“所以遇到有树根的地块，我的价格就会高一点，一亩地要收到400元。”老魏说，有了树根后，司机会将拖拉机开得很慢，这就影响了开沟速度。图为老魏展示他携带的开沟机工作部上的合金头。

为了防止在打沟过程中出现意外，即便雇了司机开拖拉机，老魏也不敢离开，一直守在地头的一辆皮卡车上。他在车上放着一台发电机和电焊机，时刻准备在出现合金头掉落时进行补焊。他拿出一个铁皮盒子，说那里面装的都是合金头，有时地里的树根多，一天要换七八次。

由于山药不能在同一块地连续种植，种植户常频繁换地，加上近几年的部分黄河滩地种植了不少果树，被伐掉树的新地里常常留有不少树根，这给老魏开够带来麻烦。“一旦地下有树根，很容易伤到钻头，有时还会把切削刃的合金头打掉。”老魏说。图为打沟机打完一垄地后，老魏在地头清理钻头上沾染的树根。

“这个机器的开够速度是一分钟7米多一点。”老魏说，如果土地很干净，开沟会快一些，若土里有石头、树根等杂物，为了保护钻头，司机会放慢速度，但一般也能保证每分钟6米的样子，“按照7米的速度，这台机器一天可以打10亩地，这样，我一天的毛收入能达到3500元左右四个互联网创业点子，除去油钱、司机的工资，我的纯收入可以有2000元。”图为打沟机工作部的四根钻头。

农村6万元小生意图片

老魏介绍，山药的生长是直直地往下扎根，若的土质硬，山药的根茎就会变弯，影响品质。用开沟机挖沟后，地面以下1.5米都是松软的泥土，山药不但长得快，还长得直。图为开沟机开好的两条沟。沟开好后，种植户将山药种子放入沟内，最后用机器抹平，就算完成了种植。

“我就四处打听，了解到有专门用于山药开沟的机械，不仅效率高，还节省人力，一个人开就可以。”老魏说，他看准后，直接拿出6万元就买了回来，“这个机器的工作部在拖拉机后面，是四个1.5米长、像钻头一样的铁柱。工作时，四个铁柱一起旋转，直接深入到泥土里，然后由拖拉机带着，能将1.5米深的土都挖松。你别看它样子长得怪，劲可大了，有240马力呢！”图为开沟机工作部升起来后的样子。

大约10年前，老魏看到滩里的小麦种植户在麦收时节四处找收割机，就萌生了买农业机械在滩里挣钱的想法。“我先买了收割机，然后在滩里帮人收麦子、玉米、高粱和大豆，大约四年前，我买了这台山药开沟机。”说起买开沟机，老魏打开了话匣子，“近六七年，滩里的种植户开始种山药，但山药需要挖沟，以前是人工，后来是小三轮拖着开沟机，效率都不高，我觉得这是一个商机。”图为工作中的开沟机。

老魏是永济蒲州镇人，一直靠种地为生。蒲州紧靠黄河，与陕西大荔县隔河相望。近年来，广袤的黄河滩地吸引了来自全国各地的种植户来包地淘金，小麦、大豆、芦笋、山药、中药材等多种农作物在万顷滩地上开花结果。由于种植户包地面积都很大，仅靠人力根本无法完成耕种和采收，于是农业机械成了滩地上的主力，而购买和拥有这些机械的，多为当地一些像老魏这样有眼光的农户。图为在指挥司机操作的老魏。

“这是我的机器，是专门为山药地开沟用的。”3月23日，在山西永济黄河滩一块农田的地头，46岁的魏大哥指着一辆农业机械说，机器是他的，司机是他雇的，他们正在帮一个山药种植户开沟，沟开好后，才能种植山药，“现在是种山药的季节，开沟的生意很多，我按照农田的多少收费，开一亩三百到四百元，好开的地一天能干10亩左右。”#春耕进行时#

皮面酥软，味道鲜美的水煎包，前来购买水煎包顾客络绎不绝，许多人都喜欢吃到新鲜水煎包的味道！各位朋友，你吃过这样的水煎包吗？它的味道如何？欢迎互动交流，精彩故事与你共享！

“做生意必须诚实守信，货真价实，才能吸引回头客！”王大哥说，为了让顾客们吃的放心，做水煎包的食材都是经过他亲自到市场上逐一采购，让顾客们吃得放心，成为他做生意的最基本底线。

水煎包是当地的一种特色美食，水煎包有素馅和肉馅两个品种。20年来，王大哥依靠做水煎包这一种小生意，支撑一家四口的家庭开支。虽然做美食生意特别辛苦劳累，但是为了这个家庭过得更幸福，他们夫妻一直这样拼搏。

“水煎包蒸10分钟即可出锅，一锅能出80多个水煎包，平均每天都是这样忙活，两个女孩一有空就过来帮忙干活。”王大哥说，大女儿特别能干，调馅料、包包子、煮包子样样精通。每到周末放学，他的两个女儿一起到这样干活，王大哥逢人就夸他的两个女儿特别孝顺、勤劳能干。

提起包子食客们都会特别熟悉，但是用水煎的包子吃过的食客不是太多。金黄酥脆的水煎包让人看到食欲大增，相信看之后，特别想吃上一口。刚出锅的水煎包吃起来特别香脆可口，路人看到忍不住停下脚步，买上几块钱的美食，带回家与家人共同品尝美味。

“我做水煎包生意已经20多年了，前来购买水煎包的回头客特别多，我们一直免费提供稀饭，村民们特别喜欢！”王大哥说，他今年43岁，家住豫东农村，是一位农民。早上和晚上是最忙碌，全家一起上阵忙活生意依然供不应求。由于他家的水煎包香脆可口、皮薄馅足深受食客们的青睐。

“水煎包一块钱四个，庙会这几天生意特别好！平均每天能够收入2000多元，一个月毛收入在6万元左右。”在农村庙会上卖水煎包的王大哥说，他和家人来到庙会上做生意。王大哥，他们每天凌晨五点钟开始和面、调料、做水煎包一直忙碌到晚上10点钟才能收摊，每天忙活十几个小时，让他们感到很辛苦。

加上和家人的帮助，我这生意才逐渐好转起来，如今这小餐馆运营得也有两年多了，生意还算过得去吧，每天收入一千多元还是有的，人可以有梦想，但不能不切合实际，从零做起，成功了，你就是自己的英雄。

做生意不在于年龄老少，当初开业的时候，大家根本就对我不信任，还说我那么年轻，能做出啥好吃的，所以，别家的饭店，都是刚开业的时候生意火爆，而我家的，却是冷冷清清。不过，我始终相信，只要我本本分分做面，踏踏实实用心做好每一道工序，就不相信得不到顾客的认可。

生米做成熟饭，父母也顾不得反对了，闲暇的时候也都过来帮忙，特别是，对有梦想的哥哥，更是尊敬，表示即使不发工资，我也在家里给你帮忙。

小方也是个倔强的孩子，见父母反对，找朋友借钱，花了两万多元，在集市上租了房子，又陆陆续续置备了一些所需的用具，加上房租，差不多也投资了六万多元。

你看看这农村集市上的饭店，都是开了又关广东农村大学生创业政策，关了又开的，不行不行，你太年轻了，根本就干不好，咱农村人，还是踏实找份工作比较好。

据小方介绍，那时候还很年轻，当我学成表示要开一家羊肉板面馆时，他们都极力反对，爹娘感觉我这是胡乱来，说我年龄太小，根本就压不了场面，还说现在的饭店多难干呀，一些老油条都干不好，何况你这个青瓜蛋子呢？

没错，小方是个要强的孩子，没考上大学，感觉挺对不起父母的，高中毕业后，也从事了几份工作，总感觉不是自己喜欢的，因为，当大老板，是他在学校时就有的梦想。

今年才20出头，毕业后也没出去找工作50一100万元创业项目，就在哥哥的餐馆里帮忙，给多少工资倒无所谓，为了哥哥的梦想能够成功，她能帮一把，做些力所能及的事情，也算尽了一把力了。

每天从上午10点钟开始，小方就开始忙碌了，做羊肉板面，最讲究的是一个汤料和面，而他的工作，主要负责汤料和小菜的制作，拉面、的工作，都交给了他的。

村里的小方，今年才23岁，就开始在农村创业当老板了，他在集市上开了家羊肉板面馆，虽然饭店不大，倒也很忙碌，每天赶集的农民朋友，总爱到店里吃饭，叫碗羊肉板面，捞两个鸡蛋，而后呼哧呼哧吃得热火朝天，花不到10元钱就能吃个大饱。

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