综上所述：要想开一家稳赚不赔的面馆，首先要选对商圈，精准选址，其次是做好门店日常的品质，服务，环境卫生，设计合理的菜单，最后还需要借力线上增加门店曝光度引流客人到店体验。

面馆要选择在金角或者银边的位置，在门店选址的时候千万不要做任何妥协，只有金角和银边的位置可以给面馆带来很多获客的机会和人流量，很多倒闭的餐饮店最常见的原因就是选址错误。

在广州最火的小生意是什么

俗话说“门店七分定生死”！精准的门店选址可以提高70%的开店成功率，现在的餐饮市场，同一商圈极有可能会出现好几家面馆竞争非常激烈，所以，选址尤为重要，

当时我开了三家面馆怎么加盟糖巢，其中两家面馆是在大型社区附近，一家开在一条人流量较大的街边，前面提到的刘老板和伍老板也是选对了商圈。所以，开面馆第一步就是要选对商圈。

西安面食以其筋道，光滑，酸爽，香辣的特点俘获了广州许多喜欢面食的90后和00后，陕西宝鸡的刘老板在白云区黄边开了一家西安面馆至今有5年多时间，据他跟我讲，每年的收入可以养活一家大小六个人还能存一部分钱。土生土长的西安人，伍老板在太和镇开了两家西安面馆生意一直很好，据我了解，他每个月至少有两万多的净利润。

其主要原因是现在市场主要消费群体是90后和00后，据相关数据分析，这些年轻人的饮食惯从小就不再受汤、粉、饭的局限，他们喜欢接受新事物，喜欢尝鲜，尤其是美食，他们更愿意接受新的东西，以前老广东人很少吃辣，现在的90后和00后50%以上的人可以接受吃辣，10%左右的人还能接受超麻辣这种重口味。

说起吃面，大家首先应该想到是西安大街小巷大大小小的各种面馆，具有代表性的biangbiang面，拉条子，扯面，臊子面，如今也已经享誉全国。近几年来，随着我国的经济飞速发展，餐饮市场紧随其后，不断更新迭代和洗牌，不知从什么时候开始，以前在广州受众极小的西安面食，这几年竟然悄然火起来了。

他们始终不忘初心，不讲故事，不卖情怀，作为一个老酒厂，这点尤其难得，毕竟在现在资本化的市场之下，任何卖点都能被无限放大，他们却不为所动。

采用优质的红缨子糯高粱，搭配上12987大曲坤沙，酿出来的酒水清澈甘甜，香气宜人。而且还需要窖藏6年，辅以10年老酒勾调，品质很足。

喝惯的酒友有时候大老远跑来找大爷买酒，一些看热闹的人都忍不住好奇上去打上点散酒，如此一来，大爷口碑越来越好，“粉丝”越来越多。

他这套酿酒技艺完全是自己琢磨出来的，没有酱酒12987时间长，工序繁琐，也不是清香型白酒一个月出酒的简陋，他是自成一派，浑然天成。

他酿造的不是广东人常喝的米酒，而是用高粱烤出来的烧酒，为了酿造出好酒，邻居春季播种，他在忙着制曲，到了秋季人家收获，他才开始出酒，而且一年只出一次酒，为此他还建了一个酒窖专门藏酒。

相信这个原因很多人都能猜到，打铁还需自身硬，买酒也要酒水香。大爷酿的酒，乃是祖传的手艺活，家里几代人酿酒，轮到他这一代，没想到手艺丧送在自己手里。

卖酒的也是位大爷，看着六七十岁了，据说他从二十岁就出来卖自家酿的酒，如今一晃40年过去了，凭借着这个小摊，供了子女上学，还给儿子娶了媳妇，买了房，让人羡慕不已。

但是时过境迁，白酒行业越来越规模化，科学化，已经很少能见到自酿散酒的，就算有的酒坊仍旧有散酒售卖，但也不是自己动手酿造的，来源没有保证。

在古代，白酒是没有品牌这么一说的5个新兴产业创业项目，也不像现在这样灌装后全国到处售卖，那时的白酒售卖形式就如同我们现在说的散酒。后面酿酒前面卖，非常简单。

"百花甜品店"里的甜品种类非常多，几乎你能想到的甜品种类都能在这里吃到，但也有人觉得"百花甜品店"的味道一般，并没有什么特别之处，可能主要还是打"情怀牌"吧？

现在随着互联网的广泛传播，老牌的"百花甜品店"又成为了广州一家"网红"甜品店，很多游客都会过来打卡，几乎天天排队，生意一直都爆棚，果然名不虚传！

对于很多广州人来说，"百花甜品店"是充满了怀旧记忆的，很多人从小就吃，在很多广州人心目中农村人在家创业养牛行吗，"百花甜品店"是很有地位的一家甜品店。

"百花甜品店"距离广州著名的旅游景点"北京路步行街"不远，是一家老牌甜品店，从上个世纪八十年代开始，到现在已经有几十年时间了。

很多朋友去广州旅游，都会在广州品尝各种地道美食，其中，广式甜品也是大家不能错过的。如果你在广州没有吃过甜品的话，那肯定就会留下不小的遗憾。

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