人是不会的吧；既然是可以拿着一边吃一边走的，那么必然就不会是松散的一摊，或者一堆，而是一个，或者一块，也就是说，平均客单价就不会太高，那这样的项目对经营来说有什么用处呢？这样的产品会更容易让人购买！在数据上，就是会提高购买率！

这是第十八篇写小吃创业的文章，之前说的小吃里，流动摊位的居多，也写了两篇经营门面的，咱们今天讲的这个项目，比较适合搞流动摊位，既然是流动摊位，当然不需要很多钱，而且这个项目也不太需要技术，只要勤快就能致富。那今天要讲的是什么呢？煎饼炸串。

潮汕美食，品种齐全，可是常有个独特的特点，就是说口味淡美味，集中体现食材原生态的口味和味道，那样除开美味，也更强的储存了食材的营养成分。在这种特色美食之中，隆江猪脚饭非常的优异，高汤晶莹剔透美味，火锅配菜新鮮鲜嫩，香气大自然浓香，吃过以后，不冷不热，净心爽胃。

生煎包是时兴于上海市、浙江省，江苏省及广东省的这种汉人传统美食，通称谋生煎，因为上海本地人习惯性称"小笼包"为"馍馍"，因而在上海生煎包通常被称作生煎馒头。特性：皮酥、汁浓、肉味、精致。轻咬了一口，肉味、油香、脆香、白芝麻香所有的美味可口在嘴中很长时间不散。

小吃的市场一直很火，也是不错的的投资选择；对于创业者来说更是机遇难得。小本创业小吃有哪些？今天给大家推荐一些小本创业小吃项目。