经过两小时的努力，最后每人都勾出了一朵金色牡丹花，22朵金色牡丹花最后又拼成了一个党徽图案，这也是大家的心声“祝福民族大团结，祝福祖国繁荣昌盛”。

在随后钩针编织教授环节，大家学习的激情高涨。现场，一部分女同胞连钩针都没有见过，宋爱霞手把手教大家怎么使用，直到学会。还有一部分女同胞都有一定编织基础，但是技艺并不精湛。经过宋爱霞这位“高手”一对一指导，大家的技艺提升很快。还有不少孩子，虽然从没有见过钩针，但是好奇心满满，现场兴致勃勃地学会了使用钩针，还学会了钩织“小辫子”，脸上乐开了花。

宋爱霞“以技能逐梦，以奋斗圆梦”的奋斗故事，激励了每一位来参加活动的女同胞，有一位“80后”妈妈感叹：“奋斗是人生常态，努力是该有的态度”。

南京手作创业小项目女生

当天活动现场，宋爱霞告诉参加活动的妇女儿童自己做小生意算个体户吗，现在教授大家编织技巧是她的主要工作。她不仅可以教授大家编织的技法，还可以帮助大家起针、缝接、收线，大家遇到问题，她都乐意帮助。如果大家愿意学，她不仅将自己的技艺倾囊相授，还会把自己接到的业务转给大家加工，不收任何中介费。宋爱霞说，她当时为小店取名“七彩人生”，就是相信每个人都可以通过自己的努力获得绚烂的人生。

在创业的同时，她多次参加残疾人职业技能大赛，并荣获第三届全国残疾人职业技能大奖赛第一名，被中华人民共和国人力资源和社会保障部授予“全国技术能手”等荣誉。她还代表中国队在国际上参赛，并获得第八届国际残疾人职业技能竞赛钩针编织项目冠军和第九届国际残疾人职业技能竞赛手工编织项目冠军。

其实，当年宋爱霞的学习成绩也不错，可是因为体检不过关，没有取得高考的资格。后来，妈妈就用临街的房子做门面，开了一家烟酒店让她经营。1994年，因为家里的房子拆迁，她失业了。宋爱霞回忆，当年的生活举步维艰。不久之后，她和老公办了个书报亭，就在生活蒸蒸日上时，2007年她再次遭遇拆迁。在老公的支持下，宋爱霞又一次重新创业。这次，她开设了“七彩人生”手工坊，专门替人编织毛衣、围巾、帽子等，这些个性化的“艺术品”很受顾客欢迎。

宋爱霞是南京人，自幼患小儿麻痹症致双腿残疾。行动不便的她，不能像同龄孩子一样，自由在外面玩耍。走不到户外的她，只好黏着妈妈。那时候，妈妈编织毛衣，宋爱霞就趴在旁边看，不知不觉竟全学会了。五六岁时，她就能织围巾和手套了。小小年纪的她还会钩针编织。原来，当年妈妈经常背着她去车间，那里有个钩针技术一流的阿姨，没事就给家人钩不同花样的衣服，宋爱霞竟然就这么看会了。

活动伊始，主办方首先以“专访形式”，讲述南京市三八红旗手、江苏省乡土人才“三带”能手、全国技术能手、第八和第九届国际残疾人职业技能竞赛钩针编织项目冠军宋爱霞身残志坚、自强不息的最美女性奋斗故事。

10月6日，南京市建邺区莫愁湖街道明园社区邀请全国技术能手、全国残疾人职业技能竞赛钩针编织项目的冠军宋爱霞，走进明园社区红石榴家园，开展巧手“‘钩编’致富路，指尖开出‘幸福花’”活动。教大家钩编技术。活动中，大家不仅学会了怎么使用钩针，更了解了一位残疾人如何通过自己的努力，钩织出属于自己的“七彩人生”，走上了致富路。

刘思凡告诉现代快报记者，“掐丝珐琅”的制作成本高，耗时长，又因为烧制的过程对材料也有要求，所以导致了价格昂贵，不利于普及。而改良后的“掐丝珐琅”则避免了这些问题，表现形式有很多，更贴近生活，“成本比传统的‘掐丝珐琅’减少十倍，改良后的价格基本都在百元以内，大家可以选择自己需要的东西体验制作。”

在采访期间，一名就读于外语系的大学生前来体验“掐丝珐琅”，她做了一个仙鹤样式的茶杯杯垫。“我们学校前来交流的外教要回国了，我给他制作了一份礼物，自己做的有心意。”手工制作的魅力在于人们可以将自己脑海里的想法以实物的形式表现出来，每一个细节都有无数种可能，完美也好，不完美也罢，都是创造者的“独一无二”。

等到上色完成后，需要等一个晚上，待表面水分阴干后用UV胶封层，这样就能模拟出传统珐琅的状态，在光线的照射下有着鲜艳的颜色，不用经过繁琐的工序就能体验到非遗的魅力。“我一开始还担心，年轻人会对这项非遗技术感兴趣吗？没想到很多人喜欢，都来试一试。”刘思凡说，客人们沉浸其中，耐心体会创作过程，参与感受中国的非物质文化遗产。

等待10分钟，胶水干的差不多了以后，刘思凡就要准备往里面填充“釉料”了。“这个步骤是与传统的‘掐丝珐琅’不同的地方，是‘点蓝’部分。”刘思凡将彩砂、固沙胶、水三者按比例调和好，用滴管吸取彩砂溶液，分区域加入画好的铜丝图内，“制作过程也有一定的难度，比如说胶水没粘好，铁丝撬边了，彩砂就会漏出来，这个时候就需要把铁丝拿下来，把砂擦掉，重复操作过程。”

现场，刘思凡为现代快报记者演示了“掐丝珐琅”的制作过程。她先用铅笔在白纸上画出想要的图案，再将图案纸压在玻璃盘下，用胶水在玻璃上描出图案，“如果是木质板的话，就可以直接用复写纸印上去。”然后将铜丝拉直，再掐成想要的图案，“最好是局部操作，这样看上去更细致一点。”最后用镊子将铜丝修改塑形，把多余的胶水清理一下，这样第一步就完成了。

刘思凡时常思考：怎么样才能将这么美的艺术用简单的方式让大家感受到？她在网上看了很多相关视频，也收集了一些资料，最后决定用彩砂溶液替代珐琅质的色釉，等彩砂溶液干透后，用UV胶封层，在光线的照耀下也有类似珐琅闪闪发光的模样，“这样就避免了传统‘掐丝珐琅’制作过程中的烧制、磨平、鎏金等诸道繁琐的工序。”

“‘掐丝珐琅’又名景泰蓝，第一次知道它，是在大学时看的一本书上。”刘思凡说，“掐丝珐琅”艺术品是一种将各种颜色的珐琅附在铜胎或是紫铜胎上，经焙烧、研磨、镀金等多道工序而成的名贵器皿。它是中国著名特种金属工艺品类之一，在明代景泰年间这种工艺技术制作达到了巅峰，制作出的工艺品最为精美，后人称这种金属器为“景泰蓝”。其工艺繁琐、制作流程考究，整个过程需要经过十几道手工步骤，它的制作工艺是我国非物质文化遗产，“成品在光的照射下五彩斑斓，夺目耀眼，非常好看。”

刘思凡今年24岁，去年毕业于南京航空航天大学的新媒体专业。在本科就读期间，她就对艺术感兴趣，经常去看各种艺术展，也会体验各种各样的手作。毕业后出于对手作的热爱，她入职了一家手作工作室，“我喜欢看小姐姐们凭着自己对艺术的理解，做出喜欢的作品。她们开心，我也为她们开心。”

近年来，“手作风”受到了很多年轻人喜爱，南京姑娘刘思凡就是其中一位。她的手作有奶油胶、开蚌取珠、微景观制作……另外还有集复古与创意于一体的非遗手作项目，如绒花、发簪、皮影、灯彩等等，有的简单易上手，有的工艺繁琐，比如“掐丝珐琅”——景泰蓝。刘思凡将传统景泰蓝工艺改进，让大众近距离感受非遗文化。

小小的开蚌DIY，也隐藏着诸多门道，在网红经济时代，生意变得愈发个性化，想打造年轻人眼里的爆款，关键解法还是在于对人、货、场的理解。

在她看来，珍珠饰品制作是珠宝行业中盈利较少的，相较于k金和宝石利润空间，珍珠的溢价空间小。毕竟，饰品行业主要的溢价空间，是设计，k金可以塑形，宝石可以打磨，更好地用于饰品设计，但珍珠有核，有胚胎层无法进行打磨，并且在颜色、透明度上都有受限，无法进行更多的设计，溢价空间被严重压缩。

摆脱写字楼，因为写字楼的位置注定了人流量小，没有随机客户，完全依赖线上宣传，无法锁定精准消费群，如果未来有足够资金的话，会考虑走若余（南京一个小的珠宝设计品牌，主要是做婚戒定制）模式。

小玲也考虑过，去进修工艺、设计、审美，把手工坊做成品牌，将消费人群瞄准中高端人士，做成私人定制，继而形成品牌效应，从而扩大经营规模。但珍珠开蚌是一个小众又普通的新业态，主要是消费者出于猎奇心理和开盲盒刺激感，这有点类似于泡泡玛特：没准哪一天，人们不感兴趣了，这个行业就会迅速消亡。

“尚未摸索出很好的方式去提升竞争力，扩大营销规模。”以直播带货场景为例，小玲属于第三方，是人、货、场中的场，如果没有话语权和流量的增加，就意味着手工坊扩大不了营销规模，放弃直播电商渠道可惜，做电商曝光成本又太高，每一个决策都担着风险。

小玲告诉我们，目前多数珍珠开蚌手工坊仍处于勉强度日的阶段，因为蚌是活物，容易损耗，手工坊无法实现真正意义上的高盈利，大部分手工坊店主是出于爱好艰难维持店内运转，所有手工坊都要面临的一个问题是：如何提高客流量？

让小玲感到棘手的是，在她的DIY手工坊开店两个月后，隔壁写字楼也开了一家加盟店，这直接对店内销售造成了不小的影响，小玲告诉我们：加盟形式的店本身就带有团购销量的优势，当消费者不了解时，重要的参考指标就是销售量。

作为小众行业，DIY手工坊受众人群并不多，这意味着，店铺的密集度要小，小玲选择河西万达这个商圈主要出于：1、人流量大，交通便利；2、这是一片空白市场，只有一家连锁店，消费较高，性价比低。

以DIY为例，由于大部分客户是第一次做珍珠首饰，从去污、抛光到穿孔，每个环节都会出现物料被损坏；有的顾客做完后发现不喜欢这个制品，需要重做，这也造成了一些物料损耗；由于每颗珍珠都不相同，顾客需要更换其中的珍珠或是小配件。这些都是店内每天都在面临的物料损耗。

慢慢·珍珠开蚌DIY手工坊前期投入成本大概在8万左右，这些成本主要来自于租金、水电、装修以及物料。“每个月店内房租水电物业，加起来要5千多，但后期投入是源源不断的，每个星期都会采购蚌和首饰，新款也必须跟上，每次的采购大约在1千块钱。”

“坦白地说，我们这个行业你得真心喜欢，不然的话是坚持不下去的，因为它的成本其实还蛮高的。”小玲告诉新眸，在决定开手工坊之前，她甚至没有做过调研，全凭兴趣和喜欢，就果断地离职、开店。

除此之外，店内装修也是重要一环。根据美团的用户点评数据，店内“环境很好”在用户评价点击率很高，这意味着年轻人对环境是有追求的，手工坊的装修风格也应该向年轻人靠拢农村创业创新基地典型案例，关于这点，小玲的经验是：温馨、舒适的装修风格，更受年轻人青睐。

小玲告诉新眸，在开这家店之前，她和朋友在新街口合伙过一家珍珠开蚌DIY手工坊，从选址到装修完毕，小玲大约花了10天时间，但出乎意料的是，小玲并不建议合伙制，具体到经营过程中，会出现很多纠纷问题，而小玲的第一次创业也是因此告终。

“没有女孩会拒绝首饰DIY，趁着父母不需要你去养老，又没有成家，没有负担，去做一些自己想做的事情。”这是小玲创业的契机，小玲对手工制品有着独特的天赋：任何一个首饰，大概看一眼，她基本上就能把它给制作出来。

小玲告诉新眸，目前珍珠开蚌手工坊在南京市内还属于小众产业，呈现零散业态，截至今年8月份，南京市内一共有12家珍珠开蚌DIY手工坊，但竞争形势在加剧，河西万达附近的手工坊数量呈现上涨态势，从1家增至3家。基于此，本文新眸将着重分析：

小玲并没有选择招聘员工，一个人承担着各种琐碎。根据她总结的经验：不同于街边店，会有一些随机的客人，开在写字楼内的店，客流量整体要少一些，一般都是提前预约好再进店消费，一个人基本可以处理好。单以美团上的销售数据来看，近半年慢慢·珍珠开蚌DIY手工坊共计165人预约，在南京同类型店中，这算得上是一份比较不错的数据。

离开大厂后的她，生活变得更忙碌了。这家位于建邺区河西万达、名为慢慢·珍珠开蚌DIY手工坊，是小玲的第二次创业尝试。手工坊不算大，占地50多平，整体装修呈白色，白色的墙上错落有致地挂着手工编织品，桌子上整齐排列着原木色的首饰架，上面挂着已经打磨、串联好的珍珠首饰。

农家女弃高薪返乡创业，手工制作水塔糕技艺

芮爱萍凭着自已做蛋糕的技术，又到浙江宁波拜师学艺，终于学会了水塔糕手工制作技艺，每天都要制作四五十盒的水塔糕，用去优质粳米20斤左右，很受顾客的欢迎。芮爱萍说，水塔糕制作需要优质的粳米和自制的甜酒酿作原料，从泡米到蓎制成水塔糕一套流程需24小时，制作过程有磨浆、添加自制甜酒酿常温发酵、再加入白糖发酵，最后上蒸箱蒸制后切片装盒，多道工序技术性强，制作的水塔糕弹性软糯口感清甜，而且这种糕冷热皆可食用，外观表面还可以添洒红枣或桂花等。