小吃摊创业是一个相对简单且门槛较低的项目，但同时也需要一定的准备和努力。以下是一些关键步骤：

1. 选择项目：首先，你需要确定要经营哪种小吃，比如烧烤、炸鸡、面条、包子、甜品等，要选择你熟悉或者有市场需求的产品。

2. 市场调研：研究目标顾客群体，了解他们的口味、消费习惯和消费能力，以便提供符合他们需求的产品。

3. 制作和设备：学会或者找到可靠的制作技术，购买必要的设备，如炒锅、烤箱、冰箱等。

4. 地点选取：找一个好的位置也很重要，可以是人流量大的街道、学校、商业区或者夜市等。

5. 营业许可：根据当地法规，可能需要申请食品经营许可证。

6. 费用预算：包括食材成本、租金、设备费、装修费、宣传费等，做好资金预算。

7. 营销策略：除了产品本身，提供良好的服务和吸引人的促销活动也是吸引顾客的重要手段。

8. 持续改进：根据经营情况，不断改进产品和服务，满足顾客的需求，提升口碑。

需要注意的是，虽然小吃摊生意看似简单，但要做好并不容易，需要耐心、坚持和不断学习。同时，食品安全和卫生问题是必须严格遵守的，否则可能面临罚款甚至经营许可被撤销的后果。

小吃店创业并不简单但我会为梦想而奋斗

开一家小吃店创业也能很简单只要你努力

不要缺斤短两，要笑脸常开，不坑熟客，不看人下菜，不急于租房开店，不要一下子就想搞大的，一般只要能够坚持，出摊时间固定，卤味有平均水平，款式固定，失败的可能很小。

如果做粉面店，要看当地人喜欢吃什么，一般我们在当地生活过一段时间，自然就懂，比如我在南宁在广州做小生意怎么买房，一般的就是桂林米粉、老友粉、螺蛳粉、烧鸭粉和生榨粉等。小餐车类型的，主要做老友粉、烧鸭粉、炒粉。像螺蛳粉和生榨粉，就不适合小餐车模式。

小吃摊创业小项目简单吗

做小吃摊点的好处，成本低，失败了损失也不大，卤味很麻烦又好吃，所以潜在的顾客多。大多数卤味，原材料都是冻货，批发市场大把有。定价，看周围的摊点，价格差不多就行了，不要过低，很容易遭人嫉妒而被针对，比如卖鹅腿的阿姨，火了之后压力很大，就休息了。一般小餐馆的毛利润在40%到70%，可以推出低价款，买着买着总会尝试其它的，稳定后不要去掉任何小菜或者低价款，因为不少人可能因为你的小菜味道好才来买的。

不要一上来就开店，可以从小吃摊做起。一般是开个小三轮，或者搞一个小餐车，只要在城市生活过，就知道是什么样子的，很多维修小铺都能帮你焊这类小吃车。比如说卤鸡爪这类小餐车，几十块就能搞定，卤猪耳猪头肉或者小粉摊餐车，小几百块钱。

一般我们做小餐馆，口味能做到中等水平就行了，有自己家传的拿手配料更好，没有也好办，网上一大把免费的配方，增增减减自己就能做出来。

我当年有一个大学同学，他开的是奶茶店，但他一开始也不会配奶茶，他是怎么做的。他先去其它奶茶店打工，暗中学到了不少经验，然后自己配奶茶，很辛苦，为了试奶茶配方，每天要喝很多奶茶，把肚子喝得鼓鼓的。

我见过有的人，不想在公司被呼来唤去，脑子一热想做老板了，那就开个小餐馆。可是自己不会做菜，就走捷径买配方，八字还没一撇，四五万就不见了，这在电子厂，不吃不喝也要大半年。

一般请人的店，都是干了很久的，已经成功了，店开大了忙不过来才请；第二种是连锁店，也会请人，不过连锁店也不容易干，扩张太快，很容易失败。

我开头说的小餐馆，请了俩人，开了6700元的工资，每天的单量估计在50到80单，加上一万元的房租，每天一睁眼，五六百元就不见了，他亏损的原因，最主要的还是请了俩员工。至于房租，同一个地段，房租水平就那样，根本谈不下多少。

我们通常认为，请了员工才是老板，默认没员工的是小商贩，所以有些人头脑一热，上来就请人。我见过最离谱的是有一个人，加盟餐饮，小小一个店，请了6个人，一个月的工资就要3万多，这纯粹是做好人好事了。

普通人并不适合一开始就搞中高端餐饮，因为连餐饮的道道都还没搞明白，很容易失败，而普通人在创业时和老人一样，禁不起栽大跟斗。如果定位是普通餐饮，装修最好是中下水平，看着可以就行，如果装修得豪华，一般人默认价格高，就不进去了，还容易被房东拿捏。

第二个常犯的错误是装修费用高，比如一上来就想做中高端，装修豪华，等装修到一半就发现不对劲，开销太大，没开业就失败了。我见过装修别墅的，一套几百万的别墅，装修费用能上千万，装修费用比房子还贵，原因就是要求太高，修修改改，几年都装修不完。

我见过不少刚入行的人，干其它行业赚了点钱，就想开个餐馆，想法没错，但行动后第一步就错了。首先他们会寻找人流量特别高的低段，这种低段的租金非常高，并不适合小成本创业，因为完全没有试错的机会，新手基本上两三个月就放弃，白白损失了几十万的租金和装修费。

最省事的小吃摆摊，最少投入几百块，只要味道好，排队不是问题

煎饺：煎饺是一种流行的小吃，经济实惠，口感好，而且制作简单。制作煎饺需要准备饺子皮和适量的馅料，如猪肉、韭菜等。将馅料包入饺子皮中，然后在平底锅中加入适量的油，将饺子放入锅中煎至底部金黄，然后加入适量的水，盖好锅盖，煮至水干即可。煎饺口感香脆，可以搭配醋或辣椒油一起食用。

烤冷面：烤冷面是一种以面条为主料，加上鸡蛋、蔬菜、肉类等配料烤制而成的食品。制作烤冷面需要准备面条、鸡蛋、蔬菜、肉类等食材，以及烤炉和适量的油。将面条煮熟，然后在烤炉上烤制，加上鸡蛋、蔬菜、肉类等配料，最后涂抹上适量的酱料即可。烤冷面口感酥脆，营养丰富，可以搭配汤或饮料一起售卖。

不起眼的3种街头小吃，本小利高，比开饭店简单，比卖烧烤还赚钱

串串香现在几乎在每个城市里都有，大街小巷到处都是卖串串的店，有街边摆摊的，也有做成规模开店的，串串店一般都能坚持很长时间，因为这真的是一种“本小利高”的生意，一片土豆、一个鸡爪、一串牛肉都能卖出远高于成本的价格，加上串串也无需大厨，锅底买一些靠谱的品牌成品料就行了，无论是营业成本还是人工成本都不高，利润却很大。

小吃摊马上又要火！准备创业开店吗？这些靠谱项目推荐给你～

夏季降温解暑的冰饮、冬季捧在手心里的热饮、外出就餐时解腻的果茶……饮品已经成为了年轻人生活中不可或缺的续命快乐水。开一家奶茶店成本低，学习周期短，开店创业快，更重要的是资金回笼快，这也是餐饮创业的共同优势。

工厂上班虽然挣得少，但至少风吹不着，雨淋不着，有些电子厂还有中央空调，四季如春，干的活也都是些不费什么力气，不需要动什么脑筋的简单活。一线生产人员只要每天完成上面安排的工作量，到点下班就可以了，什么心都不用操，甚至都不用动脑子。就看你怎么想了，图安逸舒服，那就进厂打螺丝，想挣钱不受没钱的罪，那就自己给自己打工。没有谁对谁错，也没有哪个好哪个不好，全看各人自己的选择，难道不是吗？

写在后面：啰啰嗦嗦说了这么多，友友们还会小看那些做小生意的人吗？说实话，这年头哪怕在工地上干苦力，也比我们这些在车间里做一线工人的打工人挣得钱多。当然了，做小生意虽然挣钱，但那份苦也不是谁都能吃得下来的，路边摊更是辛苦，尤其是做早点的，每天天不亮就要起床了，春秋天还好说，冬夏两季那个滋味真的不好受，热得时候能把人热死，冷得时候又能把人给冻死，全年无休，天天都要出摊。

一个火烧8块钱，100个就是800块钱，按照我的观察，大叔平均一天卖200个火烧绝对是小意思，一天的营业额至少是1600块钱，做火烧所有的成本全部算进去，600块钱顶了天了。也就是说大叔一天至少可以净赚1000块钱，10天就是一万，一个月3万，一年36万，妈呀，这也太让人心潮澎湃了，我都想辞工学做火烧了！

我经常去买菜的菜市场有一个卖火烧的大叔，他做的火烧一个居然要卖到8块钱，贵得离谱。就算他的火烧比市场上其他人卖的要厚一点，大一点，但8块钱一个真的是太贵了，反正我是不能接受。可让我搞不明白的是，明明大叔的火烧卖得很贵，偏偏有人愿意排队抢着买，而且一买就是好几个，硬是把钱往大叔手里塞，你说气人不气人？

大姐家的儿媳妇生孩子都是亲家母来伺候的，现在儿媳妇不上班，宁愿自己在家带孩子，也不要大姐帮她带孩子。因为儿媳妇知道，无论自己找什么样的工作，一年也不可能净赚20万，与其这样，还不如自己带孩子，让婆婆继续做小买卖呢！反正婆婆就她老公一个儿子，婆婆挣的钱不管到什么时候，迟早不还是他们的？

我还认识一位50多岁的大姐，常年在某大桥下打工人上下班的必经之地卖菜煎饼，每天生意好的不得了，大姐做的菜煎饼我不止一次地买过，实话实说，她做的菜煎饼真的挺好吃的，香脆香脆的。据大姐本人说，她一年可以轻松挣20万，就这么一个不起眼的小菜摊，全部家当加起来也值不了几个钱，没想到一年竟然能带来20多万的利润，真的是让人难以置信。

我家楼下有一对夫妻摆摊卖手抓饼与烤冷面，别人家的手抓饼都是从网上买半成品回来，稍微加工一下就可以卖了，这对夫妻家的手抓饼都是两口子自己和面亲自做的，虽说人比别人辛苦，但成本比别人低，味道也比别人家卖的手抓饼好吃。在我的印象里，这对夫妻一人有一辆电动三轮车，女的在高中校门口出摊，男的在人民医院门口出摊，干了有十几年了。

小君说，按照他父母的说法，刚下岗那会儿，他们对未来生活充满了担忧，不知道将来会怎么样，担心得一塌糊涂。可做了几年小生意后，他们甚至开始后悔下岗下晚了，如果早几年下岗做生意的话，他们肯定会赚得更多。

为了生存，小君的父母不得不做起了他们不擅长的买卖，在县城的服装一条街开了一家个体服装店，没想到一做就做到了现在，至今还在做服装生意。以前小君父母在工厂上班的时候，住的是单位宿舍，自从做了小生意之后，仅仅用了三年时间，他们家就在县城买了一套房子，搬出了单位宿舍。

小君的父母都是1968年出生的，大专学历，那个年代的大专学历还是非常有含金量的，90年代的时候大学生都是国家包分配工作的，小君父母被分在了国企上班。1998年的时候，小君的父母被买断工龄，先后下岗，没办法只能自谋出路。

我一同事大春10年前跟我在广东的一家服装厂一起上过班，他是做服装裁剪的，在一次裁剪过程中，由于疏忽大意，将厂里的布料给裁坏了，老板扣大春工资的时候，他还不服气，跟老板吵了一架，被炒了鱿鱼。大春从服装厂出来后，直接转行做起了收购龙虾的生意，我以为他是一时半会儿找不到满意的工作，只是小本经营混混日子，迟早还是要回归服装加工行业的。没曾想，经过几年的辛苦打拼，人家早已赚得盆满钵满。

你可能会说农村老家也就过年那几天人流量大，能赚点钱，平时根本就没什么生意，这么说没毛病，但我在昆山巴城的老街上，也经常看到一个60多岁的老人，挑着一个麦芽糖的担子，在路边卖麦芽糖，他卖的价格比我们老家大叔卖的还要贵，很小的一块起步价就是20。虽然昆山卖麦芽糖大叔的生意没有我老家集镇上的那位大叔好，但时不时地也会有人凑上去去买。多了我不敢说，平均一天净赚个500块钱，肯定是妥妥的，看着很不起眼，好像也没那么辛苦，摊主就是将麦芽糖的担子放在人流量大的街口路边，然后坐等顾客掏钱买糖，比我们在工厂上班舒服多了，我们在工厂上班挣的那点死工资在他们面前更是不值一提。

我无事可做，就站在卖麦芽糖的大叔旁边看着他卖麦芽糖，他每做成一笔生意，我就在心里帮他记一下账，短短一个小时的时间，这位大叔整整卖了30份麦芽糖营业额高达540元！我不知道这个麦芽糖的成本是多少，就算他是50%的利润，大叔一个小时就已经净赚270块钱了，一天下来会是多少？我不敢想象，这速度太吓人了，普通人上一天班都不一定能挣这么多钱。

尽管我觉得大叔的麦芽糖有点小贵，但还是花18块钱买了一块，这个麦芽糖很粘牙，吃到后来只觉得嘴巴有点发苦，我吃了两小块后农村乡镇小生意2020年，就不想再吃了，感觉远没有小时候好吃。我老婆和我女儿都不爱吃，我只好把袋子扎起来，准备带回家给老人尝尝。我老婆和我女儿一个要吃烤冷面，一个要吃奶宝，由于买的人太多，他们只能排队等候。

看到麦芽糖，我一下子来了兴致，几步走到了卖麦芽糖的大叔跟前，问他麦芽糖是怎么卖的？大叔看上去很和善，也很淳朴，见来了生意，微笑着拿了一小块碎麦芽糖递给我，让我先尝尝。我接过来放进嘴里，一下子就找回了童年时的记忆，大叔的麦芽糖已经一块一块地分割好了，每一块都装进了一个塑料袋。大叔告诉我一块麦芽糖18块钱，我被吓了一跳，一小块巴掌大的麦芽糖，竟然卖到了18块钱！实在是超出了我的意料，大叔跟我解释说，他的麦芽糖是用蜂蜜做的，成本比较高，所以售价比较贵。

今年春节期间，下午闲来无事，我们一家三口去了老家的小镇上闲逛，我远远看见大街上有人在卖麦芽糖，一下子勾起了我的童年美好回忆。我是一名70后，在我10多岁的时候，农村物质匮乏，小孩子根本没有什么零食可吃，麦芽糖在那个年代，对我们小孩子的诱惑力实在是太大了！为了吃麦芽糖，我曾偷偷地把家里还能穿的塑料拖鞋、能用的塑料薄膜以及搪瓷缸、搪瓷脸盆什么的偷偷拿去跟卖麦芽糖的换糖吃，因为嘴馋，小时候我没少挨父亲的揍。可我不长记性，还是会抵不住麦芽糖的诱惑，偷拿家里甚至村上别的人家的东西换糖吃，这些应该是属于70后独有的童年回忆了，现在的孩子根本理解不了。

当所有的春卷皮做好后，老板就会准备各种馅料，有蔬菜炒鸡蛋，还有这一根根的面条。我觉得最好的还是这个卤肉，有了它吃起来才有灵魂。将这些做好的馅料均匀的放在春卷皮上，还要放些老板特别准备的秘制调料。将它们一卷就能卖到8块钱一个，这生意妥妥的月入5万加。看到这你流口水了没？

这个老板每天都要磨出上千张的春卷皮，一经上架立马就被抢售一空。别看他做起来轻松，其实是个技术活。当面团放到铁板上的那一刻，手的力道是个关键点，稍不留神手上可能就要起个泡。

将面调成这个样子到底要用它来做什么？只见工人扯下一块面团下来，二话没说就往烧热的铁板上磨。这一磨不要紧，还给磨出了一张圆圆的薄饼。而这个薄饼其实就叫做春卷皮，单独吃可能没啥味道，但如果用它来卷大葱吃是相当美味。不信现在就可以回家去试试看。

能把面和得这么丝滑的，估计这位师傅绝对算得上是高手中的高手。看看这个面，像是介于面糊与面团之间的形状，关键无论怎么样去拉扯还不粘手，可以说把一切起泡胶都给秒杀了。

成本低，好赚钱的3个小生意，只要埋头干，月收入上万不成问题

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